Вход | Регистрация
Малосольный лосось
Рецептов: 487
Каталог: Соленья и маринады
2341240 мин.10
24 июля 2020, 11:06
огурцы - 1 кг.
чеснок - 1 головка
зелень (укроп, петрушка, базилик)
соль
стручковый перец - по желанию
Каталог: Соленья и маринады
39330 мин.11
23 июля 2020, 16:28
огурцы - 1 кг.
чеснок - 8 зубчиков
укроп (веточки, шапки)
лист хрена - 2 шт.
листья черной смородины - 1 веточка
рассол: 1 л. воды + 1 ст.л. крупной соли
Каталог: Соленья и маринады
39220 мин.12
23 июля 2020, 16:03
огурцы - 1 кг.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
укроп - 1 пучок (или зонтик)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
60410 мин.10
16 июля 2020, 15:32
ингредиенты на 3-4 порции:
кабачки (молочной спелости) – 180 гр.
огурцы – 180 гр.
укроп (зелень) – 1,5 ст.л.
чеснок – 1 (средний) зубчик
соль – 2 гр. (около 3-х щепоток)
сахар-песок - щепотка
Каталог: Другие рецепты
413215 мин.612
09 июля 2020, 18:15
кабачки - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль - 1 ч.л.
зелень - 100 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
224940 мин.310
18 июня 2020, 08:47
семга малосольная – 150 гр.
рис отварной – 100 гр.
помидор – 1 шт.
яйца отварные – 3 шт.
сыр пармезан 100 гр.
соль
майонез
Каталог: Другие рецепты
8611600 мин.1011
15 июня 2020, 15:39
1 кг. – огурцов
1 пучок – укропа
4 дольки – чеснока
4 шт. – перца горошком
2 шт. – душистого перца
4 веточки – гвоздики
маринад:
1,5 ч.л. – сахарного песка
3 ст.л. – соли
1,5 л. – воды
Каталог: Салат из овощей
58895 мин.411
05 июня 2020, 14:55
огурцы 6 шт. (среднего размера)
болгарский перец 1 шт.
петрушка 1 веточка
укроп 2 веточки
чеснок 4 зубчика
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
семена фенхеля на кончике ч.л.
семена кориандра на кончике ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
605030 мин.513
03 июня 2020, 11:09
500 гр. – огурцов
3 дольки – чеснока
0,5 ст.л. – соли
0,5 ч.л. – сахара
пучок укропа
2 ч.л. – уксуса 9%
Каталог: Другие горячие закуски
2767120 мин.1010
31 мая 2020, 14:19
для шавермы, начинка:
куриное бедро без костей, или филе или грудка 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 2 шт.
тонкий лаваш 2 шт.
пекинская капуста 2 листа
малосольные огурцы 3 шт.
сыр 150 гр.
для соуса:
сметаны 4 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
соль
перец
чеснок 2 зуб.
Каталог: Салат из овощей
22477120 мин.517
30 мая 2020, 13:20
300 гр. – огурцов
300 гр. – помидоров
укроп
2 дольки – чеснока
3 горошины – перца
0,5 ч.л. – соли
1/3 ч.л. – сахара
Каталог: Салат из овощей
15823180 мин.312
26 мая 2020, 11:52
500 гр. – огурцов
1 долька – чеснока
укроп
1 ст.л. – соли
500 мл. – минеральной воды
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
197420 мин.311
20 мая 2020, 11:23
сельдь малосольная- 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
грибы опята - 300 гр.
лук - 1 шт.
растительное масло - 100 гр.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
315810 мин.1011
08 мая 2020, 14:45
огурцы - 1,5 кг.
вода - 1,8 л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
русская горчица - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 щепотка
лавровый лист - 8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 8 зубчиков
укроп - 1 пучок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
616880 мин.317
20 апреля 2020, 14:33
скумбрия свежемороженая – 2 шт. (общий вес 4 филе – 560 гр. )
соль – 1 ч.л. (скумбрия получается малосольная, если любите более сильный просол, увеличьте количество соли)
сахар – 0,5 ч.л.
лавровый лист – 2-4 шт.
черный перец – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
чеснок – 4 зубчика
Каталог: Салат с семгой
254930 мин.812
07 марта 2020, 00:33
семга малосольная - 400 гр.
помидоры среднего размера - 4 шт.
картошка - 4 шт.
зеленый лук - пучок
горчица - 1/2 ч.л.
майонез
соль
черный перец
Каталог: Соленья и маринады
3129120 мин.411
06 марта 2020, 21:45
огурцы – 0,5 кг.
чеснок – 3 зубчика
зелень укропа – пучок
черный перец горошком – 5-6 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Блины
19050 мин.12
27 февраля 2020, 21:52
мука овсяная цельнозерновая - 1 ст.
мука пшеничная - 0,5 ст.
молоко - 2 ст.
яйца куриные - 2 шт.
шпинат (замороженный в брикетах) - 50 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0,5 ч.л.
сок лимона - несколько капель для погашения соды
растительное масло - 2 ст.л.
малосольная селедка - 150 гр.
авокадо - 1 шт.
зеленый лук - 2-3 шт.
майонез - 1 ч.л.
перец черный - щепотка
сок лимона для авокадо - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
296415 мин.311
17 февраля 2020, 07:58
сельдь малосольная - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
грибы опята - 300 гр.
лук -1 шт.
растительное масло - 100 гр.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Из готовых блинов
302510 мин.410
15 февраля 2020, 20:08
готовые блины
свекла - 1 шт.
семга малосольная - 70 гр.
сливочный сыр - 180 гр.
укроп - 1/2 пуч.
Каталог: Другие основные блюда
379960 мин.410
08 февраля 2020, 10:16
для приготовления селедки
сельдь - 3 шт.
лавровый лист - 7 шт.
перец душистый горошком - 1 ч.л.
перец черный горошком - 1 ч.л.
уксус - 100 гр.
соль - 200 гр.
вода - 2 л.
для приготовления картофеля.
картофель
шампиньоны
бекон
лук
масло растительное
перец черный молотый
cоль
Каталог: Закуски из сельди
1116115 мин.513
07 декабря 2019, 13:08
рецепт бутербродов:
селедка малосольная - 1/2 шт.
хлеб черный - 4-5 кусочков
плавленый сыр - 90 гр.
яйца вареные - 2 шт.
зеленый лук - 20 гр.
соль
перец
майонез - 1 ст.л.
укроп
салат-закуска:
селедка слабосоленая - 1/2 шт.
морковь по корейски - 100 гр.
лук красный - 1/2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1815140 мин.410
05 декабря 2019, 16:57
лосось малосольный – 250 гр.
морковь – 3 шт.
картофель – 3 шт.
свекла – 2 шт.
яйца – 2 шт.
укроп – 1 пучок
майонез – 50 гр.
Каталог: Салат с рисом
219040 мин.13
05 декабря 2019, 16:11
огурец – 2 шт. маленькие
сливочный сыр – 150 гр.
красная рыба малосольная – 350-400 гр.
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 2 ч.л. (чтобы авокадо не слишком быстро потемнел)
рис круглозернистый – 250 гр.
для риса:
вода – 280 гр.
уксус – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л. с горкой
соль – 0,5 ч.л.
нори – 2-4 шт. (по желанию и наличию)
для подачи соевый соус, васаби и имбирь
Каталог: Другие холодные закуски
459830 мин.611
30 ноября 2019, 23:08
варёная морковь - 4 шт.
варёный картофель - 3 шт.
малосольная красная рыба - 100 гр.
майонез "махеевъ" "вяленые томаты. прованские травы" - 3 ст.л.
зелёный лук - 0.5 пучка
Каталог: Другие холодные закуски
163710 мин.1010
13 октября 2019, 23:04
печенье "крекер" - 20 - 22 шт.
малосольная брынза - 250 гр.
помидоры черри - 4 шт.
вареные перепелиные яйца - 4 шт.
свежий огурец (небольшой) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кинза - 0.5 пучка
майонез - 2 ст.л.
для украшения
листовой салат - 0.5 пучка
консервированная кукуруза - 1 ст.л.
петрушка - 2 веточки
Каталог: Другие холодные закуски
285915 мин.2013
24 августа 2019, 09:50
помидоры - 2 кг.
перец болгарский - 4 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 2 ст.л.
зелень - 1 пучок
перец чили - по желанию
сахар - 100 гр.
масло растительное - 100 мл.
уксус 6 % - 100 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
319440 мин.410
16 августа 2019, 15:39
внимание, количество ингредиентов рассчитываете на количество проживающих в семье.
для соуса:
кефир пол ст.
майонез 3 ч.л.
сметана 3 ч.л.
чеснок 3 зубчика
лимон половинка
соль
перец .
для хот дога:
лаваш 1 шт.
малосольные (или слабосоленые) огурцы 3 шт.
помидор 4 шт.
сосиски 4 шт.
пекинская капуста 4 листа
сыр 150 гр.
отдельно
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
312620 мин.610
09 августа 2019, 10:57
огурцы – 2 кг.
вода минеральная газированная – 2 литра
укроп – 1 пучок
чеснок – 6 зубчиков
соль — 4 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
548620 мин.410
06 августа 2019, 20:26
огурцы - 0,5 кг.
соль - 1 ч.л.
укроп - 3-4 веточки
перец острый - 1-2 гр.
чеснок - 3 зубчика
