Мясной рулет ароматный из серии"удиви гостей"

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанного вами набора продуктов:

Ингредиенты и их примерно вес/количество:

• Свиная грудинка без косточек — 800 г
• Баклажаны — 350 г (среднее между 300 и 400 г)
• Перец сладкий — 1 шт. (примерно 150 г)
• Шампиньоны (консервированные) — 275 г (среднее между 250 и 300 г)
• Чеснок — 3 зубка (примерно 9 г)
• Петрушка — 30 г
• Тертый сыр (Эдам) — 50 г
• Майонез — 3 ст.л. (примерно 45 г)
• Соль, перец — по вкусу, калорий не считаются

Расчет по продуктам:

1. Свиная грудинка (800 г)

• Калории: около 242 ккал на 100 г → 800 г = 1936 ккал
• Белки: 21 г на 100 г → 168 г
• Жиры: 18 г на 100 г → 144 г
• Углеводы: 0 г

2. Баклажаны (350 г)

• Калории: 24 ккал на 100 г → 84 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 3.5 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.7 г
• Углеводы: 6 г на 100 г → 21 г

3. Перец сладкий (150 г)

• Калории: 31 ккал на 100 г → 46.5 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 6 г

4. Шампиньоны (275 г)

• Калории: 22 ккал на 100 г → 60.5 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 3 г

5. Чеснок (9 г)

• Калории: 149 ккал на 100 г → 13.4 ккал
• Белки: 6.4 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 33 г

6. Петрушка (30 г)

• Калории: 49 ккал на 100 г → 14.7 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0.8 г
• Углеводы: 7 г

7. Тертый сыр (Эдам, 50 г)

• Калории: 357 ккал на 100 г → 178.5 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 29 г
• Углеводы: 2 г

8. Майонез (45 г)

• Калории: около 680 ккал на 100 г → 306 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 75 г
• Углеводы: 1 г

Итоговая сумма:

Итоговые ориентировочные показатели на все блюда:

• Калории: ~ 2640 ккал
• Белки: около 210 г
• Жиры: около 252 г
• Углеводы: около 73 г

Это значение для всего блюда объемом примерно на 4-6 порций в зависимости от размера порции. Делите по желанию!

Если нужно, могу подсчитать КБЖУ на порцию.