Фаршированная индюшиная нога
Приготовьте фаршированную индюшиная ногу с грибами, луковицей и яйцом! Украсьте блюдо овощами: перцем, редисом и маслинами. Вкусно и сытно!
Пошаговый способ приготовления
ножку "раздеть" от шкурки.я поддеваю её пальцами и постепенно.как чулок стягиваю вниз к голени.
нижнюю часть косточки я оставляю.остальное отрубить.
обрезать мясо и удалить сухожилия.получившуюся мякоть нарезать маленькими кусочками.тогда начинка будет сочной.
лук мелко нарезать и обжарить вместе с грибами.
смешать с мясом. петрушкой.посолить и поперчить и добавив яйцо.хорошо перемешать.
наполнить шкурку индюшки начинкой и закрепить края зубочистками.
на дно сотейника налить чуточку масла и немного воды и положить хлеб.на котором разместить ножку/отличная подсказка от нашего кулинара nattywn. у меня правда был не чёрный. а белый хлеб.
запекать в духовке 30-40 мин.при 190-200".
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 марта 2009, 00:46
01 марта 2009, 00:47
01 марта 2009, 00:47
01 марта 2009, 00:55
01 марта 2009, 00:57
01 марта 2009, 01:04
01 марта 2009, 01:15
01 марта 2009, 01:19
01 марта 2009, 01:38
01 марта 2009, 01:44
01 марта 2009, 02:00
01 марта 2009, 02:26
01 марта 2009, 03:32
01 марта 2009, 11:40
01 марта 2009, 12:05
03 марта 2009, 20:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти