Яблочный пирог с заварным кремом рецепт яблочного пирога
Узнайте, как приготовить яблочный пирог с заварным кремом! Пошаговый рецепт: песочное тесто, начинка из яблок и нежный крем. Идеально для праздника!
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску насыпаем просеянную муку.
Добавляем щепотку соли и разрыхлитель.
В мучную смесь натираем холодное сливочное масло и перетираем руками в мелкую крошку.
Затем добавляем яйцо, сметану, сахар и ванилин по желанию и замешиваем мягкое тесто.
Тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим крем:
В сотейник разбиваем яйцо.
Добавляем сахар, ванилин и взбиваем венчиком.
Далее вливаем холодное молоко.
Перемешивая ставим на средний огонь, доводим до кипения и выключаем плиту.
Тесто достаем из холодильника и разделяем на две неравные части.
Меньшую часть теста заворачиваем в пакет и убираем в холодильник, а большую часть выкладываем в форму. разравниваем и формируем бортики пирога.
На тесто выкладываем нарезанные яблоки и заливаем горячим кремом.
Разравниваем поверхность ложкой или лопаткой.
Меньшую часть теста раскатываем скалкой и нарезаем полоски.
Полоски укладываем на поверх крема и края защипываем.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Пирог получается очень вкусным с нежной начинкой. Украсит любое чаепитие.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти