В ожидании мужа
В ожидании мужа я готовлю стейки тунца с креветками, шампиньонами, соевым соусом и сметаной. Подаю с зеленью, черствым хлебом и соусом из сливок с "Дор Блю".
Продукты
- стейки тунца
- черствый хлеб
- лук репчатый
- сметана
- соевый соус
- сок лимона
- креветки
- шампиньоны
- зелень (у меня были сушёная петрушка и укроп)
- соль
- перец
- панировочные сухари
- для соуса: сливки
- сыр "дор блю"
Пошаговый способ приготовления
Сегодня ждала мужа с работы и решила приготовить ему что-нибудь вкусненькое.Делюсь рецептом своих своих фантазий!
Стейки отделила от костей и вместе с луковицей и чёрствым хлебушком пропустить через мясорубку, добавить соевый соус, соль, перец, сметану, зелень и сок лимона. Замесить фарш.
Готовим начинку: креветки очистить и измельчить. Грибы отварить и тоже измельчить, добавить соль, перец, зелень и перемешать. Сформировать котлетки, положить внутрь по 1,5 ч.лож. начинки. Вылепить из котлетки "сердечко". Обвалять в панировке и запечь в духовке до готовности.
Готовим соус: в ковшичек наливаем немного сливок, добавляем оставшуюся смесь грибов с креветками и измельчённый сыр. Держим на маленьком огне при помешивании, пока не образуется однородная масса. При подаче полить котлетки-"сердечки" соусом.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 января 2008, 22:43
21 января 2008, 22:47
21 января 2008, 22:48
21 января 2008, 22:57
21 января 2008, 22:59
21 января 2008, 23:12
21 января 2008, 23:13
21 января 2008, 23:19
21 января 2008, 23:31
22 января 2008, 00:22
22 января 2008, 00:35
22 января 2008, 00:48
22 января 2008, 00:53
22 января 2008, 01:09
22 января 2008, 10:34
09 февраля 2008, 00:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти