Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочный пирог из лаваша

Приготовьте закусочный пирог из лаваша с молоком, сметаной, сливочным маслом и брынзой. Вкусное блюдо для любого стола! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

4 листа лаваша
200 мл молока
1,5 ст.лож. сметаны
40 г сливочного масла
100 г слабосолёной брынзы или феты
50 г обычного тёртого сыра

Пошаговый способ приготовления

Форму хорошо смазываем маслом. Кладём лист лаваша, обрываем краешк, если сильно свисают. Подогреваем молоко, добавляем масло, сметану, сыры, хорошо вымешиваем до однородной массы. 2 лаваша рвём на небольшие кусочки, кидаем в смесь и перемешиваем, вынимаем шумовкой и выкладываем на первый лист. Закрываем оставшимся целым листом лаваша, подравниваем краешки (их тоже в начинку), поливаем остатками смеси и выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут.