Люция
Рейтинг активности: 1.465
Пол: Женский
Регистрация: 17.09.2019 15:35
Последний визит: 21.03.2024 19:57
Румяные блины на молоке/классический и простой рецепт
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
ванилин 1 гр. по желанию
молоко 1 литр
сода 1/3 ч.л.
мука 250-300 гр.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное растопленное масло для смазывания блинов.
Каталог: Блины
248140 мин.610
21 октября 2019, 11:18
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
ванилин 1 гр. по желанию
молоко 1 литр
сода 1/3 ч.л.
мука 250-300 гр.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное растопленное масло для смазывания блинов.
Куриные сердечки с грибами в сливках
куриные сердечки 600 гр.
грибы 500 гр.
лук средние 2 шт.
сливки 10% 300-350 мл.
соль/перец
прованские травы 1 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки 5 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
372160 мин.410
18 октября 2019, 10:44
куриные сердечки 600 гр.
грибы 500 гр.
лук средние 2 шт.
сливки 10% 300-350 мл.
соль/перец
прованские травы 1 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки 5 ст.л.
Грибной суп-пюре
ингредиенты:
грибы шампиньоны 600 гр.
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
куриный бульон или вода 1 л.
сливочное масло 50 гр.
растительное масло 7 ст.л.
мука 2 ст.л.
вода 1 ст.
сливки 1 ст. 10%
соль/перец
Каталог: Супы-пюре
158740 мин.610
16 октября 2019, 15:25
ингредиенты:
грибы шампиньоны 600 гр.
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
куриный бульон или вода 1 л.
сливочное масло 50 гр.
растительное масло 7 ст.л.
мука 2 ст.л.
вода 1 ст.
сливки 1 ст. 10%
соль/перец
Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе/ легко и просто
ингредиенты:
фарш индейки 1 кг.
рис сырой 1 ст.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
зелень
соль/перец
растительное масло
мука 2 ст.л.
Каталог: Тефтели
800390 мин.610
15 октября 2019, 11:54
ингредиенты:
фарш индейки 1 кг.
рис сырой 1 ст.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
зелень
соль/перец
растительное масло
мука 2 ст.л.
Паста "феттуччине" с мясным фаршем в сметанном соусе/быстрый ужин
паста "феттуччине" 450 гр.
мясной фарш (говядина,свинина) 700 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
соль/перец
вода 2 ст. ( ст. 200 мл.)
растительное масло
Каталог: Паста
1654030 мин.411
14 октября 2019, 18:48
паста "феттуччине" 450 гр.
мясной фарш (говядина,свинина) 700 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
соль/перец
вода 2 ст. ( ст. 200 мл.)
растительное масло
Запеченные кабачки под сыром
кабаки 500 гр.
сметана 150 гр.
сыр 130 гр.
яйца 2 шт.
соль/перец
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло
укроп
Каталог: Другие основные блюда
141640 мин.410
13 октября 2019, 15:24
кабаки 500 гр.
сметана 150 гр.
сыр 130 гр.
яйца 2 шт.
соль/перец
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло
укроп
Мясные котлеты с кабачками/ блюда из кабачков
мясной фарш (свинина,говядина) 500 гр.
свежие кабачки 350 гр.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль/перец
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки
мука или панировочные сухари для обваливания котлет.
Каталог: Котлеты
255150 мин.510
10 октября 2019, 14:56
мясной фарш (свинина,говядина) 500 гр.
свежие кабачки 350 гр.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль/перец
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки
мука или панировочные сухари для обваливания котлет.
Яблочный пирог с заварным кремом/рецепт яблочного пирога
песочное тесто:
мука 350-400 гр.
сахар 130 гр.
холодное сливочное масло 180 гр.
сметана 15% жирности 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 пачка
ванилин
соль щепотка
крем:
молоко 350 ил.
яйцо 1 шт.
крахмал 2 ст.л.
сахар 2- 3 ст.л.
ванилин 2 гр.
начинка:
яблоки средние 3-4 шт.
Каталог: Пироги
269180 мин.611
09 октября 2019, 12:33
песочное тесто:
мука 350-400 гр.
сахар 130 гр.
холодное сливочное масло 180 гр.
сметана 15% жирности 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 пачка
ванилин
соль щепотка
крем:
молоко 350 ил.
яйцо 1 шт.
крахмал 2 ст.л.
сахар 2- 3 ст.л.
ванилин 2 гр.
начинка:
яблоки средние 3-4 шт.
Ленивые хачапури / лепешки с сыром на кефире
кефир любой жирности 500 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сыр сулугуни 100 гр.
сыр брынза 200 гр.
мука 300 гр.
растительное или сливочное масло для жарки
Каталог: Хачапури с кефиром
716130 мин.410
09 октября 2019, 10:15
кефир любой жирности 500 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сыр сулугуни 100 гр.
сыр брынза 200 гр.
мука 300 гр.
растительное или сливочное масло для жарки
Заливной пирог с капустой
свежая капуста 900-1000 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло для жарки
соль/перец
сушеный чеснок 1 ч.л.
другие приправы
кефир любой жирности 0,500 мл.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
яйца 2 шт.
мука 300 гр.
растительное масло 50 мл.
Каталог: Пицца
979490 мин.612
08 октября 2019, 12:35
свежая капуста 900-1000 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло для жарки
соль/перец
сушеный чеснок 1 ч.л.
другие приправы
кефир любой жирности 0,500 мл.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
яйца 2 шт.
мука 300 гр.
растительное масло 50 мл.
Котлеты в духовке с подливкой/для тех, кто не хочет стоять у плиты
мясной фарш (свинина,говядина) 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
батон 4 кусочка
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
соль/перец
сушеный чеснок 2 ч.л. (1 ч.л. в фарш, 1 ч.л. в подливку)
растительное масло
вода 600 мл. или 3 ст. по 200 мл.
мука 2 ст.л.
зелень (укроп,петрушка)
Каталог: Котлеты
2215470 мин.611
07 октября 2019, 13:26
мясной фарш (свинина,говядина) 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
батон 4 кусочка
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
соль/перец
сушеный чеснок 2 ч.л. (1 ч.л. в фарш, 1 ч.л. в подливку)
растительное масло
вода 600 мл. или 3 ст. по 200 мл.
мука 2 ст.л.
зелень (укроп,петрушка)
Салат из огурцов на зиму
огурцы 2,5 кг.
лук 0,5 кг.
свежий укроп 150 гр.
сахар 2 ст.л. без горки
соль 1 ст.л. с горкой
уксус 9% 50 мл.
Каталог: Заготовки из огурцов
298290 мин.11
05 октября 2019, 15:12
огурцы 2,5 кг.
лук 0,5 кг.
свежий укроп 150 гр.
сахар 2 ст.л. без горки
соль 1 ст.л. с горкой
уксус 9% 50 мл.
Готовим дома гуляш из говядины с подливкой
говядина мякоть 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль/перец
лавровый лист
растительное масло
вода кипяченая
Каталог: Гуляш
17731120 мин.613
05 октября 2019, 12:15
говядина мякоть 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль/перец
лавровый лист
растительное масло
вода кипяченая
Каннеллони под соусом бешамель с начинкой из куриного фарша и грибами
куриный фарш 400-500 гр.
трубочки каннеллони 250 гр.
грибы 200 гр.
лук 1 шт.
сыр твердый 150 гр.
сливки 10% 500 мл.
чеснок 3 зубчика
мускатный орех 1/3 ч.л.
соль/перец
растительное масло 4-5 ст.л.
Каталог: Паста
1418860 мин.411
02 октября 2019, 08:03
куриный фарш 400-500 гр.
трубочки каннеллони 250 гр.
грибы 200 гр.
лук 1 шт.
сыр твердый 150 гр.
сливки 10% 500 мл.
чеснок 3 зубчика
мускатный орех 1/3 ч.л.
соль/перец
растительное масло 4-5 ст.л.
Жаркое по-домашнему из свинины
мясо свинины 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
картофель 1,5 кг.
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное 50-70 мл.
соль/перец
приправы
лавровый лист 2-3 шт.
зелень
Каталог: Жаркое
378460 мин.610
01 октября 2019, 12:02
мясо свинины 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
картофель 1,5 кг.
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное 50-70 мл.
соль/перец
приправы
лавровый лист 2-3 шт.
зелень
Самый простой и легкий рецепт шоколадного торта
тесто:
сливки 20% 200 мл.
сахар 200 гр.
яйца 2 шт.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
какао порошок 50 гр.
мука 200 гр.
растительное масло 100 гр.
глазурь:
темный шоколад 150 гр.
сливочное масло 50 гр.
Каталог: Торты
1387580 мин.610
01 октября 2019, 11:54
тесто:
сливки 20% 200 мл.
сахар 200 гр.
яйца 2 шт.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 1 пачка
какао порошок 50 гр.
мука 200 гр.
растительное масло 100 гр.
глазурь:
темный шоколад 150 гр.
сливочное масло 50 гр.
Томатный соус с куриным фаршем, подойдет к любому гарниру
1. куриное филе 500 гр.
2. лук 2 шт.
3. морковь 1 шт.
4. болгарский перец красный 1 шт.
5. чеснок 3 зубчика
6. томатная паста 4 ст.л.
7. соль/перец
8. растительное масло для жарки 50 мл.
9. зелень
10. приправы
11. вода 400 мл.
Каталог: Паста
70420 мин.10
30 сентября 2019, 09:17
1. куриное филе 500 гр.
2. лук 2 шт.
3. морковь 1 шт.
4. болгарский перец красный 1 шт.
5. чеснок 3 зубчика
6. томатная паста 4 ст.л.
7. соль/перец
8. растительное масло для жарки 50 мл.
9. зелень
10. приправы
11. вода 400 мл.
Синнабоне - вкусные булочки с корицей и маскарпоне 
1. теплое молоко 200 мл.
2. тростниковый сахар 200 гр.
3. сахар 2,5 ст.л.
4. сухие дрожжи 7 гр. (1 пачка)
5. яйца 2 шт.
6. соль 0,5 ч.л.
7. сливочное масло 180 гр.
8. мука 500-600 гр.
9. молотая корица 2 ст.л.
10. сахарная пудра 120 гр.
11. маскарпоне 150 гр.
12. ванильный сахар 8 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3376150 мин.811
30 сентября 2019, 09:05
1. теплое молоко 200 мл.
2. тростниковый сахар 200 гр.
3. сахар 2,5 ст.л.
4. сухие дрожжи 7 гр. (1 пачка)
5. яйца 2 шт.
6. соль 0,5 ч.л.
7. сливочное масло 180 гр.
8. мука 500-600 гр.
9. молотая корица 2 ст.л.
10. сахарная пудра 120 гр.
11. маскарпоне 150 гр.
12. ванильный сахар 8 гр.
Полезный тыквенный рулет с мясной начинкой
мясной фарш (свинина) 500 гр.
тыква 300 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйца 3 шт.
сливки любой жирности 50 мл.
молоко 50 мл.
мука 150 гр.
соль/перец
мускатный орех щепотку
укроп 20-30 гр.
растительное масло
Каталог: Рулеты
189590 мин.510
28 сентября 2019, 10:56
мясной фарш (свинина) 500 гр.
тыква 300 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйца 3 шт.
сливки любой жирности 50 мл.
молоко 50 мл.
мука 150 гр.
соль/перец
мускатный орех щепотку
укроп 20-30 гр.
растительное масло
Салат "обжорка" с баклажанами и куриным филе
баклажаны 2 шт.
лук 2 шт.
помидоры свежие 2 шт.
вареная куриная грудка 300-350 гр.
соль/перец
майонез 3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
маринад для лука:
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.
кипящая вода 150-200 мл.
Каталог: Салат с курицей
2515380 мин.415
28 сентября 2019, 10:42
баклажаны 2 шт.
лук 2 шт.
помидоры свежие 2 шт.
вареная куриная грудка 300-350 гр.
соль/перец
майонез 3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
маринад для лука:
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.
кипящая вода 150-200 мл.
Филе индейки с грибами в сырном соусе
филе индейки 800-900 гр.
грибы шампиньоны 400-500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
плавленный сыр 2 шт.
вода 2 ст. (200 мл.)
растительное масло
соль/перец
любые другие приправы
зелень
Каталог: Блюда из птицы
325080 мин.510
28 сентября 2019, 10:31
филе индейки 800-900 гр.
грибы шампиньоны 400-500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
плавленный сыр 2 шт.
вода 2 ст. (200 мл.)
растительное масло
соль/перец
любые другие приправы
зелень
Домашние пельмени с мясом и кабачком/идеальное тесто для пельменей вареников мантов
тесто:
теплая вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука 450-500 гр.
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
мясной фарш (свинина,говядина) 500 гр.
свежие кабачки 300-350 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
Каталог: Другие рецепты
2746160 мин.614
26 сентября 2019, 12:20
тесто:
теплая вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука 450-500 гр.
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
мясной фарш (свинина,говядина) 500 гр.
свежие кабачки 300-350 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
Заливной пирог с курицей и картофелем
начинка:
куриная грудка 500 гр.
картофель 7 средних шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
сливочное масло 70 гр.
тесто:
кефир любой жирности 500 мл.
яйца 2 шт.
мука 300-350 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 50 мл.
сахар 0,5 ч.л.
Каталог: Пицца
5723120 мин.812
26 сентября 2019, 12:04
начинка:
куриная грудка 500 гр.
картофель 7 средних шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
сливочное масло 70 гр.
тесто:
кефир любой жирности 500 мл.
яйца 2 шт.
мука 300-350 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 50 мл.
сахар 0,5 ч.л.
Оладьи дрожжевые на молоке с медом
молоко теплое 40 мл.
сухие дрожжи 1 пачка (10 гр. ) или 50 гр. свежих прессованных дрожжей.
мука 4 ст. ( ст. 200 мл.).
мед 3 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
яйца 3 шт.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи
3386100 мин.610
25 сентября 2019, 16:05
молоко теплое 40 мл.
сухие дрожжи 1 пачка (10 гр. ) или 50 гр. свежих прессованных дрожжей.
мука 4 ст. ( ст. 200 мл.).
мед 3 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
яйца 3 шт.
сливочное масло 100 гр.
растительное масло для жарки
Заливной пирог с грибами/ рецепт пирога с грибами
тесто:
мука 250 гр.
сливочное масло 120 гр.
сметана 15% 2 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
начинка:
грибы 500 гр.
лук 1 шт.
твердый сыр 100 гр.
сметана 15% 2 ст.л.
яйца 2 шт.
соль/перец
растительное масло для жарки 2-3 ст.л.
Каталог: Пицца
631380 мин.810
24 сентября 2019, 21:19
тесто:
мука 250 гр.
сливочное масло 120 гр.
сметана 15% 2 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
начинка:
грибы 500 гр.
лук 1 шт.
твердый сыр 100 гр.
сметана 15% 2 ст.л.
яйца 2 шт.
соль/перец
растительное масло для жарки 2-3 ст.л.
Цветная капуста с картофелем и куриным филе под сыром 
филе куриное 800-900 гр.
картофель средние 8 шт.
лук 1 шт.
цветная капуста 500-600 гр.
сыр твердый 250 гр.
сметана любой жирности 250 гр.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
соль/перец
растительное масло
зелень
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа "прованские травы" 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1769290 мин.815
23 сентября 2019, 10:17
филе куриное 800-900 гр.
картофель средние 8 шт.
лук 1 шт.
цветная капуста 500-600 гр.
сыр твердый 250 гр.
сметана любой жирности 250 гр.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
соль/перец
растительное масло
зелень
сушеный чеснок 1 ч.л.
приправа "прованские травы" 1 ч.л.
Ароматный пирог с персиками
свежие персики 5 шт.
мягкое сливочное масло 100 гр.
яйца 3 шт. (отборные)
сахар 100 гр.
мука 140-150 гр.
разрыхлитель 1 пачка
сахар 3-4 ст.л.
Каталог: Пироги
238760 мин.821
22 сентября 2019, 12:52
свежие персики 5 шт.
мягкое сливочное масло 100 гр.
яйца 3 шт. (отборные)
сахар 100 гр.
мука 140-150 гр.
разрыхлитель 1 пачка
сахар 3-4 ст.л.
Пирог с вишней
вишня 300 гр.
сахар 120 гр.
яйца 2 шт.
сметана любой жирности 3 ст.л.
масло сливочное 70 гр.
мука 160-180 гр.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло для смазывания формы для запекания.
сахарная пудра
Каталог: Пироги
1413280 мин.823
22 сентября 2019, 12:45
вишня 300 гр.
сахар 120 гр.
яйца 2 шт.
сметана любой жирности 3 ст.л.
масло сливочное 70 гр.
мука 160-180 гр.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло для смазывания формы для запекания.
сахарная пудра
Готовим дома рыбные котлеты
1.филе горбуши 1 кг.
2.лук 1 шт.
3.чеснок 2-3 зубчика.
4.яйцо 1 шт.
5.молоко 200 мл.
6.батон 4 кус.
7.соль/перец
8.растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
917160 мин.610
22 сентября 2019, 12:38
1.филе горбуши 1 кг.
2.лук 1 шт.
3.чеснок 2-3 зубчика.
4.яйцо 1 шт.
5.молоко 200 мл.
6.батон 4 кус.
7.соль/перец
8.растительное масло для жарки
Заливной пирог с рыбой и картошкой из рыбных консервов
тесто:
кефир 500 мл.
яйца 2 шт.
мука 350-400 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
растительное масло 50 гр.
начинка:
картофель 5 шт.
лук 2 шт.
рыбные консервы сайра в масле 2 банки
соль/перец
сливочное масло 50-60- гр. и для смазывания формы 30-40 гр.
Каталог: Заливной пирог с рыбой
601580 мин.511
19 сентября 2019, 16:59
тесто:
кефир 500 мл.
яйца 2 шт.
мука 350-400 гр.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
растительное масло 50 гр.
начинка:
картофель 5 шт.
лук 2 шт.
рыбные консервы сайра в масле 2 банки
соль/перец
сливочное масло 50-60- гр. и для смазывания формы 30-40 гр.
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
