Торт анатолия восточный
Попробуйте торт "Анатолия" – восточное наслаждение с коржами, желтками, сметаной и орехами. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- коржи №1:
- желтки - 4
- сахар -1 ст.
- сметана 15%-1 ст.
- распаренный и высушенный изюм-1 ст.
- толчёные орехи-1 ст.
- мука -1 ст.
- порошок для выпечки-1/2пак./или 1/2 ч.л. соды гашеная яблочным уксусом.
- немного ванильного сахара
- корж №2:
- охлаждённые белки-4
- сахар-1/2 ст.
- крем:
- сметана 30%-2 ст.
- сахар-1 ст.
- для украшения:
- тертый шоколад.орехи.
Пошаговый способ приготовления
коржи №1 -тщательно растереть желтки с сахаром.добавить сметану.орехи/оставив немного для украшения торта/.изюм.порошок для выпечки.ваниль и муку.все хорошо перемешать.
тесто получится как густая сметана.
разделить его на 2 части.смазать разъёмную форму маслом и присыпать мукой и выложить тесто
выпекать 15-20 мин.при 180" в прогретой духовке.
первый корж нужно смазать кремом ещё горячим - для его лучшей пропитки.
корж№ 2- холодные белки взбить в крутую пену и постепенно ввести сахар.
бумагу для выпечки промаслить и выложить на нее белковый корж.
выпекать в холодной приоткрытой на пол пальца духовке 40-50 мин.при 150".
крем: взбить сметану с сахаром.
сборка:корж ореховый+крем+белковый корж+крем+корж ореховый+крем+посыпать орехи и шоколад.
примечание:
когда вы намажете все коржи кремом. прежде чем украшать. проткните торт тонким ножом в нескольких местах.для его лучшей пропитки. этот торт не только замечательный на вкус.но и с СЮРПРИЗОМ.через 7-8 часов вы заметите.что торт - подрос!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
122 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 февраля 2009, 01:47
08 февраля 2009, 01:48
08 февраля 2009, 01:50
08 февраля 2009, 01:50
08 февраля 2009, 01:56
08 февраля 2009, 01:58
08 февраля 2009, 02:01
08 февраля 2009, 02:11
08 февраля 2009, 02:25
08 февраля 2009, 02:31
08 февраля 2009, 02:33
08 февраля 2009, 02:37
08 февраля 2009, 02:38
08 февраля 2009, 02:47
08 февраля 2009, 03:10
08 февраля 2009, 03:20
08 февраля 2009, 03:29
08 февраля 2009, 03:42
08 февраля 2009, 03:48
08 февраля 2009, 03:49
08 февраля 2009, 03:55
08 февраля 2009, 05:27
08 февраля 2009, 22:58
09 февраля 2009, 17:51
16 апреля 2009, 03:41
25 марта 2014, 18:18
Наташа, заинтересовал рецепт торта меня! Попробую испечь.
25 марта 2014, 18:46
Забираю все твои " Сладкие коллекции". Спасибо!
26 марта 2014, 21:54
на здоровье!
04 апреля 2014, 13:53
Наташа,торт нам понравился. Из серии быстро, просто и вкусно.Фото нет , так как внучка его остаток после гостей -исковыряла . При гостях было неудобно фотографировать. Спасибо за рецепт!!!!
04 апреля 2014, 21:30
на здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти