Ассорти из слоёного теста/версия/для всех случаев жизни
Ассорти из слоёного теста для всех случаев жизни: шпинат, зелёный лук, сыр фета, сосиски "коктейль". Вкусные начинки для любого повода!

Ингредиенты
- слоёное тесто
- для начинки:
- №1- шпинат.зелёный лук.укроп.сыр фета.соль.перец
- №2-сыр фета.творог.сыр пармезан.укроп.яичный желток
- №3-сосиски "коктейль"-малютки
Пошаговый рецепт приготовления
главное. чтобы слоёнки отличались друг от друга по форме.
для слоенок из шпината сделаем прямоугольную форму.
начинка №1:
порезать шпинат.лук. укроп.
посолить.помять и отжать.чтобы удалить сок.
добавить тертый сыр и перец.хорошо перемешать.
для творожных - она треугольная.
начинка№2:
все сыры натереть.добавить желток.укроп.перец и соль.хорошо перемешать.
для слоёнок с сосиской -цилиндрическая.
смазать поверхность слоёнок белком и выпекать на кулинарной бумаге при 200" 25-30 мин.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
я дала вам свою версию. как форм. так и начинок.но это всё. как говорится солёный вариант. можно сделать и сладкий- с яблоками.шоколадом.мини круасанчики и т.д.. если кому-то будет интересно то я напишу их как версии к этому рецепту. этот вариант мелкоштучной выпечки очень удобен. не каждый осилит большой кусок.а ведь попробовать хочется всего. вы со мной согласны? а вообще. с начинками можно экспериментировать и самим.удачи!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет приблизительного содержания КБЖУ для каждого компонента и общего блюда на основе указанных ингредиентов.
1. Слоёное тесто (на 100 г):
- Калории: примерно 250 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 30 г
2. Начинка №1: шпинат, зелёный лук, укроп, сыр Фета, соль, перец
- Средние значения на 100 г:
- Калории: 150 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 4 г
3. Начинка №2: сыр Фета, творог, сыр пармезан, укроп, яичный желток
- Средние значения на 100 г:
- Калории: 280 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
4. Начинка №3: сосиски "коктейль"-малютки
- Средние значения на 100 г:
- Калории: 260 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
Общий расчет (примерное количество на порцию, предполагая, что используете примерно по 50 г каждого начинки и 200 г теста):
Тесто (200 г):- Калории: 500 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 24 г- Углеводы: 60 г
Начинка №1 (50 г):- Калории: 75 ккал- Белки: 3.5 г- Жиры: 6 г- Углеводы: 2 г
Начинка №2 (50 г):- Калории: 140 ккал- Белки: 7 г- Жиры: 11 г- Углеводы: 1 г
Начинка №3 (50 г):- Калории: 130 ккал- Белки: 5.5 г- Жиры: 11 г- Углеводы: 1 г
Итоговая примерная КБЖУ (на порцию):
- Калории: около 845 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 52 г
- Углеводы: 64 г
Пожалуйста, имейте в виду, что точное содержание зависит от точных весов и конкретных брендов продуктов. Для более точных расчетов рекомендуйте взвешивать используемые продукты и учитывать их конкретные показатели.
Если необходимо рассчитать для другого количества порций или другого веса — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




