Торт "пломбир"

Фото к рецепту: Торт  пломбир
Домашняя12Не определен
8463835

Ингредиенты

  • тесто № 1: 1 яйцо
  • 1/3ст сахара
  • 30 гр. растопленного сливочного масла
  • 1/3ст меда
  • 0,5 ч.л. соды, гашенной лимонным соком
  • 1ст муки
  • тесто № 2: 1 яйцо
  • 1/4ст сахара
  • 125г сливочного пломбира
  • 0,5 ч.л. соды, гашенной лимонным соком
  • 1 ст.лож. крахмала
  • начинка: кисленькое варенье
  • крем: 75-100 гр. сливочного пломбира
  • 250 гр. сметаны
  • 1 пакетик загустителя для сливок
  • украшение: марципановая глазурь
  • декоративные вафли
  • сахарные карандаши

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста № 1 смешать венчиком яйцо с сахаром, добавить масло и мед. Перемешать, добавить соду, перемешать. Всыпать просеянную муку. Выпекать в смазанной форме (диаметр - 20-22см)при 180 градусах 15-20мин. Еще теплый корж разрезать на 2 пласта.

Для теста № 2 взбить яйцо с сахаром, добавить мороженое, взбить. Добавить соду, муку. Хорошо перемешать, дать постоять 15 минут. Выпекать в смазанной форме того же диаметра 15 минут при 180 градусах.

Для крема взбить сметану с загустителем, добавить пломбир, взбить. Убрать в холодильник на 2 часа.

Первый медовый корж смазать кремом, накрыть коржом из мороженого, смазать вареньем, затем кремом и накрыть вторым медовым коржом. Верх покрыть глазурью, украсить вафлей. Сделать надписи и рисунки сахарными карандашами. Дать настояться несколько часов (лучше ночь).

Пошаговые фото рецепта

Торт "пломбир": фото шаг 1
Торт "пломбир": фото шаг 2
Торт "пломбир": фото шаг 3
Торт "пломбир": фото шаг 4
Торт "пломбир": фото шаг 5
Торт "пломбир": фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный тортик. Тает во рту! Сначала меня смутил состав теста из мороженого, боялась, что не получится. Но , когда вынула готовый корж, оказалось, что он похож на суфле.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

забираю...5!

милочка 2703

ВКУСНЯТИНА!... МММммм....5555555555555!!!!!!

незнакомка1

Забрала5555555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

sweta1
21.04.2009 22:22

вот здорово!5+!

makaro
21.04.2009 22:49

такой симпатюличка 5

puellula
22.04.2009 01:50

чудный торт! наверное очень нежный! 5

linaleo
06.10.2009 13:56

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты