Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт пломбир без духовки

Попробуйте торт пломбир без духовки! Вкусный десерт с цельнозерновой мукой, бананом, сливками и кремом. Простота приготовления, идеальный для вечеринки!

Продукты

крошка
мука - 250 г (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 125 г
соль - щепотка
крем
яйца - 2 шт.
банан - 100 г
кукурузный крахмал - 50 г
молоко - 500 мл.
сливки 33% - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

1. Просеиваем муку и смешиваем миксером с холодным сливочным маслом в крошку в процессе добавляем щепотку соли.

2. Разогреваем сковороду на среднем огне частями обжариваем крошку до золотистого цвета и приятного запаха.

3. Для крема яйца смешиваем с бананом, добавляем кукурузный крахмал и вливаем молоко, отправляем на плиту до первого булька.

Крем остужаем.

Сливки взбиваем до мягких пиков, по ложке добавляем крем и аккуратно перемешиваем. крем пломбир готов.

5. От крошки отложим 2 ст.л. для посыпки, остальное делим на 4 равные части, крем тоже делим на 4 части. Собираем торт, у меня кольцо 18 см, сначала насыпаем и равномерно распределяем крошку, крем перекладываем в кондитерский мешок и равномерно распределяем по крошке.

Так повторяем 4 раза, и сверху посыпаем крошкой которую отложили в самом начале.

Убираем торт на пару часов в холодильник или на ночь.

Аккуратно извлекаем из формы и подаем к столу.

7. Посмотрите какой он нежный и воздушный получается, буквально тает во рту, по вкусу напоминает мороженое) очень вкусно, всем рекомендую приготовить.