Котлеты в духовке с подливкой для тех кто не хочет стоять у плиты
Котлеты в духовке с подливкой – идеальный ужин для тех, кто не хочет стоять у плиты. Мясной фарш, овощи, сметана и специи создадут вкусный обед!
Продукты
- мясной фарш (свинина, говядина) - 1 кг
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- молоко - 250 мл
- яйцо - 1 шт
- батон - 4 кусочка
- сметана - 2 ст.л
- томатная паста - 1 ст.л
- соль/перец
- сушеный чеснок - 2 ч.л
- растительное масло
- вода - 600 мл
- мука - 2 ст.л
- зелень (укроп, петрушка)
Пошаговый способ приготовления
Молоко наливаем в миску.
Кусочки батона замачиваем в молоке.
Одну луковицу измельчаем в блендере.
В фарш добавляем измельченный лук, яйцо, солим/перчим по вкусу, добавляем чеснок.
Затем выкладываем замоченный батон в молоке и все тщательно перемешиваем около 2 минут.
Фарш готов!
Готовим подливку или соус:
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке.
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем морковь перемешиваем и готовим 2 минуты.
Потом наливаем 2 стакана воды, перемешиваем.
Добавляем соль,перец,чеснок по вкусу.
Затем кладем сметану и томатную пасту и перемешиваем.
Наливаем один стакан воды с растворенной мукой и перемешиваем. затем отправляем нарезанную зелень (укроп,петрушку) по желанию и перемешиваем.
Доводим до кипения и выключаем плиту.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты.
Затем наливаем подливку.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50- минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
327 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти