Слойки к обеду

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели зависят от конкретных брендов и точных количеств, которые вы используете.

Предположительные пропорции (на 100 г продукта):

1. Слоёное бездрожжевое тесто (на 100 г)

   • Калории: 270 ккал
     
   • Белки: 6 г
     
   • Жиры: 14 г
     
   • Углеводы: 30 г
     

2. Брынза слабосолёная (например, "Парижская бурёнка")

   • Калории: 260 ккал
     
   • Белки: 14 г
     
   • Жиры: 21 г
     
   • Углеводы: 2 г
     

3. Сметана (20%)

   • Калории: 124 ккал
     
   • Белки: 2 г
     
   • Жиры: 20 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

4. Укроп (на 100 г)

   • Калории: 43 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 0.5 г
     
   • Углеводы: 9 г
     

5. Петрушка (на 100 г)

   • Калории: 47 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 0.8 г
     
   • Углеводы: 9 г
     

6. Сливки (например, 20%)

   • Калории: 124 ккал
     
   • Белки: 2 г
     
   • Жиры: 20 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

Расчет на примерно 200 г теста + 50 г начинки + 50 г сметаны + листики трав + 50 г сливок:

Допустим, вы готовите слоеное тесто 200 г, и остальные ингредиенты по 50 г.

Примерный КБЖУ на порцию:

• Тесто (200 г):

  • Калории: 540 ккал
    
  • Белки: 12 г
    
  • Жиры: 28 г
    
  • Углеводы: 60 г

• Брынза (50 г):

  • Калории: 130 ккал
    
  • Белки: 7 г
    
  • Жиры: 10.5 г
    
  • Углеводы: 1 г

• Сметана (50 г):

  • Калории: 62 ккал
    
  • Белки: 1 г
    
  • Жиры: 10 г
    
  • Углеводы: 1.5 г

• Укроп (10 г):

  • Калории: около 4.3 ккал
    
  • Белки: около 0.3 г
    
  • Жиры: около 0 г
    
  • Углеводы: около 0.9 г

• Петрушка (10 г):

  • Калории: около 4.7 ккал
    
  • Белки: около 0.3 г
    
  • Жиры: около 0 г
    
  • Углеводы: около 0.9 г

• Сливки (50 г):

  • Калории: 62 ккал
    
  • Белки: 1 г
    
  • Жиры: 10 г
    
  • Углеводы: 1.5 г

Итоговая сумма:

Это приблизительные показатели. Для точного подсчёта используйте конкретные веса и марки продуктов, а также учитывайте остатки и специфические составы.