Котлетки с креветками

Домашняя12Не определен

30975 16

Автор: ююю27 апреля 2009, 15:16

Ингредиенты

300 гр. телятины
600 гр. индейки
12 тигровых креветок
300 гр. кабачка или цуккини
2 небольшие луковицы
соль
перец
травки-приправки
2 ст.лож. сметаны
отруби

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину и индейку пропустить через мясорубку вместе с луком. Кабачок натереть на терке. Смешать фарш, кабачок, сметану и специи. Вымесить фарш. Разделить на 12 частей, сделать из каждой лепешку, положить по очищенной креветке. Сформировать котлетки, обвалять в отрубях и запечь в дыховке при 180 градусах до готовности (15-20 минут). Кушать со сливочно-горчичным или сливочно-сырным соусом.