Бограч по рецепту lets_get_cooking
Насладитесь вкусным бограчем с свининой, картофелем, паприкой, чесноком и ароматными специями. Идеальный рецепт для домашнего уюта!
Продукты
- свинина - 1 кг.
- картофель - 1 кг.
- паприка - 1 ст.л.
- тмин - 1 щепотка
- лук - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- сельдерей - 3 стебля
- перец черный - 1 ч.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- помидоры - 2 шт.
- вода - 3 литра
- чеснок - 3 зубчика
- петрушка - 1 пучок
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до образования румяной корочки.
Пока свинина обжаривается сельдерей, болгарский перец и лук нарезаем.
Затем к обжаренной свинине добавляем томатную пасту, тмин, черный перец, паприку.
Добавляем овощи и ещё немного обжариваем.
Пока овощи обжариваются картофель и помидоры нарезаем кубиками.
Отправляем их к свинине, заливаем водой и варим 30 минут.
Пока все варится чеснок нарезаем тонкими слайсами.
Зелень мелко нарезаем.
Отправляем все в кастрюлю, добавляем соль, сахар перемешиваем, убираем с огня и оставляем настояться на 10 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
319 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3641
Понравилось: 319
Автор: lets_get_cooking
Создан: 30 октября 2022, 19:17
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти