Компот

Соленья и маринады

Закусочный пирог из лаваша

Name: Закусочный пирог из лаваша
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лаваш; молоко; сметана; сливочное масло; слабосолёная брынза или фета; обычный тёртый сыр

Приготовьте закусочный пирог из лаваша с молоком, сметаной, сливочным маслом и брынзой. Вкусное блюдо для любого стола! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

лаваш - 4 листа
молоко - 200 мл
сметана - 1.5 ст.л.
сливочное масло - 40 г
брынза или фета - 100 г
сыр - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Форму хорошо смазываем маслом. Кладём лист лаваша, обрываем краешк, если сильно свисают. Подогреваем молоко, добавляем масло, сметану, сыры, хорошо вымешиваем до однородной массы. 2 лаваша рвём на небольшие кусочки, кидаем в смесь и перемешиваем, вынимаем шумовкой и выкладываем на первый лист. Закрываем оставшимся целым листом лаваша, подравниваем краешки (их тоже в начинку), поливаем остатками смеси и выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут.