ююю

69960 мин.1829

---

на 25 шт. :
150 гр. тёмного шоколада (у меня было 100 гр. тёмного и 50 гр. кофейного с кусочками кофе)
35г сливочного масла
70 мл. сливок (35%)
1дес.лож. гречишного меда
25г миндаля (сырого)
1,5ч.лож. сливочного ликёра (можно использовать коньяк или вообще не добавлять алкоголь)
сахарная пудра

---

66480 мин.1227

---

тесто: 200 мл. сливок
4 яйца
2 ст. муки
1 ст. сахара
0,5пак. разрыхлителя
1пак. ванильного сахара
изюм
вишня сушёная
тыква
1/4ч.лож. корицы
пропитка: 100 гр. сливочного масла
3 ст.лож. сахара
1 ст.лож. мёда (у меня гречишный)
3 ст.л. молока
1 ст.лож. коньяка
2 ст.л. лиминного сока
грецкие орехи (измельчить до средних кусочков)

---

48270 мин.1327

---

поднадоел уже порядком тортик, а выкинуть жалко! всё-таки трудилась, старалась. пришлось фантазию подключить. в итоге получились конфетки!
остатки вашего пирога или тортика (у меня было 200-250 гр. - 3 куска "тирамису")
2-3 ст.лож. сгущёнки
1 плитка шоколада (у меня была "алёнка")
сахарная пудра или кокосовая стружка

---

167710 мин.1230

---

нежирная свинина (карбонат)
сладкий перец (замороженный)
зелёный горошек (замороженный)
репчатый лук
чеснок
оливковое масло
соль
перец
приправы

---

76130 мин.1940

---

я делала половину замеса, поэтому продукты, указанные в рецепте, в два раза уменьшила:
2 пакетика сухих дрожжей (каждый рассчитан на 500 гр. муки)
125г сахара
0,5л молока
1 яйцо
100 гр. маргарина
100 гр. сметаны
1/4ч.лож. соли
1 кг. муки
1 яйцо и немного сливок или молока для обмазки
начинка 1: 250 гр. сулугуни
100 гр. обычного сыра
начинка 2: мясной фарш, обжаренный с луком
начинка 3: сливочное масло
1 пакетик ванильного сахара

---

78820 мин.102044

---

тесто: 150 гр. сливочного масла
5 ст.лож. сахара
соль на кончике ножа
3 яйца
1п. ванильного сахара
1 ст. муки + 1 ст.лож. для обсыпки формы
1 ст.лож. какао
2ч.лож. разрыхлителя
2 ст.лож. молока
пропитка: 6 ст.лож. ликёра "амаретто"
крем: 250 мл. сливок (30-35%)
500 гр. обезжиренного творога
500 гр. сметаны (30%)
3 ст.лож. сахара
4 ст.лож. какао для посыпки

---

122530 мин.1435

---

200 гр. слоёного бездрожжевого теста
сулугуни
копчёный колбасный сыр
молоко

---

95510 мин.1734

---

для блинчиков: 50 гр. сливочного масла
2 яйца
0,5ч.лож. соли
0,5-1 ст.лож. сахара
2-2,5 ст. молока (я делаю молоко + вода)
1,5-2 ст. муки
50 гр. сыра
сушёная зелень
для начинки: 600 гр. печени цыплёнка
300 гр. грибов (у меня были замороженные белые и подосиновики)
1 небольшая луковица
3 ст.лож. сметаны
50 мл. сливок
соль
перец
приправы (у меня были базилик, тимьян, петрушка и укроп)

---

44250 мин.1219

---

фантазировала на 14 февраля для мужа.
на 3 башенки мне потребовалось:
12 королевских креветок
1 помидор
1/2 красного сладкого перца (если маленький, то целый)
6 соцветий спаржевой брокколи
6 кусочков сулугуни
базилик
тимьян
петрушка
укроп
соль
перец
масло виноградной косточки
лавровый лист
1 ст.лож. оливкового масла
1ч.лож. бальзамического уксуса

---

77570 мин.21541

---

в оригинале рецепт приводился на 6 порций, но я сократила до двух и немного изменила рецептуру. оригинальный рецепт:
3 яйца
140 г. песка
350 г. шоколада (70%)
40 г. сливочного масла
2 ст. лож. какао
550 г. сливок (33%)
5 желтков
моё количество ингридиентов на 2 порции:
1 яйцо
70 г. песка
150 г. шоколада (70%)
20 г. сливочного масла
1дес. лож. какао
200 г. сливок (33%)
1 желток
2 ст.лож. сливочного ликёра
белый шоколад, тёмный шоколад
молотые фисташки

---

88020 мин.822

---

на 45 шт. :
начинка: 300 гр. белого шоколада (35%)
70 гр. сливочного масла
145мл сливок (35%)
1 ст.лож. цветочного меда
45г несолёных очищенных фисташек
3,5 ст.лож. сахарной пудры
украшение: 350 гр. белого шоколада (35%)
70 гр. молотых несолёных очищенных фисташек

---

100500 мин.10820

---

тесто: 2 ст. крошек сдобного печенья (я взяла 150-200 гр. "юбилейного")
0,5 ст. грецких орехов (заменила 1/4 ст. очищенных фисташек)
0,5 ст. сахарного песка (я его вообще не клала, а то получилось бы слишком сладко, кое-что слиплось бы даже!)
150 гр. сливочного масла (мне хватило 100 г)
начинка: 250 гр. мякоти печеной тыквы (сварила замороженную, слила воду и сделала пюре)
200 гр. сливочного сыра (заменила творогом)
100 гр. творога
1 ст.лож. сливок
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5ч.лож. ванильного сахара
1ч.лож. корицы
0,25ч.лож. мускатного ореха
0,5ч.лож. соли
1 ст.лож. виски (заменила на коньяк)
отделка верха: 50 гр. белого шоколада (у меня оказался с какой-то фруктовой начинкой)
форма для выпечки диаметром 22 см

---

53920 мин.20926

---

3/4 чашки (180 мл.) воды
1/2 чашки (120 мл.) молока
5 ст.лож. (70 г) масла
1/4 чашки (50 г) сахара
1ч.лож. соли
1 яйцо
1/2 чашки (33г) растворимых несолёных картофельных хлопьев
3-3 1/2 чашки (400-460 г) муки
1 пакетик (7г - 2 1/4 ч.лож.) сухих дрожжей
вариант 1: 200 гр. слабосолёной брынзы
зелень (у меня петрушка, укроп и базилик)
1 - 2 ст.лож. сметаны
вариант 2: сливочное масло
джем, повидло или варенье - вобщем, что есть.

---

94810 мин.1440

---

4 листа лаваша
200 мл. молока
1,5 ст.лож. сметаны
40 гр. сливочного масла
100 гр. слабосолёной брынзы или феты
50 гр. обычного тёртого сыра

---

115450 мин.101027

---

захотелось испечь шоколадный чизкейк, рецептов - море, трудно выбрать. вот и решила из каждого рецепта по-немногу взять и свою фантазию подключить. делюсь результатом!
основа: 150 гр. шоколадного печенья (у меня "юбилейное")
100 гр. растопленного сливочного масла
начинка: 400 гр. творога
2 яйца
100 гр. горького шоколада (у меня 87%)
100 гр. сахара
1ч.лож. ванильного сахара
50 мл. сливок
40 мл. сливочного ликёра
50 гр. сливочного масла
1 ст.лож кукурузной муки
1 банан
щепотка соли
украшение: белый шоколад
листики мяты
клюквенный сироп по желанию

---

53480 мин.1638

---

450 гр. творога
1,5-2 ст.лож. сахара
1 яйцо
ванильный сахар
2-3 ст.лож. муку (я смешиваю обычную и кукурузную 1:2)
3ч.лож. клюквенного джема
большая горсть изюма
мука для посыпки

---

53910 мин.242228

---

800 гр. филе щуки
500 гр. филе тунца
3 ст.лож. майонеза
1 большая луковица
лимонный сок
небольшой пучок укропа
1 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
2 толстых ломтика копчёного колбасного сыра
450 гр. слоёного бездрожжевого теста
немного сливок

---

215810 мин.1627

---

немного замороженных ягод (у меня была смородина, примерно 0,5-0,7 ст.)
4 яйца
4 ст.лож. сахара
4 ст.лож. майонеза
4 ст.лож. муки + немного, чтобы пересыпать ягоды
0,5ч.лож. соды, гашёной уксусом
мёд
сахарная пудра
какао - по желанию

---

55960 мин.1331

---

привожу рецепт со своими изменениями:
125г муки
25г крахмала
1,5ч.лож. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
230-250 гр. сахара
4 желтка
1,5ч.лож. коньяка
6 белков
щепотка соли
лимонный сок
1ч.лож. ванильного сахара
2 ст.лож. молока
200 мл. сливок 33%
200 гр. клубничного варенья
шоколадная конфетка
2 киви

---

51040 мин.820

---

стейки форели
сок лимона
соль
перец
зелень (у меня петрушка, укроп, базилик)
шампиньоны
брокколи (у меня была спаржевая)
соевый соус
сливки
сыр "дор блю"

---

85870 мин.1433

---

салатные листья
копчёный колбасный сыр
ветчина прессованная из индейки
крабовое мясо
зелень
майонез

---

60140 мин.1434

---

рецепт я нашла на нашем сайте, но сделала другую начинку. выкладываю свою версию.
300-350 гр. сыра "эдам"
растительное масло
100-150 гр. крабового мяса или палочек
зелень
майонез
сметана

---

96120 мин.4322

---

200 гр. тёмного шоколада (у меня был 75%)
100 гр. молочного шоколада
250-300 мл. сливок (33-35%)
4 шт. печенья (у меня "юбилейное")
немного жареных орешков (я брала кешью - мои любимые)
4 ч.л. сливочного ликёра (у меня "брэнданс", в принципе, тот же самый "бэйлис")

---

86760 мин.1133

---

тесто: 180 гр. муки
120 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 желтка
щепотка соли
крем: 1 яйцо
2 желтка
1 ч.лож. ванильного концентрата
80 гр. сахара
300 мл. сливок (33-35%)
75мл молока
начинка: 12 крупных черносливин без косточек
2 ст.лож. коньяка
50 мл. крепкого чая
сок и крупно нарезанная цедра одного апельсина
1 ст.лож. сахарной пудры

---

42790 мин.819

---

слоёное бездрожжевое тесто (думаю, и дрожжевое пойдёт!)
брынза слабосолёная (у меня была "парижская бурёнка", можно заменить "фетаки")
сметана
укроп
петрушка
сливки

---

61520 мин.1630

---

стейки тунца
черствый хлеб
лук репчатый
сметана
соевый соус
сок лимона
креветки
шампиньоны
зелень (у меня были сушёная петрушка и укроп)
соль
перец
панировочные сухари
для соуса: сливки
сыр "дор блю"

---

126850 мин.723

---

тесто: 1,3 ст. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
125г сливочного масла
1ч.лож. соды, гашеной уксусом
3 ст. муки
0,5ч. лож. корицы
2 пакетика ванильного сахара
цедра 0,5 лимона
1 ст.лож. коньяка
начинка: 1 баночка(350 г) шоколадно-ореховой пасты
апельсиновый джем

---

50210 мин.1230

---

500 г. творога
0,5 ст. сахара
2 ст.лож. манной крупы
0,5 ст. молока
2 взбитых яйца
25г. сливочного масла (растопить)
2г. ванильного сахара
соль и сода на кончике ножа
цукаты, сухофрукты - по желанию.

---

162560 мин.929

---

для блинчиков: 1,5 ст. муки (я брала поровну кукурузной и обычной)
2 - 2,5 ст. молока (я беру поровну смесь воды и молока, так блинчики получаются нежнее)
2 яйца
1 ст. лож сахара (неполная)
0,5ч.лож. соли
50 г. растопленного сливочного масла
1 ст.лож. приправы к салатам (или сухая зелень по вашему вкусу)
начинка: паровые куриные котлетки с начинкой из с/с брынзы
брынза слабосолёная
томатная паста

---

134410 мин.824

---

помидоры
огурцы
перец болгарский
зелень - любая по вашему вкусу и желанию
маслины
оливки
брынза слабосолёная "французская бурёнка" или "фетаки"
оливковое масло
соль
перец

---