Ленивые хачапури / лепешки с сыром на кефире

Фото к рецепту: Ленивые хачапури / лепешки с сыром на кефире

Домашняя

30 мин.

4

Простой

3939

0

0

09 октября 2019, 10:15

Ингредиенты

  • кефир любой жирности 500 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • сыр сулугуни 100 гр.
  • сыр брынза 200 гр.
  • мука 300 гр.
  • растительное или сливочное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем сыры на мелкой терке.

В глубокую миску наливаем кефир, разбиваем яйцо и добавляем соль, соду, сахар и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем натертые сыры и перемешиваем.

Далее добавляем постепенно просеянную муку.

Тесто получится густое.

В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем половину теста и разравниваем.

Жарим хачапури с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Также можно приготовить хачапури в духовке в разогретой до 180 градусов.

Каждое хачапури разрезаем на 4 части и подаем на стол.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели