Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой

Фото к рецепту: Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой

Ингредиенты

  • филе индюшки -1 кг.
  • перец цветной-3 шт.
  • куриная печень-200 гр. или грибы
  • сыр тёртый-150 гр.
  • яичный белок-1
  • укроп св.-30 гр.
  • соль.перец
  • масло раст.-2 ст.л.
  • сухой лук-1 ст.л.
  • сетка для рулета.

Пошаговый рецепт приготовления

распластать филе.слегка отбить посолить и поперчить.

в этом варианте я использовала куриную печень.

её обжарить и мелко порезать.

перец порезать кубиками.смешать с печенью.луком.укропом.добавить белок и сыр.посолить и поперчить.хорошо всё перемешать.выложить на мясо и завернуть рулет.

одеть сетку на мясо. просто так не возможно.вот здесь и подсказал мне продавец из супера. как это сделать в домашних условиях. итак- берём пластиковую 1.5 л. бутылку. отрезаем дно.а со стороны горлышка натягиваем сетку.приблизительно чуть больше.чем длина рулета.

рулет засовываем в бутылку.со стороны отрезанного дна.когда горлышко бутылки выйдет с другой стороны сетки .завязываем на конце сетки со стороны дна узел и вытягивая бутылку за горлышко оставляем рулет в сетке.завязываем и готово.

выкладываем рулет в жаровню.на дно которой наливаем масло и немного воды.запекаем в духовке при 200" 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 1
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 2
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 3
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 4
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 5
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 6
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 7
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой: фото шаг 8

5.04.6593044534142441.073
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ЯВенера

рулет вкусный, цветок красивый, идея с сеткой отличная!!! 555!!!

siyanie
27.02.2009 01:42

Аппетитненький рулет!!! 5+!

nattywn
27.02.2009 01:44

Надо поискать сетку для запекания, за рецепт 555

ya-xont
27.02.2009 01:48

Классная штука, себе забрала.

maj4ik
27.02.2009 01:50

отлично!!!!! 5

natapit
27.02.2009 02:05

думаю.что да.очень похож!отличная идея!

drivein2009

НАТАЛЬЯ,А ГДЕ ВЗЯТЬ ТАКОЙ БИНТ? ХОРОШАЯ ИДЕЯ,А РУЛЕТ,У МЕНЯ НЕТ СЛОВ!!!555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

natapit
27.02.2009 02:23

в Греции...сама понимаешь.а дома... скорее всего в аптеке или в больнице?!

oracle
27.02.2009 02:24

выглядит очень аппетитно! +5!

margaleta

5!!! Вкусно и со смекалкой!

v.koenig
27.02.2009 02:53

А в Германтт?... Будем искать...но без такого РУЛЕТИКА ну ни как!!! ВАМ 5555 САПСИБО!!!!!!!

v.koenig
27.02.2009 02:54

А в Германии... Будем искать...но без такого РУЛЕТИКА ну ни как!!! ВАМ 5555 САПСИБО!!!!!!! извените за ошибки.

glaros
27.02.2009 02:56

ОТЛИЧНО!!!!!

душечк@

Теперь и я буду сетку искать,спасибо за рецепт!5+

варуник

В греческом супермаркете,в греческом супермаркете....все есть! А я вот такой сетки и не наблюдала!А рулетик-супер! Вкусный,красивый,аккуратный и аппетитный!!

bart
27.02.2009 03:07

Рулетик вкуснющий! Сетка -класс! 5+

ленабонд

ОЙ!!! Вот правда идея какая!!! Медицинский бинт использовать! Попробую!!555!!

алёнушка777

...нет слов - чего то я сегодня немею!!! 555

Nathalya
27.02.2009 03:36

отличная идея!

panama
27.02.2009 03:44

Что вкусно -"верю сразу и вовеки веков" a как всё красиво подано, и фото-класс!!! Чой-то не видно фото на конкурсе........5+++++!

natapit
27.02.2009 10:25

спасибо за всё!

ozzi
27.02.2009 10:52

спасибо за отличную и оригинальную идею! попробую найти такую сетку... а за рулет конечно же 555!

mimi
27.02.2009 11:10

как эффектно и вкусно!

passion1963

Отличная идея!

я и я
27.02.2009 14:48

Рецепт класс и всё остальное!!! Интересно а другую начинку можно, для эксперимента?

натаха

Вкусно! С бутылкой - отличная находка. Специальной сетки ни разу в продаже не видела, а в бинте мяско запекала, и правда очень удобно!

fliederra

Отлично!!!

vizia
15.03.2009 03:25

Наташ, присоединяюсь к вышесказанному, век живи век учись 5

Inna_2107

Хорошая идея про сетку . :) Я, кстати тоже сразу про бинт подумала. И тут же подтверждение моим мыслям в комментариях. А рулет вкусный!555!!!

irina-kolyshkova

СУПЕР!!!!!*BRAVO*:*@}--}--

natapit
15.11.2010 21:17

спасибо!

natsha87
16.01.2012 23:56

а подскажите пожалуйста,где такую сеточку можно купить?

oecumeny
13.12.2012 17:28

Девочки, да что вы зациклились на сеточке? Я попробовала в фольге - и масло не нужно подливать, не сохнет, остается сочным. При моих посредственных умениях при выпечке, получилось весьма аппетитно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты