Вход | Регистрация
Малосольный лосось
Рецептов: 487
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
15200 мин.01
16 февраля 2023, 17:16
малосольная селедка 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
растительное масло 50 мл
рассол из-под маринованных или соленых овощей 50 мл.
горчичный порошок 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
Каталог: Другие салаты
815620 мин.234
10 января 2023, 19:29
картофель отварной - 1 шт.
морковь отварная - 1 шт.
свекла отварная - 1/2 шт.
яйцо отварной - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
скумбрия малосольная - 4 кусочка
майонез
Каталог: Солянка
145770 мин.1001
17 сентября 2022, 18:31
копченые колбаски - 300 гр.
копченое куриное филе - 300 гр.
сосиски - 300 гр.
сельдерей - 3 стебля
подсолнечное масло - 40 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
томатный сок - 200 мл.
картофель - 600 гр.
вода - 3 литра
малосольные огурцы - 100 гр.
петрушка - 1 пучок
маслины - 2 банки
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный перец - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Соленья и маринады
15900 мин.03
06 сентября 2022, 14:42
перец красный жгучий - 10 шт.
сельдь малосольная - 1 шт.
зеленый лук - несколько перьев
петрушка - 4-5 веточек
маринад:
вода — 0,5 л.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2,5 ст.л.
уксус яблочный 6% — 80 мл.
душистый перец — 3 шт.
лавровый лист — 1 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
15320 мин.00
11 августа 2022, 18:39
огурец - 3 шт.
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Бутерброды
116620 мин.201
28 июля 2022, 11:37
для картофеля-фри:
картофель (у меня молодой) - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
хот-дог:
булочка для хот-дога - 2 шт.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
майонез тм "махеевъ" - 1 ст.л.
горчица тм "махеевъ" русская - 1 ч.л.
сосиска - 2 шт.
бекон в нарезке - 4 полоски
огурец малосольный - 1 шт.
помидор-сливка - 1 шт.
лук красный - 0,25 шт.
зелень (у меня кинза) - 1 веточка
Каталог: Соленья и маринады
32460 мин.02
03 июля 2022, 12:29
1 кг. огурцов
3 зубчика чеснока
1 ст.л. крупной соли
1 ст.л. укропа ( у меня сухой )
Каталог: Соленья и маринады
5417240 мин.408
02 июля 2022, 18:04
огурцы - 500 гр.
соль (морская) - 1/2 ст.л.
укров - 10 гр.
чеснок - 2 зубчик
Каталог: Соленья и маринады
11503600 мин.508
28 июня 2022, 19:46
огурцы — 1 кг.
чеснок – одна головка или 6 зубчиков
укроп свежий с соцветиями — 1 пучок
хрен - 4 листа
листья вишни - 6 шт.
вода — 1 л.
соль — 1 ст.л.
перец черный горошком (можно взять смесь перцев) — примерно 1 ч.л.
перец душистый горошком — 10-15 шт.
перец острый красный (по желанию) — небольшой стручок.
Каталог: Блюда из рыбы
194220 мин.301
01 апреля 2022, 19:03
картошка - 500 гр.
масло растительное
зелень
скумбрия малосольная - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
вода - 200 мл.
уксус 9% - 1 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Салат с грибами
17310 мин.03
27 марта 2022, 18:10
древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб, дрожалка) - 1 шт. (35 гр. )
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
малосольная форель - 80 гр
чеснок - 3 зубчика
кориандр в зёрнах - 1 ч.л.
перечная паста кочудян - 1 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
растительное масло - 60 мл
соль
сахар
Каталог: Из овощей и грибов
184810 мин.501
19 февраля 2022, 21:29
огурцы - 5 шт.
укроп - 1 пуч.
чеснок - 5 зуб.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
21701440 мин.1002
06 января 2022, 12:37
красная рыба - 1 кг.
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Каталог: Закуски из птицы
184840 мин.00
26 декабря 2021, 10:19
для мясных “елочек”:
300 гр. мякоти индейки или курицы
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для рыбных “елочек”:
200 гр. малосольной семги
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для панировки:
хлопья сушеной паприки
дробленые фисташки
ростки кресс салата
укроп
крекеры или сухарики
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
89320 мин.09
14 декабря 2021, 09:45
горбуша (тушка)— 700-1000 гр.
соль — 4 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
смесь перцев (горошком)
лавровый лист – 2 шт.
Каталог: Закуски из красной рыбы
80570 мин.05
07 декабря 2021, 16:31
тесто слоёное (любое) - 350 гр.
творожный сыр - 150 гр.
рыба малосольная (лосось, форель) - 150 гр.
листья салата
кунжут - 10 гр. для украшения
яйцо - 1 шт. для смазывания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
9319820 мин.6192
30 октября 2021, 15:16
скумбрия – 2 шт.
соль – 3 ст.л. без горки
сахар – 1, 5 ст.л.
горчица (сушеная) – 2 ч.л.
гвоздика – 5-6 бутонов
душистый перец – 5-6 горошин
лавровый лист – 3 листочка (средних)
кориандр – ½ ч.л.
вода – 1 литр
Каталог: Соленья и маринады
34830 мин.14
25 октября 2021, 09:15
350 гр. помидоров черри
по веточке розмарина, тимьяна и базилика
1-2 зубка чеснока
несколько горошин смеси перцев
1 лавровый листик
2 ч.л. соли
1 ч.л. меда
2 ст.л. белого виноградного уксуса
350 мл. воды
Каталог: Салат с семгой
74130 мин.21
07 октября 2021, 13:52
помидоры - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
малосольная красная рыба - 80-100 гр.
рассольный сыр "сиртаки" - 80 гр.
оливковое масло
соль
перец
петрушка
базилик
Каталог: Бутерброды
35530 мин.11
29 сентября 2021, 15:58
нори (морская капуста) - 1 лист
рис вареный - 1-2 ст.л.
творожный сыр - 1 ст.л.
авокадо - 2-3 ломтика
помидор - 3 колечка
красная рыба малосольная - 2-3 ломтика
сок лимона
соль
Каталог: Блюда из рыбы
165350 мин.17
17 сентября 2021, 17:27
1 шт. скумбрия
1 шт. средняя луковица
5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
12 горошин черного перца
4 горошины душистого перца
2,5 ч.л. морской соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. горчицы в зернах
0,5 ч.л. кориандра молотого или в зернах
острый красный перец
сок половины лимона
2 лавровых листа
Каталог: Пицца
1495840 мин.12126
17 сентября 2021, 07:55
яйцо куриное - 4 шт.
кефир - 250 мл.
мука пшеничная - 18 ст.л.
соль - 1 щепотка
колбаса полукопченая - 250 гр.
твердый сыр - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
малосольный огурец - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
растительное масло
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
43580 мин.17
04 сентября 2021, 13:50
1 кг. огурцов
1,5 ст.л. соли на 1 л. воды
4-5 зубков чеснока
пучок укропа
Каталог: Другие холодные закуски
104180 мин.112
30 августа 2021, 21:22
сельдь малосольная - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лимон - 0,3 шт.
сахар - примерно 1-2 ч.л.
черный перец
растительное масло
Каталог: Соленья и маринады
21630 мин.11
21 августа 2021, 15:57
огурцы - 1 кг.
вода - 1 л.
чеснок - 1 гол.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
лист хрена - 1 шт.
венчики укропа - 3 шт.
листья вишни - 4 шт.
листья черной смородины - 4 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
483915 мин.13
12 августа 2021, 14:30
малосольная сельдь - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
горячая вода - 200 мл.
соль - 1 чл.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
18811200 мин.410
12 августа 2021, 13:59
помидоры – 500 гр.
петрушка – 0,5 пуч.
чеснок – 4 зуб.
перец острый – 0,5 шт.
маринад:
вода – 0,5 л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус 9% — 25 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
5241600 мин.618
06 августа 2021, 14:04
огурцы - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
35520 мин.10
06 августа 2021, 11:46
помидоры - 1 кг
укроп - 80 гр.
чеснок - 6 зубчиков
вода - 1 литр
соль - 70 гр.
сахар - 70 гр.
лимонная кислота - 1 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
327620 мин.413
16 июля 2021, 20:44
свекла - 1 средняя
морковь - 1 средняя
яблоко - 2 зелёных кислых
белокочанная капуста - 300 гр.
маринованные или малосольные огурцы - 2 шт.
изюм светлый без косточек - 50 гр.
зира - 1-2 ч.л.
растительное масле - 3-4 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
