Малосольная сельдь с жареной картошки, грибами и беконом

Для приготовления селедки.

1. В кипяченую воду высыпаем соль, лавровый лист, перец горошком и душистый перец.

2. В остывший рассол вливаем уксус и заливаем селедку.

3. Через 12 часов чистим и нарезаем сельдь.

4. Посыпаем луком и поливаем растительным маслом

Для приготовления картофеля.

1. Наливаем в сковороду растительное масло.

2. Обжариваем бекон.

3. Добавляем грибы.

4. Добавляем лук и картофель.

5. Добавляем специи и соль.

6. Жарим до готовности картофеля.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!