Пьяный кекс "бэйлис" с мармеладом

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 190 гр. сахара (я брала 50/50 фруктозу и коричневый сахар)
  • 190 гр. растительного масла
  • 200 гр. ликера "бэйлис"
  • 120 гр. крахмала
  • 80 гр. пшеничной муки
  • 40 гр. кукурузной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • мармелад в виде медвежат

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить масло и ликер, взбить. Смешать крахмал, муку и разрыхлитель, просеять на тесто. Взбить до однородной массы. Форму смазать и обсыпать сухарями (если силиконовая, то простосполоснуть водой). Выливаем в форму тесто, сверху раскидываем мармеладных медвежат и слегка втапливаем в тесто. Печем при 160-170 градусах около часа.

Дополнительная информация

Кекс наивкуснейший! Просто обалденный аромат стоит, когда он печется! Мягкий нежный, тает во рту. Аромат "Бэйлиса" делает свое дело! Даже муж, соблюдающий пост, не выдержал - в честь вчерашнего праздника съел кусочек. Единственное, что получилось у меня не по плану - карамельная корочка. Я не учла, что тесто жидкое, и весь мармелад опустился на дно. В результате, вместо кусочков мармелада в тесте (как я хотела), получилась карамельная корочка. Но в этом, по-моему, тоже есть своя "изюминка".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

она.
13.04.2009 16:03
Ответить
Да, от такого кекса отказываться грех!)Очень ароматно!)5
irina90-60-90
13.04.2009 16:15
Ответить
ВКУСНО:)5555555++++++
gagusya
13.04.2009 17:44
Ответить
Очень здорово! 5! :)
fanny
13.04.2009 18:58
Ответить
Хорош!
gfh123gfh123
13.04.2009 18:59
Ответить
Вам 5.
oksik028
13.04.2009 19:47
Ответить
keksik polu4aetsja nu o4en` dorogoj.etot napitok to ne iz dewevih ;-P
машенька-84-
13.04.2009 20:18
Ответить
Вкусненький.5.
Ответить
бейлис люблю медленно потягивать...:) +5
natapit
13.04.2009 20:38
Ответить
отличный кекс 555!
зиша
13.04.2009 20:47
Ответить
Вкусно 5+
алёнушка777
13.04.2009 20:47
Ответить
Мне понравился очень! 5
siyanie
13.04.2009 21:11
Ответить
5+! Интересный рецепт!
liliana68
13.04.2009 23:10
Ответить
Супер! 5!
tykovka
14.04.2009 01:28
Ответить
Здорово! 5!
a_l
04.06.2009 14:33
Ответить
Спасибо, попробую! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели