Кекс кис кис
Вкусный кекс "кис-кис" с ирисками, сливочным маслом, молоком и шоколадом. Отличный десерт с корочкой лимона и ликером "амарула". Попробуйте!
Продукты
- ириски - 200 г
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 0.5 ст
- сливочный ликер - 1-2 ст.л.
- яйцо - 3
- сметана 15% - 200 г
- кефир - 150 г
- разрыхлитель - 1 п.
- мука - 3 ст.
- сахар - 0.5 ст.
- корочки от лимона
- кусочки горького шоколада
Пошаговый способ приготовления
Молоко довести до кипения, положить масло, ликер и ириски. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения ирисок. Поставить остывать.
Яйца взбить с сахаром (я брала немного меньше сахара, т.к. ириски сами сладкие, боялась, что приторно-сладко будет), добавить сметану и кефир (можно просто 350г сметаны, я просто использовала остатки того и того), добавить ирисковую массу. Хорошо размешать. Корочки лимона мелко порезать, добавить в тесто. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто будет достаточно густое. Форму смазать маслом, посыпать сухарями или мукой. Я использовала силиконовую, поэтому просто ополоснула ее холодной водой. Выложить половину теста в форму, разложить кусочки шоколада, выложить сверху оставшееся тесто, разровнять. Печь при 160-180 градусах примерно час с небольшим (у меня пекся 1ч.10мин.), проверьте деревянной палочкой.
Украсить можно на свой вкус.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 апреля 2009, 14:50
03 апреля 2009, 14:57
03 апреля 2009, 14:58
03 апреля 2009, 15:12
03 апреля 2009, 16:28
03 апреля 2009, 16:48
03 апреля 2009, 16:52
03 апреля 2009, 17:06
03 апреля 2009, 17:33
03 апреля 2009, 17:33
03 апреля 2009, 17:36
03 апреля 2009, 17:51
04 апреля 2009, 08:37
07 декабря 2011, 18:27
08 декабря 2011, 08:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти