Вход | Регистрация
Песочное печенье
Рецептов: 1102
Песочный пирог с творогом и клюквой
песочное тесто:
мука пшеничная — 220 гр.
сахар — 40 гр.
масло сливочное (замороженное) — 120 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
желток яичный (40 гр. ) — 2 шт.
сметана — 1/2 ст.л.
ванильный сахар — 4 гр.
соль щепотка
творожная начинка:
творог (9%) — 350 гр.
белок яичный (70 гр. ) — 2 шт.
сахар — 55 гр.
крахмал — 8 гр.
клюква сушёная
дополнительно:
сметана — 85 гр.
мак
Каталог: Пироги
30490 мин.13
09 апреля 2021, 09:38
песочное тесто:
мука пшеничная — 220 гр.
сахар — 40 гр.
масло сливочное (замороженное) — 120 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
желток яичный (40 гр. ) — 2 шт.
сметана — 1/2 ст.л.
ванильный сахар — 4 гр.
соль щепотка
творожная начинка:
творог (9%) — 350 гр.
белок яичный (70 гр. ) — 2 шт.
сахар — 55 гр.
крахмал — 8 гр.
клюква сушёная
дополнительно:
сметана — 85 гр.
мак
Песочные кольца с арахисом 
масло сливочное - 180 гр.
мука - 300-320 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 1 шт. в тесто + 1 на смазывание
арахис - 120 гр.
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Печенье
265740 мин.1513
07 апреля 2021, 18:40
масло сливочное - 180 гр.
мука - 300-320 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 1 шт. в тесто + 1 на смазывание
арахис - 120 гр.
сахарная пудра - для посыпки
Цветаевский яблочный пирог с меренгой (безе)
песочное тесто:
мука - 220 гр.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 60 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
яблочная начинка:
яблоки - 3 шт.
цедра лимона - 1/2 лимона
сок лимона - 1/2 лимона
ваниль - 1 гр.
корица
меренга:
сахар - 200 гр.
яичный белок - 3 шт.
Каталог: Пироги
23552130 мин.617
06 апреля 2021, 14:47
песочное тесто:
мука - 220 гр.
яичные желтки - 3 шт.
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 60 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
яблочная начинка:
яблоки - 3 шт.
цедра лимона - 1/2 лимона
сок лимона - 1/2 лимона
ваниль - 1 гр.
корица
меренга:
сахар - 200 гр.
яичный белок - 3 шт.
Песочное печенье на растительном масле и кефире
на рецепт приготовления:
пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр. )
кефир 150 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,33 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 80 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
на посыпку для печенья:
сахар 3 ст.л.
Каталог: Печенье
517075 мин.5016
05 апреля 2021, 13:24
на рецепт приготовления:
пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр. )
кефир 150 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,33 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 80 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
на посыпку для печенья:
сахар 3 ст.л.
Шоколадно - ореховое песочное печенье
для теста
мука пшеничная / мука — 320 гр.
масло сливочное — 100 гр.
соль — 1 щепот.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахарная пудра — 3 ст.л.
кефир — 100 мл.
желток яичный — 1 шт.
какао-порошок (для шоколадного теста) — 1 ст.л.
для украшения
шоколад темный — 50 гр.
орехи (молотые) — 30 гр.
молоко сгущенное (вареное) — 3 ст.л.
Каталог: Печенье
432930 мин.1011
03 апреля 2021, 22:35
для теста
мука пшеничная / мука — 320 гр.
масло сливочное — 100 гр.
соль — 1 щепот.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахарная пудра — 3 ст.л.
кефир — 100 мл.
желток яичный — 1 шт.
какао-порошок (для шоколадного теста) — 1 ст.л.
для украшения
шоколад темный — 50 гр.
орехи (молотые) — 30 гр.
молоко сгущенное (вареное) — 3 ст.л.
Песочный яблочный пирог
тесто:
яйцо - 1 шт.
мука - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
щепотка соли
сахар - 1 ст.л. с горкой
начинка:
яблоки сладкие - 5 шт. (чистый вес - 500 гр. )
сахар - 50 гр. и если яблоки не сладкие, то добавить больше сахара
цедра апельсина - 1 ч.л.
свежевыжатый сок апельсина - 100 мл.
Каталог: Пироги
759060 мин.618
03 апреля 2021, 17:36
тесто:
яйцо - 1 шт.
мука - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
щепотка соли
сахар - 1 ст.л. с горкой
начинка:
яблоки сладкие - 5 шт. (чистый вес - 500 гр. )
сахар - 50 гр. и если яблоки не сладкие, то добавить больше сахара
цедра апельсина - 1 ч.л.
свежевыжатый сок апельсина - 100 мл.
Пасхальное печенье с лимонным курдом
песочное тесто:
360 гр. муки
190 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
60 гр. сахара
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар/ванилин
лимонный заварной крем (курд):
100 гр. сахара
10 гр. кукурузного крахмала
40 гр. сливочного масла
2 желтка
сок 2х лимонов
лимонная цедра
ваниль по желанию
щепотка соли
Каталог: Печенье
39870 мин.12
26 марта 2021, 15:28
песочное тесто:
360 гр. муки
190 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
60 гр. сахара
2 яйца
щепотка соли
ванильный сахар/ванилин
лимонный заварной крем (курд):
100 гр. сахара
10 гр. кукурузного крахмала
40 гр. сливочного масла
2 желтка
сок 2х лимонов
лимонная цедра
ваниль по желанию
щепотка соли
Пасхальное печенье "гнёзда"
песочное тесто:
170 гр. муки
12 гр. какао
95 гр. сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
начинка:
50 гр. шоколада
m& m's у меня по 3 шт. на каждое печенье
Каталог: Печенье
38580 мин.1513
26 марта 2021, 15:03
песочное тесто:
170 гр. муки
12 гр. какао
95 гр. сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
начинка:
50 гр. шоколада
m& m's у меня по 3 шт. на каждое печенье
Яркое и уникальное песочное печенье "пуговки" вернет вас в мир детства
мука пшеничная / мука — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
желток яичный — 2 шт.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
какао-порошок (для шоколадного теста) — 2 ч.л.
куркума (для желтого теста) — 1,5 ч.л.
Каталог: Печенье
457130 мин.3513
23 марта 2021, 12:44
мука пшеничная / мука — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
желток яичный — 2 шт.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
какао-порошок (для шоколадного теста) — 2 ч.л.
куркума (для желтого теста) — 1,5 ч.л.
Зефиросендвич
песочная основа:
340 гр. муки
25г какао
190 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
2 яйца
щепотка соли
зефир:
125г фруктового или ягодного пюре
100 гр. сахара
1 белок
7г арар-агара
75г воды
200 гр. сахара
Каталог: Зефир
80440 мин.1812
16 марта 2021, 13:58
песочная основа:
340 гр. муки
25г какао
190 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
2 яйца
щепотка соли
зефир:
125г фруктового или ягодного пюре
100 гр. сахара
1 белок
7г арар-агара
75г воды
200 гр. сахара
Пирожное "картошка" без выпечки
песочное печенье - 700 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сгущенное молоко - 1 банка (380 гр. )
какао порошок - 5 ст.л.
для присыпки :
печенье - 30 гр.
какао - 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
101130 мин.15
15 марта 2021, 14:16
песочное печенье - 700 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сгущенное молоко - 1 банка (380 гр. )
какао порошок - 5 ст.л.
для присыпки :
печенье - 30 гр.
какао - 1 ч.л.
Песочный пирог с вареньем /джемом, советская классика
380-400 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
1 крупное яйцо
100-150 гр. сахар
1 ч.л. ваниль
соль щепотка
200 гр. масло сливочное
2-3 ст.л. молока по потребности
варенье или джем
Каталог: Пироги
127760 мин.110
05 марта 2021, 20:24
380-400 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
1 крупное яйцо
100-150 гр. сахар
1 ч.л. ваниль
соль щепотка
200 гр. масло сливочное
2-3 ст.л. молока по потребности
варенье или джем
Творожно-яблочные конфеты
какао 50 гр
песочное печенье 250 гр
творог 320 гр
яблоки 2 шт.
сахар 1 ч.л
Каталог: Другие десерты
201480 мин.1111
02 марта 2021, 13:31
какао 50 гр
песочное печенье 250 гр
творог 320 гр
яблоки 2 шт.
сахар 1 ч.л
Шоколадные тюльпаны с творогом
рецепт песочного теста:
320 гр. муки или 350 гр. если готовить без какао
110 гр. сливочного масла
130 гр. сметаны
40 гр. сахара, если с джемом и 80 гр. сахара, если с твороогом
3 ст.л. какао
1 желток
1,5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
250 гр. творога любой жирности
цедра 1 лимона
60 гр. сахара или
1 белок
1-2 ст.л. кукурузного крахмала/муки если необходимо
0,5 ч.л молотого кардамона
Каталог: Печенье
177030 мин.126
27 февраля 2021, 16:07
рецепт песочного теста:
320 гр. муки или 350 гр. если готовить без какао
110 гр. сливочного масла
130 гр. сметаны
40 гр. сахара, если с джемом и 80 гр. сахара, если с твороогом
3 ст.л. какао
1 желток
1,5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
250 гр. творога любой жирности
цедра 1 лимона
60 гр. сахара или
1 белок
1-2 ст.л. кукурузного крахмала/муки если необходимо
0,5 ч.л молотого кардамона
Песочный пирог с лимоном и апельсином
мука - 300 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 80 гр.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 гр.
начинка:
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал - 3 ч.л.
Каталог: Пироги
126390 мин.12
24 февраля 2021, 15:33
мука - 300 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 80 гр.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 гр.
начинка:
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал - 3 ч.л.
Закрытый пирог из песочного теста, с рыбой и картофелем
тесто:
мука 500 гр.
сливочное масло 250 гр.
вода теплая 125 мл.
разрыхлитель 10 гр.
начинка:
картофель 500 гр.
лук 1 шт.
рыбные консервы 2 шт. (сайра в масле)
соль
перец
желток 1 шт. для смазывания пирога
семена кунжута 2 ч.л. для украшения пирога
Каталог: Пирог с рыбой
1016290 мин.622
17 февраля 2021, 10:53
тесто:
мука 500 гр.
сливочное масло 250 гр.
вода теплая 125 мл.
разрыхлитель 10 гр.
начинка:
картофель 500 гр.
лук 1 шт.
рыбные консервы 2 шт. (сайра в масле)
соль
перец
желток 1 шт. для смазывания пирога
семена кунжута 2 ч.л. для украшения пирога
Тёртый пирог с ягодами
песочное тесто:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
60 гр. сметаны
1 яйцо
начинка:
400-450 гр. любых ягод
100 гр. сахара
Каталог: Пироги
20600 мин.10
16 февраля 2021, 15:48
песочное тесто:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
60 гр. сметаны
1 яйцо
начинка:
400-450 гр. любых ягод
100 гр. сахара
Песочное печенье курабье бакинское по госту ссср в домашних условиях
сливочное масло (или маргарин) - 120 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
яйца - 1 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль щепотка
ваниль или апельсиновая эссенция
Каталог: Печенье
115280 мин.110
09 февраля 2021, 15:46
сливочное масло (или маргарин) - 120 гр.
сахарная пудра - 60 гр.
яйца - 1 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль щепотка
ваниль или апельсиновая эссенция
Песочное печенье "для любимых"
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 гр.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 гр.
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 гр.
какао-порошок – 30 гр.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 гр.
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Печенье
40540 мин.10
09 февраля 2021, 15:02
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 гр.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 гр.
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 гр.
какао-порошок – 30 гр.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 гр.
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Творожный торт с желе из черной смородины без выпечки
для основы:
песочное печенье - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
творожная прослойка:
творог - 500 гр.
сметана - 250 гр.
сахар - 120 гр.
желатин - 20 гр.
вода 150 мл.
ванилин - 1 гр.
желе:
смородина (черная) - 200 гр.
сахар - 70 гр.
вода - 60 мл.
желатин - 3 гр.
вода - 25 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
41970 мин.11
04 февраля 2021, 17:30
для основы:
песочное печенье - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
творожная прослойка:
творог - 500 гр.
сметана - 250 гр.
сахар - 120 гр.
желатин - 20 гр.
вода 150 мл.
ванилин - 1 гр.
желе:
смородина (черная) - 200 гр.
сахар - 70 гр.
вода - 60 мл.
желатин - 3 гр.
вода - 25 мл.
Рулет из печенья с творожной начинкой, к чаю
творог 2 пачки 360 гр.
песочное печенье 250 гр.
масло сливочное 50 гр.
сахар 2 ч.л.
какао порошок 1,5 ст.л.
повидло 50 гр.
молоко 200 мл.
Каталог: Другие десерты
6101120 мин.718
04 февраля 2021, 13:21
творог 2 пачки 360 гр.
песочное печенье 250 гр.
масло сливочное 50 гр.
сахар 2 ч.л.
какао порошок 1,5 ст.л.
повидло 50 гр.
молоко 200 мл.
Песочное печенье с медом и кунжутом
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 гр.
мёд - 140 гр.
мука пшеничная - 400 гр. (± 50 гр)
разрыхлитель - 10 гр.
кунжут - 80 гр.
Каталог: Печенье
348855 мин.5010
01 февраля 2021, 12:40
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 гр.
мёд - 140 гр.
мука пшеничная - 400 гр. (± 50 гр)
разрыхлитель - 10 гр.
кунжут - 80 гр.
Песочное печенье
мука - 350 гр.
сметана -100 гр.
корица- 0,5 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар -80 гр.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Печенье
480940 мин.214
27 января 2021, 05:48
мука - 350 гр.
сметана -100 гр.
корица- 0,5 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар -80 гр.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
Творожный чизкейк без выпечки
песочное печенье 250 гр.
сливочное масло 150 гр.
молоко 1 ч.л.
творог 500 гр.
варёная сгущенка 380 гр.
ванильный сахар
желатин 1 ст.л.
вода 4 ст.л.
Каталог: Торты
259740 мин.911
24 января 2021, 15:20
песочное печенье 250 гр.
сливочное масло 150 гр.
молоко 1 ч.л.
творог 500 гр.
варёная сгущенка 380 гр.
ванильный сахар
желатин 1 ст.л.
вода 4 ст.л.
Пирог тертый, песочный
маргарин - 250 гр.
сахар - 150 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
варенье или повидло - 4 ст.л.
груша - 1 шт.
Каталог: Пироги
208445 мин.811
21 января 2021, 23:47
маргарин - 250 гр.
сахар - 150 гр.
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
варенье или повидло - 4 ст.л.
груша - 1 шт.
Песочное печенье с клюквой
мука – 200 гр.
сахар тростниковый – 75 гр.
сливочное масло - 175 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
корица ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
вяленая клюква – 130 гр.
сахарная пудра для посыпки – 1 ст.л. (по желанию)
Каталог: Печенье
326325 мин.1511
21 января 2021, 15:05
мука – 200 гр.
сахар тростниковый – 75 гр.
сливочное масло - 175 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
корица ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
вяленая клюква – 130 гр.
сахарная пудра для посыпки – 1 ст.л. (по желанию)
Домашнее песочное печенье в мультиварке, простой и быстрый рецепт выпечки к чаю
160 гр. – муки
40 гр. – сахарного песка
50 гр. – сметаны
50 гр. – сливочного масла
1 – яйцо
1 ч.л. – разрыхлителя теста
20 гр. – грецких орехов
Каталог: Печенье
484530 мин.614
17 января 2021, 12:21
160 гр. – муки
40 гр. – сахарного песка
50 гр. – сметаны
50 гр. – сливочного масла
1 – яйцо
1 ч.л. – разрыхлителя теста
20 гр. – грецких орехов
Песочные рулетики с яблоками
480 гр. мука
1 яйцо
100 гр. сахарной пудры
1/2 ст.л. разрыхлитель
100 мл. йогурт
75 мл. растительное масло
125 гр. сливочное масло
10-12 гр. кукурузный крахмал
начинка:
6 яблок (570-600 гр. )
125 гр. сахар
1 ч.л. корица
верх: 2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Печенье
31750 мин.12
14 января 2021, 21:35
480 гр. мука
1 яйцо
100 гр. сахарной пудры
1/2 ст.л. разрыхлитель
100 мл. йогурт
75 мл. растительное масло
125 гр. сливочное масло
10-12 гр. кукурузный крахмал
начинка:
6 яблок (570-600 гр. )
125 гр. сахар
1 ч.л. корица
верх: 2 ст.л. сахарной пудры
Торт "рафаэлло"
песочная основа:
235 гр. муки
2 гр. соли
40 гр. миндальной муки
85 гр. сахарной пудры
53 гр. яиц
115 гр. сливочного масла 82,5%
карамелизированный миндаль:
200 гр. сушеного миндаля
60 гр. сахара
40 гр. воды
кокосовое кремю:
175 гр. пюре кокоса
45 гр. желтка
30 гр. инвертного сахара
3 гр. желатина (220-240 блум) + 18г холодной воды
43 гр. сливочного масла
10 гр. кокосовой стружки
23 гр. сливок 33%
10 гр. коеосовой стружки для украшения
Каталог: Пирожное
76450 мин.831
08 января 2021, 12:58
песочная основа:
235 гр. муки
2 гр. соли
40 гр. миндальной муки
85 гр. сахарной пудры
53 гр. яиц
115 гр. сливочного масла 82,5%
карамелизированный миндаль:
200 гр. сушеного миндаля
60 гр. сахара
40 гр. воды
кокосовое кремю:
175 гр. пюре кокоса
45 гр. желтка
30 гр. инвертного сахара
3 гр. желатина (220-240 блум) + 18г холодной воды
43 гр. сливочного масла
10 гр. кокосовой стружки
23 гр. сливок 33%
10 гр. коеосовой стружки для украшения
Песочный пирог с вареньем в мультиварке к чаю
300 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
1 – яйцо
120 гр. – сливочного масла
шарики:
15 гр. – грецкого ореха
25 гр. – сахарного песка
50 гр. – сливочного масла
50 гр. – муки
0,5 ч.л. – молотой корицы
150 гр. – густого варенья
Каталог: Пироги
273960 мин.1211
03 января 2021, 18:07
300 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
1 – яйцо
120 гр. – сливочного масла
шарики:
15 гр. – грецкого ореха
25 гр. – сахарного песка
50 гр. – сливочного масла
50 гр. – муки
0,5 ч.л. – молотой корицы
150 гр. – густого варенья
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
