Внутреннее свиное филе в пикантном соусе

Фото к рецепту: Внутреннее свиное  филе в пикантном соусе

Ингредиенты

  • внутреннее филе.ещё его называют мясом мясника или сладким мясом-500 гр.
  • сыр гауда или эдем -100 гр.
  • масло сливочное-1 ст.л.
  • оливковое-2 ст.л
  • для соуса:
  • средняя мелко нарезанная луковица.
  • мелко нарезанный зубок чеснока.
  • 100 гр. пива
  • петрушка - 1 ст.л.
  • очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры-2 шт.
  • немного сахара/щепотка/
  • кетчуп-1 ст.л.
  • уксус-1 ч.л.
  • мелко нарезанный маринованый огурчик.соль.перец.
  • для сервировки:любые макаронные изделия.

Пошаговый рецепт приготовления

разрезать мясо на толстые кусочки.каждый кусочек разрезать поперёк но не до конца.посолить и поперчить и вложить в надрез кусочек сыра.т.е.как в сандвич.

разогреть на сковороде масло и обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки.вынуть и отложить в сторону.

в этом же масле поджарить лук и чеснок и загасить его пивом.дать покипеть минут 5 и добавить все остальные ингредиенты для соуса.всё вместе тушить минут 10.а затем положить мясо и через 10-мин. снять с огня.

сервируем с макаронными изделиями.в моем случае это макароны пеннес.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
siyanie
16.02.2009 00:03

Отлично! 5!

ЯВенера

сытный и вкусный ужин!!! 555!!!

неля0503

Хорошее,основательное блюдо в прекрасном исполнении,5!

eliada
16.02.2009 00:17

Как всегда бесподобно!55555

малурияна1978

вкуснятина 555

begi
16.02.2009 00:29

Очень вкусно! 5++++++++++!

natapit
16.02.2009 00:31

большое всем спасибо! меня очень удивила оценка в самом начале.вернее сразу же после первой.кто-то влепил тройку.даже толком не успев прочитать рецепт.но дело даже не в этом...почему эти люди не показывают свое лицо -слабо!? нет-подло подгадил и в кусты... а блюдо очень вкусное.

larcik
16.02.2009 01:27

вкусно! а оценки из кустов Вас удивляют? Меня давно уже нет - главное вкусно! радуйте дальше своими рецептами - мы здесь не ради оценок! 5+!!!

natapit
16.02.2009 01:47

спасибо за поддержку!

неля0503

Используйте кульки и посмотрите на "подлого труса")))))

glaros
16.02.2009 02:03

вкусно.555

тамара агапитова

Замечательно и очень вкусно!Так сразу захотелось!

mimi
16.02.2009 11:18

с пивом ароматно!

maj4ik
16.02.2009 16:21

вкусно и сытно! 555

irusya.by

ну и что, что 3 кто-то поставил??? таких не так уж и много. Нас больше)))))) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты