Горький

Рецептов: 1746

Шоколадный куличШоколадный кулич

для кулича:

молоко (тёплое) - 200 мл.

дрожжи 7 гр. (свежие - 20 гр. )

масло сливочное - 40 гр.

масло растительное - 25 мл.

яйца - 1 шт.

Каталог: Куличи

246901

Еда проста!

09 апреля 2019, 11:01

Брауни в мультиваркеБрауни в мультиварке

горький шоколад - 90 гр. (1 плитка)

яйца - 3 шт.

сливочное масло - полпачки

сахарная пудра - 150 гр.

какао-порошок - 2 ст.л.

сода - пол ч.л.

Каталог: Торты

162600

Наталия Ростова

31 марта 2019, 08:20

Блинный десерт а-ля тирамису (по-русски)Блинный десерт а-ля тирамису (по-русски)

крем:

сливки для взбивания - 500 мл.

мягкий сыр - 250 гр.

сахар (сахарная пудра) - 70 гр.

ванильный сахар

какао для посыпки

Каталог: Блины

200201

Ольга Иванченко

10 марта 2019, 11:26

Шоколадно-кофейные блины с ореховым кремомШоколадно-кофейные блины с ореховым кремом

молоко - 500 мл.

яйца - 3 шт.

сахар - 3-5 ст.л.

растительное масло - 3 ст.л.

горький шоколад - 50 гр.

растворимый кофе - 2 ч.л

Каталог: Блины

142800

Ольга Иванченко

27 февраля 2019, 10:13

Шоколадно-апельсиновый йогуртовый кексШоколадно-апельсиновый йогуртовый кекс

яйца - 3 шт.

сахар - 120 гр.

сливочное масло - 80 гр.

классический йогурт - 150 гр.

разрыхлитель - 10 гр.

мука - 200 гр.

Каталог: Кексы и маффины

279501

Ольга Иванченко

12 февраля 2019, 20:11

Ореховое пирожное "картошка" в форме сердечкаОреховое пирожное "картошка" в форме сердечка

песочное печенье – 270 гр.

сахар — 1 ст.л.

сливочное масло – 80 гр.

маргарин сливочный - 40 гр. (или сливочное масло)

молоко — 4 ст.л.

цедра лимона - 1 ст.л.

Каталог: Пирожное

226984

olga

09 февраля 2019, 16:15

Сало засоленное в горячем маринаде.Сало засоленное в горячем маринаде.

сало - 1,7 кг.

соль - 150 гр.

специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)

чеснок - 1 головка

перец горький - 1 - 2 шт.

луковая шелуха - 2 - 3 горсти

Каталог: Сало

879903

Liudmila

05 февраля 2019, 15:58

Печенье "светофор" с конфетками m&m'sПеченье "светофор" с конфетками m&m

мука пшеничная 220 гр.

масло сливочное 180 гр.

шоколад горький или молочный 100 гр.

сахарная пудра 30 гр

конфеты m& m's

Каталог: Печенье

158800

С Дедом За Обедом!

24 января 2019, 18:22

Бананово-шоколадный постный тортБананово-шоколадный постный торт

у меня 1 ст. = 250 мл.

для теста на два коржа диаметром 22 см:

банан - 1 шт. очень крупный (очищенный весом 150 гр)

соль - щепотка

ванильный сахар - 1 ч.л.

сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр)

Каталог: Сладкие пироги

594002

Легко приготовить!

19 декабря 2018, 20:50

Рецепт капусты по корейски быстрого приготовленияРецепт капусты по корейски быстрого приготовления

капуста - 0,5 кг

морковь - 100 г

лук - 0,1 кг

чеснок - 3-4 зубка

куркума - 1/3 ч.л.

масло растительное - 2 ст.л.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2189722

Ликуся

24 ноября 2018, 19:28

Шоколадные эклерыШоколадные эклеры

заварной крем:

- 250 мл. молока

- 3 желтка

- 40 г. сахара

- 25 г. кукурузного крахмала

- 30 г. сливочного масла

Каталог: Пирожное

236600

Bivken Шеф

05 октября 2018, 03:06

Суфле с шоколадом и сливами в коньякеСуфле с шоколадом и сливами в коньяке

сливочное масло (для смазывания формочек)

25 гр. сахарной пудры

200 гр. слив

разрыхлитель на кончите ножа

пакетик желатина

1/2 ч.л. ванилина

Каталог: Десерты из шоколада

155203

11235813

03 октября 2018, 12:16

Торт с облепиховым кремом! яркое удовольствие! легко приготовить!Торт с облепиховым кремом! яркое удовольствие! легко приготовить!

для коржа: форма диаметром 24 см

мука - 1 ст. (150 гр)

сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр)

разрыхлитель - 1 ч.л. без горки (5 гр)

соль - щепотка

сливочное масло - 60 гр

Каталог: Сладкие пироги

231501

Легко приготовить!

15 сентября 2018, 09:01

Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)

300 гр. горького перца

100 гр. (4 головки) чеснока

100 гр. сырых грецких орехов

400 гр. зелени (200 гр. петрушки и 200 гр. кинзы)

базилик (не обязательно)

1 ст.л. семян кориандра

Каталог: Аджика

610302

Наталья Василенко

11 сентября 2018, 18:15

Сладкий перец в томатном соусе или лечо по-домашнемуСладкий перец в томатном соусе или лечо по-домашнему

помидоры - 2,5 кг.

перец сладкий - 3,5 кг.

морковь - 0,5 кг.

лук -0,7-0,8 кг.

петрушка корень - 1-2 шт.

горький перец - 3-4 шт.

Каталог: Лечо

469200

Liudmila

05 сентября 2018, 13:14

Салат - заправка из помидоров на зимуСалат - заправка из помидоров на зиму

помидоры - 3 кг.

лук - 1 кг.

масло растительное - 0,5 стак.

сахар - 1 стак.

соль - 3 ст.л.

перец горький молотый - 1 ч.л.

Каталог: Заготовки салатов

1068602

Любимые Рецепты

02 сентября 2018, 08:42

Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе. заготовки на зиму.Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе. заготовки на зиму.

баклажаны- 2 кг.

перец сладкий - 1 кг.

помидоры - 2 кг.

горький перец - 1-2 шт.

чеснок - 1 головка

петрушка зелень - 1 пучок

Каталог: Заготовки из баклажанов

840100

Liudmila

30 августа 2018, 14:16

Сырая аджика без уксусаСырая аджика без уксуса

томатный сок - 1300 мл.

корень хрена - 1 ст.л.

чеснок - 150 гр.

перец красный - 500 гр. (горький и сладкий , я беру напополам)

соль - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

Каталог: Аджика

921800

anna

28 августа 2018, 10:19

Салат "пятерочка" или баклажаны по-молдавскиСалат "пятерочка" или баклажаны по-молдавски

баклажаны - 2,5 кг.

лук - 700 гр.

морковь - 700 гр.

перец сладкий - 2 кг.

помидоры - 2 кг.

петрушка - 2 шт. (корень и зелень)

Каталог: Баклажаны с перцем и помидорами

1500802

Liudmila

23 августа 2018, 12:56

Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцовЗаготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов

огурцы (из расчета на 3-х литровую банку 1,7 кг)

листья черной смородины – 2 шт.

листья вишни – 2 шт.

листья дуба – 2 шт.

лист хрена – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

Каталог: Заготовки из огурцов

1067701

Наталья Василенко

09 августа 2018, 10:50

ЧанахиЧанахи

баранина - 700 г

жир курдючный - 100 г

баклажаны - 430 г

перец сладкий - 340 г

помидоры крупные - 500 г

помидоры мелкие - 250 г

Каталог: Блюда из мяса

1877313

Всегда Вкусно

08 августа 2018, 17:33

Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем.Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем.

помидоры 2 кг.

перец болгарский 1-2 шт.

петрушка 5 веточек.

лук 1 шт.

чеснок 3 зуб.

лавровый лист 2 шт.

Каталог: Другие рецепты

591500

Инна Рябченко

04 августа 2018, 00:33

Маринованные арбузы на зимуМаринованные арбузы на зиму

арбуз - 2 кг.

специи на 3 л. банку:

соль - 1 ст.л. с горкой

сахар - 2-3 ст.л. с горкой

9% уксус - 3 ст.л.

чеснок - 2-3 зубчика

Каталог: Заготовки из арбузов

472301

Liudmila

02 августа 2018, 15:29

Салат с баклажанами и сладким перцем на зимуСалат с баклажанами и сладким перцем на зиму

2 кг. баклажанов

1 кг. сладкого перца

2 кг. помидоров

1 кг. лука репчатого

1-2 головки чеснока

1- 2 шт. горького перца

Каталог: Заготовки из баклажанов

1689004

Liudmila

26 июля 2018, 16:27

Кетчуп из помидоров с яблокамиКетчуп из помидоров с яблоками

помидоры - 2 кг.

горький перец - 5 шт.

репчатый лук - 0,5-0,7 кг

яблоки - 1 кг.

соль - 1,5 ст.л.

сахар - 3 ст.л.

Каталог: Кетчуп

477503

Liudmila

24 июля 2018, 13:00

Помидоры «пикантные». язык проглотите!Помидоры «пикантные». язык проглотите!

помидоры – 1 кг

болгарский перец – 150 гр.

горький перец - 0.5 ч.л.

чеснок – 6 зубчиков

зелень укропа и петрушки – 20 гр.

уксус яблочный 6% — 50 мл.

Каталог: Другие холодные закуски

826405

Инна Тищенко

18 июля 2018, 10:54

Кабачки в томатном соусе! заготовка на зиму. Кабачки в томатном соусе! заготовка на зиму.

кабачки - 5 кг, помидоры - 3 кг, лук - 1 кг, чеснок - 1-2 головки, перец горький -2 шт. соль - 2-3 ст.ложки, сахар - 100-150 гр. уксус 9% - 3 ст.л.

Каталог: Другие холодные закуски

711701

Liudmila

17 июля 2018, 14:37

Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)

— 2 кг. свежих огурцов

— 20 гр. укропа с зонтиками

— 2 зубчика чеснока

— черный горький перец горошек

— для рассола на 1 литр воды 2 ст.л. соли

— любая зелень по вашему вкусу (можно также взять хрен, мяту, лавровый лист, листья смородины, тархун, листья вишни, листья дуба). я кладу на трехлитровую банку по два листика дуба, вишни и смородины и веточку тархуна.

Огурцы по корейски на зимуОгурцы по корейски на зиму

свежие огурчики – 2 кг.

морковь – 0.5 кг.

9% уксус – 0.5 ст.

приправа для корейской моркови – 1 пачка

растительное масло – 0.5 ст.

чеснок – 1 головка

Каталог: Заготовки из огурцов

9405007

Ангелина141

10 июля 2018, 00:51

Консервируем салат из кабачков «тёщин язык»Консервируем салат из кабачков «тёщин язык»

— 3 кг. не крупных кабачков

— 3 крупные моркови

— 1-2 стручка горького перца

— 100 гр. чеснока

для маринада:

— 200 гр. растительного масла

Каталог: Салат из овощей

1467501

Наталья Василенко

08 июля 2018, 14:49

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели