Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире
Ленивые хачапури - простые лепешки с сыром на кефире. Идеальны с сулугуни и брынзой. Готовьте с яйцом, солью, содой и мукой! Быстрый и вкусный рецепт!
Продукты
- кефир любой жирности - 500 мл
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сыр сулугуни - 100 г
- сыр брынза - 200 г
- мука - 300 г
- растительное или сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Натираем сыры на мелкой терке.
В глубокую миску наливаем кефир, разбиваем яйцо и добавляем соль, соду, сахар и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем натертые сыры и перемешиваем.
Далее добавляем постепенно просеянную муку.
Тесто получится густое.
В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем половину теста и разравниваем.
Жарим хачапури с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Также можно приготовить хачапури в духовке в разогретой до 180 градусов.
Каждое хачапури разрезаем на 4 части и подаем на стол.
Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти