В ожидании мужа

В ожидании мужа я готовлю стейки тунца с креветками, шампиньонами, соевым соусом и сметаной. Подаю с зеленью, черствым хлебом и соусом из сливок с "Дор Блю".

Фото к рецепту: В ожидании мужа

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня ждала мужа с работы и решила приготовить ему что-нибудь вкусненькое.Делюсь рецептом своих своих фантазий!

Стейки отделила от костей и вместе с луковицей и чёрствым хлебушком пропустить через мясорубку, добавить соевый соус, соль, перец, сметану, зелень и сок лимона. Замесить фарш.

Готовим начинку: креветки очистить и измельчить. Грибы отварить и тоже измельчить, добавить соль, перец, зелень и перемешать. Сформировать котлетки, положить внутрь по 1,5 ч.лож. начинки. Вылепить из котлетки "сердечко". Обвалять в панировке и запечь в духовке до готовности.

Готовим соус: в ковшичек наливаем немного сливок, добавляем оставшуюся смесь грибов с креветками и измельчённый сыр. Держим на маленьком огне при помешивании, пока не образуется однородная масса. При подаче полить котлетки-"сердечки" соусом.

Пошаговые фото рецепта

В ожидании мужа: шаг 1
В ожидании мужа: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основе стандартных данных. Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.


Ингредиенты и примерные порции (на 100 г каждого продукта):

  1. Стейки тунца — 100 г
  2. Черствый хлеб — 100 г
  3. Лук репчатый — 100 г
  4. Сметана — 100 г
  5. Соевый соус — 100 г
  6. Сок лимона — 100 г
  7. Креветки — 100 г
  8. Шампиньоны — 100 г
  9. Зельень сушёная (петрушка и укроп) — 100 г
  10. Соль — не содержит значимых калорий
  11. Перец — незначительно
  12. Панировочные сухари — 100 г
  13. Для соуса (сливки) — 100 г
  14. Сыр "Дор блю" — 100 г

Общие ориентировочные показатели:

ПродуктКалории (Ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Тунец (стейк)1322810
Черствый хлеб2659349
Лук репчатый401.20.19
Сметана (20%)2062.8203
Соевый соус53804
Сок лимона220.20.27
Креветки99240.30
Шампиньоны223.10.33.3
Зельень сушёная (петрушка, укроп)315 (на 100 г)12.81358
Панировочные сухари37013473
Сливки (20%)2112.8203
Сыр "Дор блю"34018.5272.2

Итоговая примерная суточная КБЖУ (расчетное, по 100 г каждого продукта):

  • Калории:
    132 + 265 + 40 + 206 + 53 + 22 + 99 + 22 + 315 + 370 + 211 + 340 = 1805 ккал

  • Белки:
    28 + 9 + 1.2 + 2.8 + 8 + 0.2 + 24 + 3.1 + 12.8 + 13 + 2.8 + 18.5 = 123.6 г

  • Жиры:
    1 + 3 + 0.1 + 20 + 0 + 0.2 + 0.3 + 0.3 + 13 + 4 + 20 + 27 = 89.2 г

  • Углеводы:
    0 + 49 + 9 + 3 + 4 + 7 + 0 + 3.3 + 58 + 73 + 3 + 2.2 = 211.7 г


Итоговая рекомендация:

Объем конечных порций зависит от конкретных весов, которые вы используете. Умножайте эти показатели на фактическое количество грамм каждого продукта, чтобы получить точный БЖУ вашей порции.

Если хотите точнее рассчитать калорийность по конкретным весам и количествам, укажите, сколько граммов каждого продукта вы планируете использовать, и я сделаю более точный расчет.


Если нужно подготовить рецепт для конкретных порций или есть вопросы по способам приготовления, напишите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

elena_110
21.01.2008 22:43
Ответить
Муж будет доволен!5
nir
21.01.2008 22:47
Ответить
Оценю!!!!5
blondia
21.01.2008 22:48
Ответить
Главное, расскажите нам потом, что он сказал?:)))) Насколько он был приятно удивлен?:))) Мне всегда нравится слышать о том, как люди фонтанируют положительными эмоциями :))) Просто супер!
ksyusha
21.01.2008 22:57
Ответить
романтично:)
Фруша
21.01.2008 22:59
Ответить
Мне кажется порция маловата...:)Мой бы не наелся..
alisha
21.01.2008 23:12
Ответить
какая романтика,точно обрадуется!
wany05
21.01.2008 23:13
Ответить
Да, порция маловата будет... 5!
vesta_l
21.01.2008 23:19
Ответить
Обалдеть! Так вкусно и для пищеварения не тяжело совсем!
mara
21.01.2008 23:31
Ответить
Муж , наверное оценил старания! 5
буба
22.01.2008 00:22
Ответить
Видимо муж надолго задержался-такие шедевры налепила.Интересно,но по мне-креветки и грибы-не самое лучшее сочетание.А за верность и старание-отлично-5.
strelec148
22.01.2008 00:35
Ответить
сердечкииии - ЗДОРОВО!
oksana malzew
22.01.2008 00:48
Ответить
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО У ВАС ПОЛУЧИЛОСЬ!5+!!!(ПУТЬ К СЕРЦУ МУЩИНЫ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК,А У ВАС РОМАТИЧЕСКАЯ ТРОПИКА)
мама макса
22.01.2008 00:53
Ответить
Как здорово когда в семье есть любовь!!!!
анела
22.01.2008 01:09
Ответить
Класно!Надо и мне так мужа подождать!5
zooz
22.01.2008 10:34
Ответить
В предверии Валентинового дня такая форма крайне актуальна :) 5!
irina90-60-90
09.02.2008 00:54
Ответить
МОЛОДЕЦ!отлично!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru