Мясной рулет ароматный из серии удиви гостей
Приготовьте ароматный мясной рулет из свиной грудинки и баклажанов! Этот аппетитный рецепт удивит гостей. Добавьте шампиньоны, чеснок и сыр!
Продукты
- свиная грудинка без косточек-800 г
- баклажаны-2 не крупных 300-400 г
- перец сладкий - 1 шт.
- шампиньоны кусочками/у меня консервированные/250-300 г
- чеснок-2-3 зубка.
- петрушка -30 г
- сыр тертый/ваш любимый/эдем-50 г
- майонез-2-3 ст.л.
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
баклажаны почистить.тонко нарезать вдоль на пластины и слегка обжарить.
перец.петрушку и чеснок - мелко нарезать.добавить грибы.посолить и поперчить.хорошо перемешать.
мясо распластать и хорошо отбить придав ему форму прямоугольника.посолить и поперчить.сверху выстелить баклажаны.
смазать слегка майонезом и посыпать сыром.
на край выложить начинку и туго свернуть рулетом.
закрепить края зубочистками и завернуть в фольгу.запекать в духовке при 190-200" 45-60 мин.затем освободить от фольги и вместе с выделившимся соком запекать ещё минут 10-15 до образования румяной корочки.Можно сервировать как холодную.так и горячую закуску.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 февраля 2009, 22:34
19 февраля 2009, 22:38
19 февраля 2009, 22:43
19 февраля 2009, 22:44
19 февраля 2009, 22:53
19 февраля 2009, 23:07
19 февраля 2009, 23:09
19 февраля 2009, 23:12
19 февраля 2009, 23:32
19 февраля 2009, 23:48
20 февраля 2009, 00:20
20 февраля 2009, 00:54
20 февраля 2009, 01:22
20 февраля 2009, 01:27
20 февраля 2009, 02:33
20 февраля 2009, 08:56
20 февраля 2009, 08:57
20 февраля 2009, 11:01
20 февраля 2009, 11:38
20 февраля 2009, 14:39
20 февраля 2009, 17:22
21 февраля 2009, 02:48
05 июня 2010, 00:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти