перец мясистый и тонкий разного цвета. редька белая. редис мелкий и крупный. лук свежий. помидорки. огурец листья салата лола.маслины
в весенний день - нет места для печали! ещё немного - будет всё цвести! как хорошо.что в этот день прощения. сказать могу.пожалуйста.прости.. прости за то.что может быть обидела и не сказала.что была должна.. прости за то.что что-то не увидела. советом добрым. словом обошла.. прости за то.что может быть. нечаянно. навеяла тебе тоски печать.. прости меня.а я -тебя! уверена - достоинство - в умении прощать!
-150 гр. чёрного шоколада -1/3 ст. оливкового масла -3 яйца -1/2 ст. сахара -1/2 ч.л. соли -3/4 ст. муки цельного помола/не очищенной/ -75 гр. шоколада маленькими кусочками или шоколадных чипсиков -тертый шоколад для украшения. засахаренная вишня.миндаль. форма диаметром 28 см.
молоко - 1/2 л. яйца-2 шт. сахар-1 ст.л немного соли оливковое масло-50 гр. 1/2 ч.л. сухих дрожжей. мука на глаз.но приблизительно 200-250 гр. на кончике ножа питьевая сода. 1 ст.л. крахмала. у меня кукурузный. сл.масло для смазки блинчиков. для начинки: крем-сыр "филадельфия"+укроп+сметана крем-сыр"филадельфия"+клубничный джем+сливки
ножка - 900 гр. /скорее ножища/ грибы у меня консервированные шампиньоны-200 гр. большая луковица. одно яйцо. соль перец. 30 гр. нарезанной петрушки. немного масла. овощи для украшения-перец.салат лола.редис.маслины.
филе индюшки -1 кг. перец цветной-3 шт. куриная печень-200 гр. или грибы сыр тёртый-150 гр. яичный белок-1 укроп св.-30 гр. соль.перец масло раст.-2 ст.л. сухой лук-1 ст.л. сетка для рулета.
для бисквита: яиц - 6 шт. сахар - 7 ст.л. мука - 7 с горкой ст.л. порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/ ванильный сахар. для крема: 400 гр. жирных сливок и 1 ст. сахара. наполнители для рулета 1: чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л. тёртый шоколад - 50 гр. для рулета 2: грецкие орехи - 100 гр. жареные и измельчённые. немного какао
фарш свиной и говяжий в равных соотношениях-500 гр. луковица и зубок чеснока натёртые на тёрке немного мякиша белого хлеба. соль перец . для маринованного лука-2 луковицы нарезанных кольцами 1/2 сока лимона или уксус. 2 ст.л. оливкового масла. меленько нарезанная петрушка-1 ст.л. соль и перец из мельницы мука для панировки и масло для жарки котлеток. для сервировки - жареный картофель и помидор.
4 яйца 3 ст.л. молока соль.перец из мельницы. начинка: тёртый сыр у меня эдем -50 гр. ветчина нарезанная маленькими кусочками -50 гр. перец из мельницы. масло оливковое - 2 ст.л. готовим каждый омлет отдельно.т.е из 2-х яиц.
корж №1: белки -6 шт. мука-3 с верхом ст.л. сахар-8 ст.л. какао-3 ст.л. корж №2: белки-4 шт. сахар-1/2 ст. или 6 ст.л. безе для украшения: 1 белок + 3 ст.л. сахара. крем: все желтки-11 шт. сахар-1 ст. ванильный сахар 1 пач. мука - 2 и 1/2 ст л. с верхом. цедра и сок - 1/2 лимона. сливки-1 ст. молоко-1 ст. масло сливочное комнатной температуры-250 гр. шоколад для заливки сверху 100 гр. + 2 ст.л. воды. форма диаметром 28 см.
тесто: 1 яйцо 200 гр. муки 100 гр. сах.пудры 100 гр. сл.масла щепотка соли. начинка: 1 кг.яблок 2 яйца 100 гр. сах.пудры 100 гр. миндаля в порошке 100 гр. жирных сливок 100 гр. кальвадоса/можно заменить на коньяк/ немного миндальных хлопьев.
свиная грудинка без косточек-800 гр. баклажаны-2 не крупных 300-400 гр. перец сладкий - 1 шт. шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300 гр. чеснок-2-3 зубка. петрушка -30 гр. сыр тертый/ваш любимый/эдем-50 гр. майонез-2-3 ст.л. соль перец.
сандвич №1: багета чёрная-120 гр. маленькие котлетки.из тех.что готовите вы. но весом не более 25 гр. в готовом виде-4-5 шт. листья любого зеленого салата.у меня латук-2 листочка. огурец свежий нарезанный кольцами -50 гр. яйцо отварное нарезанное кольцами соль.перец.горчица/не резкая/.кетчуп.
сандвич №2: багета чёрная-120 гр. сыр для тоста эдем или гауда-3 половинки 45-50 гр. копчёная индейка нарезанная так же как и сыр-45-50 гр. листья салата-2листочка огурец св.нарезанный кольцами-50 гр. помидор свежий нарезанный полукольцами -50 гр. соль.перец.майонез.
сандвич №3 багета чёрная-120 гр. сыр фета -100 гр. листья салата -2 листочка. помидор св.-50 гр. маслины без косточек-5-6 шт. перец.соль/не много.только для овощей/.масло оливковое.орегано.вместо масла можно использовать майонез.
сандвич №4: багета чёрная-120 гр. салями-100 гр. листья салата-2листочка свежий орурец нарезанный кольцами-50 гр. песто-не много на нижнюю часть внутри багеты. тост №1: хлеб для тоста белый-2куска. сыр для тоста -1 тонкий кусок на всю площадь хлеба. филе индюшки копчёное-так же как и сыр до 50 гр. лист салата латук.помидор св. соль перец.майонез.кетчуп или горчица один из соусов.
тост №2: чёрный хлеб для тостов-2 кусочка сыр для тостов ветчина огурец св.лист салата латук. песто.кетчуп.майонез.горчица любой соус на ваше усмотрение.
внутреннее филе.ещё его называют мясом мясника или сладким мясом-500 гр. сыр гауда или эдем -100 гр. масло сливочное-1 ст.л. оливковое-2 ст.л для соуса: средняя мелко нарезанная луковица. мелко нарезанный зубок чеснока. 100 гр. пива петрушка - 1 ст.л. очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры-2 шт. немного сахара/щепотка/ кетчуп-1 ст.л. уксус-1 ч.л. мелко нарезанный маринованый огурчик.соль.перец. для сервировки:любые макаронные изделия.
1.5 луковицы натертой на крупную тёрку. 100 гр. хлебного мякиша. 500 гр. фарша/у меня свиной.можно смешанный/. 5 ст.л. масла. 4 ст.л. мелко нарезанных петрушки и мяты. 1 ч.л. сока лимона. 100 гр. сладкого черного вина/типа кагор/. немного тмина.орегано.бахари.соль.перец. мука.масло для жарки. так же для соуса - гвоздика 1 шт. на кончике ножа -корица. одна банка консервированных помидор конкассе. или 3-4 спелых помидора.очищенных от кожицы и нарезанных кубиками. для сервировки:картофельное пюре.помидор.квашеный огурчик.
700 гр. слоёного теста 4-5 ст.л. сливок для смазки сверху начинка: 100 гр. сыра рокфор- размятого вилкой. 100 гр. сыра эменталь- натертого. 100 гр. козьего сыра/chevre/натёртого. 2 средних луковицы нарезанных кольцами. 1 ст.л. сливочного масла. 100 гр. мелко нарезанного бекона. 4 ст.л. пива. немного мелко нарезанного укропа. 200 гр. сливок. 2 яичных желтка. перец из мельницы. т.к.сыр солёный-соль не нужна. разъёмная форма 24 в диаметре.
для кекса: 6 крупных яиц или 8 нормальных 1 и 3/4 ст. сахара 2 ст. муки 1 пакетик разрыхрытеля 2 пак.ванильного сахара или 1 г. чистой ванили 250 гр. сливочного масла или маргарина для украшения: 300 гр. конфитюра клубничного или малинового 300 гр. жирных сливок 3-4 ст.л. сах.пудры. 100 гр. жареного молотого миндаля.
ножки-2 шт. айва-1большая лучок кокария- 400 гр. масло олив.-75 гр. белое или красное сухое вино-40 гр. сок 1/2 лимона. маслины-5-6 шт. бульон-150 гр. соль перец . для сервировки:картофель отварной.помидоры.огурцы.петрушка.
коржи №1: желтки - 4 сахар -1 ст. сметана 15%-1 ст. распаренный и высушенный изюм-1 ст. толчёные орехи-1 ст. мука -1 ст. порошок для выпечки-1/2пак./или 1/2 ч.л. соды гашеная яблочным уксусом. немного ванильного сахара корж №2: охлаждённые белки-4 сахар-1/2 ст. крем: сметана 30%-2 ст. сахар-1 ст. для украшения: тертый шоколад.орехи.
спагетти-250 гр. масло оливк.-2 ст.л. для рагу: фарш/у меня свиной/-300 гр. натёртый на тёрке лук-1 ср.луковица чеснок-1зубок морковь натёртая-1 не большая. мелко нарезанный свежий зелёный перец-100 гр. помидоры без кожицы и семян мелко нарезанные или консервированные конкассе-200 гр. оливковое масло-2 ст.л. вино белое сухое-50 гр. соль.перец.tabasko.мелко нарезанная петрушка. тёртый сыр-ваш любимый.
лосось 2 куска-600 гр. горячая вода в которой разведён 1 овощной кубик-300 гр. лук натёртый на тёрке-1 небольшая луковица. мелко нарезанный укроп- 1 ст.л. масло сливочное-3 ст.л. мука-1 ст.л. немного лимонного сока. каппари/каперсы/ -1 ст.л. копчёный лосось нарезанный на кусочки-80 гр. соль.перец из мельницы. для сервировки:картофельные клёцки.свежий помидор.
Вход | Регистрация
