Слойки к обеду
Вкусные слойки к обеду из слоёного теста с брынзой "парижская бурёнка", сметаной, укропом и петрушкой. Попробуйте заменить на фету!

Пошаговый рецепт приготовления
Тесто разморозить и раскатать, нарезать на квадраты. Брынзу размять и хорошо перемешать и измельчённой зеленью и сметаной (масса не должна быть жидкой). В центр квадратика кладём начинку и сворачиваем конвертом. Выкладываем на смазанный противень швом вниз, верхушки слоек слегка смазываем сливками. Выпекаем в разогретой духовке до готовности (примерно 15-20 минут).
Кушать как холодными, так и горячими (мне больше горяченькие нравятся!)
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели зависят от конкретных брендов и точных количеств, которые вы используете.
Предположительные пропорции (на 100 г продукта):
Слоёное бездрожжевое тесто (на 100 г)
- Калории: 270 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 30 г
- Калории: 270 ккал
Брынза слабосолёная (например, "Парижская бурёнка")
- Калории: 260 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 21 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: 260 ккал
Сметана (20%)
- Калории: 124 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: 124 ккал
Укроп (на 100 г)
- Калории: 43 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 9 г
- Калории: 43 ккал
Петрушка (на 100 г)
- Калории: 47 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 9 г
- Калории: 47 ккал
Сливки (например, 20%)
- Калории: 124 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: 124 ккал
Расчет на примерно 200 г теста + 50 г начинки + 50 г сметаны + листики трав + 50 г сливок:
Допустим, вы готовите слоеное тесто 200 г, и остальные ингредиенты по 50 г.
Примерный КБЖУ на порцию:
Тесто (200 г):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 60 г
- Калории: 540 ккал
Брынза (50 г):
- Калории: 130 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 10.5 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 130 ккал
Сметана (50 г):
- Калории: 62 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1.5 г
- Калории: 62 ккал
Укроп (10 г):
- Калории: около 4.3 ккал
- Белки: около 0.3 г
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: около 0.9 г
- Калории: около 4.3 ккал
Петрушка (10 г):
- Калории: около 4.7 ккал
- Белки: около 0.3 г
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: около 0.9 г
- Калории: около 4.7 ккал
Сливки (50 г):
- Калории: 62 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1.5 г
- Калории: 62 ккал
Итоговая сумма:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 307 ккал |
Белки | около 22 г |
Жиры | примерно 58 г |
Углеводы | около 66 г |
Это приблизительные показатели. Для точного подсчёта используйте конкретные веса и марки продуктов, а также учитывайте остатки и специфические составы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

