"Мешочек рыбака"

Фото к рецепту:  Мешочек рыбака

Ингредиенты

  • 800г филе щуки
  • 500г филе тунца
  • 3ст.лож. майонеза
  • 1 большая луковица
  • лимонный сок
  • небольшой пучок укропа
  • 1ст.лож. соевого соуса
  • соль
  • перец
  • 2 толстых ломтика копчёного колбасного сыра
  • 450г слоёного бездрожжевого теста
  • немного сливок

Способ приготовления

Луковицу разделить на 2 неравные части. Большую пропустить через мясорубку со щукой, меньшую - с тунцом. В фарш из щуки добавить 2ст.лож. сметаны и укроп, к тунцу - 1ст.лож. сметаны и соевый соус. Оба фарша посолить, поперчить, полить лимонным соком и хорошо вымесить. Разделить каждый фарш на 24 шарика. Каждый кусок сыра разделить на 12 кусочков. В шарик из тунца кладём кусочек сыра и облепливаем фаршем из щуки. Таким образом готовим все котлетки. Тесто тонко раскатываем и режем на 24 квадрата. Заворачиваем в них котлетки. Смазываем сливками (можно молоком или яйцом) и печём до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хлопотно, долго, но вкусно!

5.04.5634789603169251.028
ююю

Кухня: Домашняя

Количество порций: 24

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
08.02.2008 19:50

Хорошие мешочки!

08.02.2008 19:50

Люблю всё, что с рыбкой! 5+++

08.02.2008 19:56

Какие вкусненькие мешочки! 5! Утащила

Долго:(но вкусно:)ПЯТЬ+++++++

интересно ,очень вкусно!оригинально!5

А если вместо сыра масло сливочное?думаю не испорчу,маслом рыбку?или только сыр,,,,,,,,,,,,,,,?

08.02.2008 20:13

можно и маслице, с ним даже сочнее будет (а то тунец суховат всё-таки). Просто я СЫРоед и кладу его везде, куда только можно!

спасибо!буду с маслом!

08.02.2008 20:19

Но вкусно! :) 5

08.02.2008 20:40

интересненькие!!!попробуем...5!

08.02.2008 20:59

Интересно... Никогда такого не пробывала...Возьму себе на заметку. 5!

08.02.2008 21:25

класс!а с другими рыбами не пробовали?

08.02.2008 21:53

молодец!:)

оочень интересно!+5

08.02.2008 22:23

Отличненько!

08.02.2008 22:39

o taKIX VESHAX GOVORJT; NU TI DAJSH 5

08.02.2008 23:50

Замечательный рецепт!555+!

09.02.2008 03:27

здорово!наверное очень кропотливо?а еще из фарша щуки очень вкусные котлетки.вам пятерка!

5+!!!

17.06.2008 19:52

milaniy 17/06/2008 zdorovo 5

17.06.2008 19:53

milaniy 17/06/2008 zdorovo 5

17.06.2008 19:53

milaniy 17/06/2008 zdorovo 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать "Мешочек рыбака"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить "Мешочек рыбака", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...