Ингредиенты

  • для кекса:
  • 6 крупных яиц или 8 нормальных
  • 1 и 3/4 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • 1 пакетик разрыхрытеля
  • 2 пак.ванильного сахара или 1 г. чистой ванили
  • 250 гр. сливочного масла или маргарина
  • для украшения:
  • 300 гр. конфитюра клубничного или малинового
  • 300 гр. жирных сливок
  • 3-4 ст.л. сах.пудры.
  • 100 гр. жареного молотого миндаля.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить миксером яйца и сахар - приблизительно в течении 10 мин. чтобы объём увеличился в 2 раза.

Смешать ваниль с мукой и постепенно ввести взбивая миксером на малой скорости, чтобы не упала яичная масса.

Масло растопить и хорошо тёплым, даже скорее горячим, так же постепенно ввести, взбивая миксером на малой скорости.

Форму-сердце диаметром 25 смазать маслом и присыпать мукой.

Вылить кексовую массу в форму и печь в хорошо прогретой духовке при 180" 1 час.

Достать готовый кекс из формы ещё горячим.

Оформление:

Вырезать центр кекса в форме сердца (я сделала лекало из бумаги и вырезала по нему).

Длинным острым ножом прорежьте бороздку вокруг выемки 1.5-2 см. шириной и углубившись внутрь кекса на 2/3.

Заполните их конфитюром и закройте кусочками вырезанного кекса.

Взбить крем из сливок и сахарной пудры и покрыть им кекс.

Посыпать миндалём и "нарисовать" конфитюром сердце.

Пошаговые фото рецепта

Кекс "валентинов день": фото шаг 1Кекс "валентинов день": фото шаг 2Кекс "валентинов день": фото шаг 3Кекс "валентинов день": фото шаг 4Кекс "валентинов день": фото шаг 5Кекс "валентинов день": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Я не вижу пошаговых фото :(
glaros
12.02.2009 02:40
Ответить
Сейчас будут.Кексу555
bart
12.02.2009 02:41
Ответить
Очень и очень вкусный кекс! 5+
oracle
12.02.2009 02:42
Ответить
вкусно и красивое сердце получилось! +5
Nathalya
12.02.2009 02:45
Ответить
красотища!!!
siyanie
12.02.2009 02:47
Ответить
Актуальная темка к 14 февраля. :) 5+!
fanny
12.02.2009 02:48
Ответить
Ух ты! Вот это кекс!
margaleta
12.02.2009 02:52
Ответить
Вкусно, красиво и главное актуально! 5!!!
машенька-84-
12.02.2009 02:56
Ответить
Вкусно и красиво.5.
v.koenig
12.02.2009 02:59
Ответить
красиво молодец 555
marina70
12.02.2009 03:03
Ответить
отличная идея!!!!!!!
maj4ik
12.02.2009 03:14
Ответить
супер!!! 5
maleta
12.02.2009 03:28
Ответить
Ой как красиво...романтика настоящая...555...
челночок
12.02.2009 03:29
Ответить
Красотища!!!5++++++++++++++++++++++++++++++
милочка 2703
12.02.2009 03:34
Ответить
Так красиво и вкусно!5+
яблонька
12.02.2009 03:42
Ответить
Здорово!!! 5+!
makakulja
12.02.2009 03:56
Ответить
Хорошая идея! Спасибо! :) 5+++
raile
12.02.2009 04:16
Ответить
и вкусно и красиво вам 5555555555555
azazelo-73
12.02.2009 04:35
Ответить
5+ 5+ 5+ Обалденный!
кыш
12.02.2009 04:50
Ответить
Красота нереальная!
mimi
12.02.2009 11:47
Ответить
какой красавчик!
liliana68
12.02.2009 13:35
Ответить
Красивое сердечко! 5!
натаха
12.02.2009 20:26
Ответить
Вкусная красотища!
milk
14.02.2009 15:35
Ответить
красота!
skoslik
14.02.2009 16:45
Ответить
Какие трепетные стихи и ....вкусный кексик!5!
варуник
15.02.2009 17:08
Ответить
:)Отлично!!+1
oracle
15.02.2009 21:19
Ответить
+ мой голосок!
begi
15.02.2009 23:34
Ответить
Спасибо, все понравилось! 5++++++++++!
oikumene
16.02.2009 12:39
Ответить
Замечательно!
irina90-60-90
16.02.2009 14:58
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВО:)+голос!
suworowa
16.02.2009 15:22
Ответить
Молодец +1
allaalla
22.02.2009 15:05
Ответить
красотень какая!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели