Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Гороховый суп с овощной зажаркой
Вкусный гороховый суп с овощной зажаркой и копчеными костями. Нежный кабачок, морковь, лук и пряные томаты создают идеальное блюдо для семьи.
Пошаговые фото
14 шт.1. Горох замочить на пару часов,промыть хорошо,процедить,высыпать в кастрюлю с косточками.
2. Залить водой,чтобы покрывало горох,приправить и поставить вариться. Воду ещё добавляю позже.
3. От рулета на овощной подушке остался кабачок+2 моркови почистить.
4. Морковь мы сразу закупаем побольше и пропускаем через тёрку на мясорубке. Затем сплющиваем по пакетам и так укладываем в морозилку. Затем отламываем и используем в готовку-это очень удобно,экономит время!
5. Лук,чеснок измельчить.
6. Перетереть к ним морковь и кабачок вместе с полезной кожицей. Моя свекровь всегда говорила: вся сила и витамины в кожице.
7. А вот помидоры надо очистить. Паприка из заморозки-тоже очень удобная заготовка вот такими полосками,когда перец недорогой.
8. Очищенные томаты порубить.
9. Обжарить кабачок,морковь,лук,чеснок и перенести к ним помидоры с перцем и томатной пастой,которую тоже морозим в формочках.
10. Обжарить всё вместе.
11. Перенести зажарку в почти готовый суп,долить воды и варить дальше.
12. Вот такого насыщенного яркого цвета получается суп.
13. Когда горох готов,выключить. Разлить по тарелкам горячий суп.
14. Мясо снять с костей и добавить в суп.
Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
