Томатный соус
Рецептов: 5734
Каталог: Блюда из мяса
22270 мин.00
12 декабря 2022, 14:13
свинина (корейка) — 1.5 кг
соль — 1.5 ст.л.
копченая паприка — 1 ст.л.
перец черный молотый
томатное пюре — 150 мл.
соевый соус — 2 ст.л.
соус чили — 1 ч.л.
мед — 2 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
Каталог: Щи
154292 мин.1001
03 декабря 2022, 15:36
свинина — 400 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
картофель — 300 гр.
капуста — 300 гр.
томатная паста — 70 гр.
растительная масла — 30 мл.
зеленый горошек - 150 гр.
вода — 1500 мл.
соль - 3 ч.л.
специи
Каталог: Борщ
1301120 мин.600
28 ноября 2022, 00:37
мясо на кости - 700-800 гр.
капуста свежая - 400 гр.
картофель - 3 шт. (среднего размера)
свекла - 3 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
морковь - 2 шт. (среднего размера)
фасоль красная (консервированная) - 250 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
помидор (свежий) - 2 шт. (среднего размера)
сахар - 2 чайные ложечки
сок лимона - 1/2 лимона (среднего размера)
масло растительное (для пассеровки) - 6 ст.л.
чеснок - 3 дольки (зубчика)
лавровый лист - 3 шт.
перец черный молотый
кориандр
соль
зелень (укроп, петрушка)
Каталог: Борщ
159090 мин.402
27 ноября 2022, 00:23
свекла - 1 шт.
капуста - 150 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидор - 1 шт.
картофель - 3 шт.
говядина - 500 гр.
специи
зелень укропа и петрушки
томатная паста - 3 ст.л.
Каталог: Пицца
13040 мин.00
17 ноября 2022, 18:41
для теста:
мука 300 гр.
дрожжи 0,5 ч.л (4 гр. )
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
раст масло 2 ст.л.
вода 200 мл.
томатный соус:
томатная паста 2 ст.л.
вода 4 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 2 щеп.
сахар 0,5 ч.л.
начинка:
консервированные ананасы
курица обжаренная
сыр твердый
сыр адыгейский (или сулугуни)
перец красный сладкий
лук зеленый
Каталог: Борщ
123584 мин.1403
03 ноября 2022, 13:37
фарш говяжий — 400 гр.
капуста - 400 гр.
лук- 150 гр.
морковь - 150 гр.
вода - 2.5 л.
фасоль консервированная - 200 гр.
растительное масло - 40 мл.
картофель - 300 гр.
свекла - 200 гр.
томатная паста - 70 гр.
специи.
Каталог: Борщ
2026180 мин.1000
01 ноября 2022, 12:42
кастрюля 3 л.:
мясо – 500 гр.
винный уксус – 2 ст.л.
капуста (молодая зеленая) – 200 гр.
масло растительное – 50 гр.
лук репчатый – 1 шт. (100 гр. )
морковь – 1 шт. (100 гр. )
свекла – 1 шт. (крупная)
картофель – 300 гр. (7 картошин)
томатная паста – 2 ст.л.
помидор "сливка" - 3 шт.
перец болгарский - 1/4 шт.
перец черный молотый
соль
лавровый лист – 2 шт.
зелень (укроп, петрушка) – пару веточек (10 гр. )
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Супы
233060 мин.1002
30 октября 2022, 19:17
свинина - 1 кг.
картофель - 1 кг.
паприка - 1 ст.л.
тмин - 1 щепотка
лук - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
сельдерей - 3 стебля
перец черный - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
помидоры - 2 шт.
вода - 3 литра
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 пучок
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Жаркое
20660 мин.00
22 октября 2022, 15:39
картофель - 1 кг
куриная голень - 1 кг.
кабачки - 0,5 кг.
шампиньоны - 350 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 0,5 л
вода - 250 мл.
специи паприка, куркума - по 1 ч.л
зелень
Каталог: Блюда из птицы
24060 мин.02
20 октября 2022, 12:10
филе индейки 200 гр.
лук репчатый 1 -2 шт.
помидоры свежие 3-4 шт.
итальянские травы 1 ч.л.
соль и перец
отварные макароны 150 гр.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки
немного муки 2 ст.л.
чеснок
зелень
сыр
Каталог: Бульон
302938 мин.1000
09 октября 2022, 19:02
масло оливковое 1 ст.л.
паста томатная 125 гр.
карри 2 ч.л.
перец кайенский 1/2 ч.л.
сок апельсиновый 250 мл.
бульон мясной 50 мл.
анис звездочкой (бадьян) 2 шт.
сахар или мёд 2 ч.л.
кориандр 1/2 ч.л.
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
19960 мин.23
25 сентября 2022, 17:45
свёкла (в очищенном виде) - 4,5 кг
капуста - 1,3 кг
морковь - 3 шт.
чеснок - 1 головка
лук - 4 шт.
томатная паста - 7 ст.л.
лавровый лист - 1 шт. в банку
перец горошком - 3-5 шт. в банку
уксус 9% - 0,5-1 ст.л. на банку.
вода - 0,5 ст.
растительное масло для жарки
соль
получается примерно 5 л в баночках+на борщ остатки в кастрюле
Каталог: Супы
174990 мин.02
23 сентября 2022, 13:48
фасоль (у меня "чёрный глаз", любая) - 0,5 ст.
вода - 1,7 л.
индейка (любое мясо) - 350 гр.
картофель (крупный клубень) - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
карри - 1 ч.л. перец кайен (или красный жгучий) - 0,25 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соус томатный или паста - 2 ст.л.
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
петрушка сухая - 1 ч.л.
соль
Каталог: Котлеты
1862100 мин.1204
22 сентября 2022, 14:47
для котлет
филе свинины - 500 гр.
филе грудки - 230 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
картофель - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
рис - 1,5 ст. (отварить)
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
специи
-
соус
томатная паста - 2 ст.л. (или 4 ст.л. томатного кетчупа)
молоко - 300 мл.
приправа молотая - 0,5 ч.л. (куркума, карри, лук, чеснок, смесь перцев, лавровый лист)
мука - 1 ст.л.
соль
Каталог: Супы-пюре
16260 мин.02
21 сентября 2022, 22:59
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
сливки 10 % - 200 гр.
сыр - 80 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль - щепотка
орегано - щепотка
вяленые томаты - для подачи
Каталог: Другие гарниры
11540 мин.03
21 сентября 2022, 20:57
молодой картофель (крупный) - 5-6 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соус томатный - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
укроп - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
подсолнечное масло - 6 ст.л.
перец чили
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
13540 мин.02
20 сентября 2022, 22:28
фарш из куриной грудки с луком 200 гр.
отварной рис 150-200 гр.
соль и сухие прованские травы
пюре из свежих помидор 1-1,5 ст.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
216430 мин.01
18 сентября 2022, 14:39
вода - 1 л.
картофель - 1 шт.
киноа - 0,25 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатный соус или паста - 1 ст.л.
килька в томате консервы - 1 банка
перец душистый горошек - 3 шт.
перец чёрный горошек - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое (опционально добавить) в готовый суп - 1 ст.л.
лук зелёный для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
116160 мин.922
18 сентября 2022, 14:29
болгарский перец - 9 шт.
начинка:
фарш индейки - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
овсяные хлопья - 0.5 ст.
сметана - 3 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
заливка:
томатный сок - 1 (1.5) л.
чеснок - 3 зубчика
зелень - 0.5 пучка
сахар
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Солянка
146470 мин.1001
17 сентября 2022, 18:31
копченые колбаски - 300 гр.
копченое куриное филе - 300 гр.
сосиски - 300 гр.
сельдерей - 3 стебля
подсолнечное масло - 40 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
томатный сок - 200 мл.
картофель - 600 гр.
вода - 3 литра
малосольные огурцы - 100 гр.
петрушка - 1 пучок
маслины - 2 банки
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный перец - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Из овощей и грибов
181730 мин.01
15 сентября 2022, 12:44
колбаски (сосиски) слегка подкопчённые в натуральной оболочке - 150 гр.
болгарский перец (желательно разных цветов, вес очищенного) - 200 гр.
лук репчатый (80 г) - 1 шт.
томатная паста или томатный соус - 2 ст.л.
помидоры (можно взять томаты в с/с) - 300 гр.
оливковое масло (можно подсолнечное) - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
орегано - 0,5 ч.л.
Каталог: Супы
154160 мин.621
14 сентября 2022, 21:53
горох сухой - 250 гр.
кости копчёные - 350 гр.
кабачок - 300 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
паприка - 0,5 шт.
помидоры -4 мелкие или 1 крупный
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 1.200 мл.
овощная приправа - 2 ч.л.
тмин - щепотка
соль
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
11810 мин.00
14 сентября 2022, 14:40
сосиски - 10 шт.
томаты в собственном соку - 500 гр.
чеснок - 3 зубчика
лук - 140 гр.
паприка - 1/2 ч.л.
укроп - небольшой пучок
орегано - 1 ч.л.
сыр моцарелла - 250 гр.
соль
масло растительное для обжаривания
Каталог: Блюда из мясного фарша
225990 мин.821
13 сентября 2022, 22:18
тесто:
мука - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сыворотка или вода - 200 мл.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
укроп сухой
куркума
паприка
начинка:
фарш свиной - 400 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
кукуруза - 3-4 ст.л.
соль
перец
хмели-сунели
овощная подушка:
кабачок - 500 гр.
морковь - 2 шт.
паприка - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
овощная приправа
ламинария
зелень-горсть
растительное масло - 2 ст.л.
заливка
томатная паста - 2 ст.л.
тёплая вода - 500-600 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1813180 мин.600
13 сентября 2022, 19:05
куриное филе - 1 кг
лаваш - 6 шт.
помидор - 3 шт.
огурец - 3 шт.
капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
для маринада:
прованские травы - 1 ст.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
томатный сок - 300 мл.
для соуса:
сметана - 400 гр.
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 щепотка
чёрный перец - 1 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
8690 мин.02
12 сентября 2022, 19:10
кабачки небольшие - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили - 1 шт.
томатный соус - 100 гр
лавровый лист - 2 шт.
сахар
соль
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
130745 мин.601
11 сентября 2022, 20:31
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
фарш из индейки - 400 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зелень (петрушка, укроп, базилик) - 0.5 пучка
вода - 200 мл.
растительное масло - 100 мл.
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие рецепты
130760 мин.1501
11 сентября 2022, 14:19
морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
126025 мин.400
10 сентября 2022, 14:48
баклажаны – 2 шт.
соль
растительное масло
хлопья чили
черный перец
сушенный чеснок
томатный соус – 1 ст.л.
сыр – 80 гр.
помидоры – 1 шт.
маслины – 10 шт.
базилик – 1 веточка
Каталог: Щи
1906120 мин.625
09 сентября 2022, 09:14
свиные ребра - 300 гр.
курица (суповой набор) - 300 гр.
капуста - 800 гр.
помидор - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель 5 шт. (мелкий)
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
перец сладкий - 0,5 шт.
вода - 3 л.
томатная паста - 70 гр. (3 ст.л. )
масло растительное - 4 ст.л.
зелень
перец горошком, лавровый лист, соль