Песочное печенье с клюквой

Сразу включить духовку на разогрев до 180 градусов.

Противень застелить пергаментом.

В миске соединить все сыпучие продукты муку, разрыхлитель теста, корицу и соль, всё перемешать.

Отдельно в миске перетереть мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

В масляную смесь порциями всыпать мучную смесь и вяленую клюкву, замесить тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто собрать в комок, затем сформировать его в виде колбаски и нарезать на равные части.

Каждый кусочек округлить в форме печенья, переложить на противень на расстоянии друг от друга и выпекать в разогретой духовке 12-15 минут.

Всё зависит от духовки.

Готовое печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного чаепития!