Горький

Рецептов: 1865

Морковные оладьи на кефиреМорковные оладьи на кефире

Каталог: Оладьи

морковь - 4 шт. (вес тертой моркови 170 гр. )
банан - 1 шт.
кефир - 600 мл.
мука - 260 гр.
яйцо куриное - 1 шт. (60 гр. )
сахар (у меня коричневый) - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
шоколад горький - 20 гр.
соль

354740 мин.3112

olga

05 июня 2023, 22:51


Постное овощное рагу с фасолью Постное овощное рагу с фасолью

Каталог: Рагу

кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук

89690 мин.300

Frau Lorchen

16 марта 2023, 19:31


Десертные блины с тёртым яблоком "наслаждение" #масленица2023Десертные блины с тёртым яблоком "наслаждение" #масленица2023

Каталог: Блины

тесто для блинов:
молоко 3,2 % - 170 мл.
сливки 10 % - 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
желток (в зависимости от величины яиц) - 2-3 шт.
миндаль концентрат (в оригинале 1 шт. горького миндаля) - 3 капли
ванилин (в оригинале ванильный сахар 0,25 ч л) - 1 пакетик
масло сливочное - 30 гр.
мука пшеничная - 80 гр.
соль -1 щепотка
белок (в зависимости от величины яиц) - 2-3 шт.
начинка:
яблоко (из расчёта 0,5 шт. на блин) - 1 шт.
йогурт натуральный в баночке (из расчёта 2 ст.л. на блин) - 120 гр.
мёд - 3 ст.л.
дополнительно:
масло для подмазки сковороды любое или сало
сахарная пудра для подачи

67090 мин.300

Наталья Курникова

04 марта 2023, 14:09


Блинный торт "творожно-фруктовый рай" #масленица2023Блинный торт "творожно-фруктовый рай"  #масленица2023

Каталог: Блины

для теста:
йогурт питьевой натуральный - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 120 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
сырковая масса с изюмом - 250 гр.
йогурт натуральный в баночке - 120 гр.
сгущённое молоко 8 % - 2 ст.л.
для украшения:
любые фрукты: у меня мандарин, киви, банан
шоколад горький - 45 гр.
сливки - 1 ст.л.

680180 мин.00

Наталья Курникова

25 февраля 2023, 12:18


Блины "бананово-шоколадное счастье" #масленица2023Блины "бананово-шоколадное счастье" #масленица2023

Каталог: Блины

для теста:
молоко 3,2 % - 100 мл.
йогурт натуральный (у меня домашний) - 150 мл.
сода - 0,5 %
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 100 гр.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка по количеству приготовления:
банан
шоколад горький
дополнительно:
сало свиное для подмазки сковороды -1 ломтик

63040 мин.400

Наталья Курникова

24 февраля 2023, 12:09


Ореховое печенье с шоколадомОреховое печенье с шоколадом

Каталог: Печенье

грецкие орехи - 50 гр.
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 гр.
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.

8300 мин.01

Инна

02 февраля 2023, 12:13


Свиная шея запеченная в духовкеСвиная шея запеченная в духовке

Каталог: Блюда из мяса

шея свиная - 1 кг.
бекон - 150 гр.
сыр - 150 гр.
лук - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
мускатный орех - 0.5 ч.л.
сладкий красный перец (паприка) - 1 ст.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
красный горький перец - на кончике ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.

1211150 мин.600

Milavlog

11 декабря 2022, 15:45


Меренговое печенье с орехами и шоколадомМеренговое печенье с орехами и шоколадом

Каталог: Печенье

яичные белки - 3 шт.
сахар (сахарная пудра) - 160 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
орехи грецкие (обжаренные) - 150 гр.
шоколад темный (горький) - 50 гр.

29880 мин.00

HomeRecipes

24 ноября 2022, 19:18


Сливы с шоколадом "в мешочке"Сливы с шоколадом "в мешочке"

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 1,5 ст.
мука ржаная - 0,5 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
кипяток - 1/2 ст.
соль - щепотка
овсяные хлопья - 2 ст.л.
сливы крупные - 12 шт.
сахар - 6-8 ч.л.
шоколад горький - 20-25 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт. (для смазывания теста).

8160 мин.6022

Алевтина

17 сентября 2022, 20:09


Овощное рагу с куриным филе в беконеОвощное рагу с куриным филе в беконе

Каталог: Из овощей и грибов

куриное филе - 2 шт.
бекон сырокопченый – 9 шт.
баклажан – 1 шт.
картофель – 2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
кабачок небольшой – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горький перец – 1 шт.
томаты - черри – 12-15 шт.
растительное масло – 5 ст.л.
черный молотый перец
соль

91190 мин.302

Frau Lorchen

14 сентября 2022, 12:46


Домашняя аджика с яблоками на зимуДомашняя аджика с яблоками на зиму

Каталог: Другие рецепты

морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.

126560 мин.1501

Milavlog

11 сентября 2022, 14:19


Морская рыба в духовкеМорская рыба в духовке

Каталог: Рыба в духовке

рыба - 0,8-1 кг
чеснок - 1 шт.
перец болгарский - 2-3 шт.
перец горький (по желанию) - 0,5-1 шт.
зелень - 1 пучок
молоко - 0,25 л.
сухие ароматные травы - 1 ч.л.
специи
соль

103860 мин.400

Виталий

25 августа 2022, 18:40


Аджика из помидор и перцаАджика из помидор и перца

Каталог: Заготовки на зиму

на 3 литра аджики:
помидоры - 2 кг.
сладкий перец - 2 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 12 зубчиков
сахар - 100 гр.
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 100 мл.
растительного масло - 100 мл.

376160 мин.302

Кулинарная семья

20 августа 2022, 14:04


Овощи из горшка "махеевъ" #махеевъОвощи из горшка "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Из овощей и грибов

масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
капуста белокочанная - 250 гр.
кабачок - 200 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная - 0,5 банки
майонез тм махеевъ - 2 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 1 ст.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
соль

149690 мин.200

Наталья Курникова

10 августа 2022, 12:57


Шоколадный торт без муки, масла и раскатки коржейШоколадный торт без муки, масла и раскатки коржей

Каталог: Торты

6 яиц
100 гр. сахара (60 гр. на белки и 40 гр. на желтки) - вместо сахара можно использовать сахарозаменитель
10 гр. какао (вместо него можно использовать обжаренный кэроб)
щепотка соли
150 гр. шоколада - подойдет любой шоколад с содержанием какао не менее 50%, можно использовать горький шоколад без сахара
300 гр. творожного сыра (можно заменить мягким творогом - он менее калорийный)
300 гр. сметаны жирностью от 20% и выше либо натуральный йогурт без добавок (йогурт тоже снизит калорийность торта)
100 гр. сахарной пудры (вместо нее можно использовать сахарозаменитель - достаточно перемолоть его в блендере или турке)
30 гр. какао (так же подойдет обжаренный кэроб)
150 гр. шоколада с содержанием какао не ниже 50% (так же подойдет горький шоколад без сахара)

42810 мин.103

Рецепты для Лентяев

23 июня 2022, 13:21


Кофейно-шоколадный десерт #пушкинкулинарКофейно-шоколадный десерт #пушкинкулинар

Каталог: Желе

для кофе:
кофе натуральный (свежемолотый кофе в зёрнах, кофе в ложках берётся с горкой) - 4 ч.л.
вода - 200 мл.
корица - 0,5 ч.л.
для десерта:
ряженка 4 % - 300 мл.
сахарная пудра (если любите очень сладкое, то добавьте ещё 1 ст. л) - 4 ст.л.
кофе (сваренный отфильтрованный) - 150 мл.
агар-агар (смотрите рекомендации на упаковке, которой будите пользоваться) - 2 ч.л.
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем) - 4 шт.
для подачи:
шоколад тёмный (дольки, горький 82 %, у меня с перцем)
какао-порошок (для посыпки готового десерта)

1288120 мин.320

Наталья Курникова

15 июня 2022, 11:25


Рецепт пирога с замороженной вишней⁠⁠Рецепт пирога с замороженной вишней⁠⁠

Каталог: Пироги

3 яйца
щепотка соли
270 гр. сахара (или сахарозаменитель )
60 гр. сливочного масла
300 мл. кефира
230 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
20 гр. какао (или обжаренного кэроба)
1 плитка шоколада (90 гр. темного или горького)
300 гр. вишни без косточек (можно замороженную)

1798200 мин.100

Рецепты для Лентяев

10 июня 2022, 12:39


Десерт "растение в горшке"Десерт "растение в горшке"

Каталог: Другие десерты

плитка шоколада (молочный, горький, темный, можно обычный, можно без сахара)
100 гр. творожного сыра (можно заменить на рикотту, маскарпоне, мягкий творог, йогурт, творожную массу)
подсластитель (это может быть сироп, мед, сахарная пудра, варенье, сгущенка, джем)
фрукты или ягоды (я брала малину и бананы)
несколько шоколадных печенек (юбилейное, орео, полезные печеньки без сахара и т.п. - на выбор)
веточки мяты, мелисы или какие-то цветы, допустим, маленькие розочки
бумажные одноразовые ст. чики

346530 мин.105

Рецепты для Лентяев

13 мая 2022, 13:48


Чай с перцем и горьким шоколадом #постныйстолЧай с перцем и горьким шоколадом #постныйстол

Каталог: Чай

чай чёрный - 2,5 ч.л.
вода - 400 мл.
апельсин - 1 шт.
смесь перцев (душистый, чёрный, белый горошком) - 0,5 ч.л.
горький шоколад 85 % - 20 гр.

174620 мин.22

Наталья Курникова

14 апреля 2022, 11:46


Картофель с мясом и грибами в горшкахКартофель с мясом и грибами в горшках

Каталог: Жаркое

картофель – 800 гр.
мясо свинина (лопатка) – 500 гр.
луковица – 1 шт.
грибы шампиньоны – 250 гр.
лист пажитника или
ореховая трава – 1 ч.л. с горкой
сметана (15-20% жирн) - 200 гр.
сыр полутвёрдый – 100 гр.
вода – 150 мл.
масло растительное – 3-4 ст.л.
зелень петрушки или кинза – 1 пучок
соль, молотый черный перец

1623111 мин.402

С Дедом за Обедом✅

03 апреля 2022, 13:59


Творожный шоколадный крем / легкий и устойчивый кремТворожный шоколадный крем / легкий и устойчивый крем

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог - 300 гр.
шоколад горький или молочный - 80 гр. (белый 120 гр. )
сливочное масло - 120 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
какао - 10 гр.

78880 мин.011

Инна

24 января 2022, 14:35


Шоколадное пирожное c арахисовым мороженым #нетхандре Шоколадное пирожное c арахисовым мороженым   #нетхандре

Каталог: Другие десерты

сливочное масло — 100 гр.
яйца — 2 шт.
горький шоколад — 100 гр.
сахар — 70 гр.
мука — 50 гр.
малина — 100 гр.
пломбир — 200 гр.
арахисовая паста — 2 ст.л.

120255 мин.200

Любовь

21 декабря 2021, 15:41


Рождественское поленоРождественское полено

Каталог: Рулеты

бисквит:
яйца 4 шт. (1 кат.)
сахар 120 гр.
соль 2 щепотки,
какао порошок 20 гр.
мука 80 гр.
крем:
масло сливочное 160 гр.
творожный сыр 150 гр.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад горький 50 гр. (в крем) + 40 гр. (в крем для украшения)
шишки:
печенье 100 гр.
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 15 гр.
какао порошок 10 гор.
молоко 70 мл.
ванильный сахар

21300 мин.03

Ольга Иванченко

18 декабря 2021, 13:00


Шоколадное пирожное с малиной и арахисовым мороженымШоколадное пирожное с малиной и арахисовым мороженым

Каталог: Пирожное

сливочное масло — 100 гр.
яйца — 2 шт.
горький шоколад — 100 гр.
сахар — 70 гр.
мука — 50 гр.
малина — 100 гр.
пломбир — 200 гр.
арахисовая паста — 2 ст.л.

1350125 мин.201

Любовь

17 декабря 2021, 23:51


Квашеные помидоры с сахаром, быстрого приготовленияКвашеные помидоры с сахаром, быстрого приготовления

Каталог: Другие рецепты

помидоры - 2 кг.
вода - 2 л.
сахар - 10 ст.л.
соль - 4 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
красный горький перец - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
укроп
петрушка

1098315 мин.10010

Milavlog

30 ноября 2021, 10:15


Салат с курицей и необычной заправкойСалат с курицей и необычной заправкой

Каталог: Салат с курицей

батон 4 ломтика
сыр твердый 200 гр.
куриная грудка 250 гр.
помидор 1 шт. (большой у меня 250 гр. )
зелень небольшой пучок (у меня петрушка)
для заправки:
сметана 2 ст.л.
горчица 1 ч.л. (не очень горькая)
соевый соус 1 ч.л.

337330 мин.400

Денис

23 ноября 2021, 17:16


Горячий шоколад с пряностямиГорячий шоколад с пряностями

Каталог: Горячие напитки

молоко – 500 мл. (2 ст. )
какао порошок – 35 гр. (2 ст.л. с горкой)
сахар – 24 гр. (3 ч.л. )
соль – 1 щепотка
горький шоколад - 20 гр.
молочный шоколад - 20 гр.
корица – 0,3 ч.л.
имбирь – 0,3 ч.л.
молотый кайенский перец – 0,3 ч.л.
мускатный орех – 0,3 ч.л.
взбитые сливки для подачи
корица молотая или какао для подачи

51060 мин.11

Burmix

09 ноября 2021, 10:01


Торт "чародейка"Торт "чародейка"

Каталог: Торты

бисквит:
сахар - 120 гр.
яйца - 4 шт.
мука - 150 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка.
крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 100 гр.
мука - 4 ст.л.
масло сливочное - 100 гр.
глазурь:
шоколад горький - 100 гр.
молоко - 80 гр.
растительное масло - 2 ст.л.

1609260 мин.6123

Milavlog

24 октября 2021, 12:25


Баклажаны по-грузински на зимуБаклажаны по-грузински на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

баклажаны - 1,5 кг.
сладкий болгарский перец - 600 гр.
масло растительное - 150 гр.
чеснок - 1,5 головки
перец горький - 1-2 шт.
соль
сахар - 3 ст.л.
уксус 9% - 150 мл.

183320 мин.138

Ксюшина кухня

19 сентября 2021, 15:07


Тушеная капуста с томатомТушеная капуста с томатом

Каталог: Другие гарниры

капуста - 1 кг.
томатная паста - 1 ст.л.
морковь - 1-2 шт. (если крупная, то 1 шт. )
помидор - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец сладкий болгарский - 1 шт.
перец горький
лук - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
укроп - 30 гр.

280220 мин.411

Кулинарная семья

15 сентября 2021, 12:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru