Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Башенки с креветками и овощами

Вкусные башенки с креветками и овощами: королевские креветки, помидоры, сладкий перец, брокколи и сыр сулугуни. Идеальный рецепт для мужа в феврале!

Продукты

фантазировала на 14 февраля для мужа.
на 3 башенки мне потребовалось:
12 королевских креветок
1 помидор
1/2 красного сладкого перца (если маленький, то целый)
6 соцветий спаржевой брокколи
6 кусочков сулугуни
базилик
тимьян
петрушка
укроп
соль
перец
масло виноградной косточки
лавровый лист
1 ст.лож. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса

Пошаговый способ приготовления

Помидор режем на 6 кружков. Перец на 4 части. Кладём овощи на лист фольги, солим, перчим, посыпаем сушёными травами (базилик, тимьян, укроп, петрушка), сбрызгиваем маслом виноградной косточки (можно и оливковым), закрываем сверху ещё куском фольги, плотно защипываем края и запекаем в духовке минут 20-30.

Креветки отвариваем с лаврушкой, солью и перцем.

Брокколи отвариваем в подсоленной воде, обдаём холодной водой.

Креыетки очищаем (хвостик оставим для красоты).

Делаем соус: смешать оливковое масло и бальзамический уксус.

Делаем башенки: 2 соцветия брокколи, кружок помидора, 2 креветки, поливаем соусом, кусочек сулугуни, кусочек перчика, сулугуни, помидорка, 2 креветки, польём соусом. Украсим маленьким кусочком перчика. И так для каждой башенки.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

371 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4958

Понравилось: 371

Автор: ююю

Создан: 17 февраля 2008, 17:09

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Получилось легко и очень вкусно!