Вход | Регистрация
Кекс
Рецептов: 2881
Творожный кекс по госту
150 гр. муки
70 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. творога (18 - ти %)
150 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
1755170 мин.1329
13 апреля 2013, 09:07
150 гр. муки
70 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. творога (18 - ти %)
150 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра
Кекс апельсиново-шоколадный/домашний,без антуража/
мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль чуть,
яйца 3 шт.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
ваниль,
апельсины 2 шт.
шоколад чёрный(капли)80-100 гр.
Каталог: Апельсиновый кекс
213490 мин.84937
12 апреля 2013, 16:06
мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль чуть,
яйца 3 шт.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
ваниль,
апельсины 2 шт.
шоколад чёрный(капли)80-100 гр.
Кофейный кекс с вишней
3 ст.л. (без горки) растворимого кофе
5 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
1,5 ст. муки
щепотка соли
1 ч.л. соды (погасить)
1 ст. сахара
ванилин -
150-200 гр. вишен без косточек
Каталог: Кексы и маффины
195270 мин.618
09 апреля 2013, 09:56
3 ст.л. (без горки) растворимого кофе
5 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
1,5 ст. муки
щепотка соли
1 ч.л. соды (погасить)
1 ст. сахара
ванилин -
150-200 гр. вишен без косточек
Кексы с повидлом
сахар - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
цедра лимона - 1/2- 1 ст.л.
курага - 0,5 ст
сахарная пудра - 2 ст.л.
мука - 2 ст.
сливочное масло - 150 гр.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
повидло - 0,5 ст
шоколад - 50 гр.
Каталог: Кексы и маффины
1845960 мин.6712
08 апреля 2013, 19:09
сахар - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
цедра лимона - 1/2- 1 ст.л.
курага - 0,5 ст
сахарная пудра - 2 ст.л.
мука - 2 ст.
сливочное масло - 150 гр.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
повидло - 0,5 ст
шоколад - 50 гр.
Груши с тоффи гало
для сиропа:
1 палочка корицы
1 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
440 гр. сахарной пудры
5-6 груш
__________________
для кекса:
мука 1 ст. и 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.
какао 0,5 ст
масло сливочное 75 гр.
молоко 1\3 ст.
ванилин
лимонный сок 1 ст.л.
яйца 2 шт.
___________________
абрикосы консервированные 100-150 гр.
1 ст.л. клюквенного соуса (можно взять любое варенье, джем)
3 ст.л. орехов пекан
для карамели сахар 50 гр. немного воды
две формы по 20 см. диаметром
лента для украшения
Каталог: Кексы и маффины
1836360 мин.05653
03 апреля 2013, 17:51
для сиропа:
1 палочка корицы
1 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
440 гр. сахарной пудры
5-6 груш
__________________
для кекса:
мука 1 ст. и 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.
какао 0,5 ст
масло сливочное 75 гр.
молоко 1\3 ст.
ванилин
лимонный сок 1 ст.л.
яйца 2 шт.
___________________
абрикосы консервированные 100-150 гр.
1 ст.л. клюквенного соуса (можно взять любое варенье, джем)
3 ст.л. орехов пекан
для карамели сахар 50 гр. немного воды
две формы по 20 см. диаметром
лента для украшения
Апельсиново-кунжутный кекс
кунжут 180 гр.
сахар 80 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 30 гр.
соль чуть.
.........................
мука пшеничная 400 гр.
сахар (180 гр. ),
ваниль,
сода 1,5 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 180 гр.
цедра апельсина 2-3 ст.л.
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
йогурт греческий 100 гр.
сок апельсиновый свежий 150 мл.
Каталог: Апельсиновый кекс
165350 мин.5548
02 апреля 2013, 14:28
кунжут 180 гр.
сахар 80 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 30 гр.
соль чуть.
.........................
мука пшеничная 400 гр.
сахар (180 гр. ),
ваниль,
сода 1,5 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 180 гр.
цедра апельсина 2-3 ст.л.
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
йогурт греческий 100 гр.
сок апельсиновый свежий 150 мл.
Кексы "веселые клоуны"
для мастики:
10 гр. желатина
40 гр. воды
300 гр. сахарной пудры.
1 ч.л. лимонного сока.
пищевые красители.
для кекса:
лимон 1 шт.
сахар 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
ванилин 1 пак.
яйца 3 шт.
сметана 70 гр.
мука 300 гр.
сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
для крема.
молоко сгущенное 300 гр.
масло сливочное 300 гр.
пищевой краситель.
Каталог: Пирожное
133420 мин.124736
02 апреля 2013, 07:44
для мастики:
10 гр. желатина
40 гр. воды
300 гр. сахарной пудры.
1 ч.л. лимонного сока.
пищевые красители.
для кекса:
лимон 1 шт.
сахар 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
ванилин 1 пак.
яйца 3 шт.
сметана 70 гр.
мука 300 гр.
сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
для крема.
молоко сгущенное 300 гр.
масло сливочное 300 гр.
пищевой краситель.
Шоколадные кексы.
для мучной смеси.
мука пшеничная-1 ст.(250 мл.)
какао порошок-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
молотый мускатный орех-1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
для яичной смеси.
яйцо куриное-2 шт.
сахарный песок-1/2 ст. (250 мл. ст. )
масло сливочное размягчённое-100 гр.
соль-щепотка
сок половинки лимона.
сахарная пудра-1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1105940 мин.55038
01 апреля 2013, 18:25
для мучной смеси.
мука пшеничная-1 ст.(250 мл.)
какао порошок-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
молотый мускатный орех-1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
для яичной смеси.
яйцо куриное-2 шт.
сахарный песок-1/2 ст. (250 мл. ст. )
масло сливочное размягчённое-100 гр.
соль-щепотка
сок половинки лимона.
сахарная пудра-1 ст.л.
Шоколадный кекс с халвой
50 г-муки
50 мл.-растительного масла
2,5 ст.л-какао-порошка
50 г-халвы
0,5ч.л-разрыхлителя
ванилин
0,5 ст-манной крупы
0,5ст-сахара
125мл-воды
Каталог: Кексы и маффины
152850 мин.3842
01 апреля 2013, 13:44
50 г-муки
50 мл.-растительного масла
2,5 ст.л-какао-порошка
50 г-халвы
0,5ч.л-разрыхлителя
ванилин
0,5 ст-манной крупы
0,5ст-сахара
125мл-воды
Манные кексы с курагой "юбилейные" для вики - passion1963.
1 ст молока
1 ст манной крупы
1,5 ст муки
150 гр. сливочного масла
2 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст сахарного песка
курага шт. по числу формочек
Каталог: Кексы и маффины
152290 мин.3934
31 марта 2013, 15:50
1 ст молока
1 ст манной крупы
1,5 ст муки
150 гр. сливочного масла
2 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст сахарного песка
курага шт. по числу формочек
Королевский кекс с белым вином
4 яйца
300 гр. муки
210 гр. сливочного масла
400 гр. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
210 мл. белого полусладкого вина
Каталог: Кексы и маффины
189330 мин.1426
30 марта 2013, 08:46
4 яйца
300 гр. муки
210 гр. сливочного масла
400 гр. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
210 мл. белого полусладкого вина
Кекс с мандаринами
300 г-мандаринов
200 г-маргарина
1ст-муки
150 г-сахара
2ч.л-разрыхлителя
ванилин
2шт-яйца
3 ст.л-какао-порошка
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
453220 мин.2232
28 марта 2013, 18:01
300 г-мандаринов
200 г-маргарина
1ст-муки
150 г-сахара
2ч.л-разрыхлителя
ванилин
2шт-яйца
3 ст.л-какао-порошка
сахарная пудра
Сырный кекс с клюквой и зелёной фасолью (декретные рецептики №6)
масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 ст. ( ст. 200 мл. )
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
сода 0,5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль 1 / 4 ч.л.
базилик 1 ч.л. сухого (или 1 большая свежего)
паприка 1-2 ч.л.
сыр (у меня российский) 100-150 гр.
мука 1/4 ст.
клюква-1/4 ст.
фасоль зелёная( у меня называлась романо)- горсть
Каталог: Пицца
54760 мин.2016
27 марта 2013, 13:04
масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 ст. ( ст. 200 мл. )
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
сода 0,5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль 1 / 4 ч.л.
базилик 1 ч.л. сухого (или 1 большая свежего)
паприка 1-2 ч.л.
сыр (у меня российский) 100-150 гр.
мука 1/4 ст.
клюква-1/4 ст.
фасоль зелёная( у меня называлась романо)- горсть
Творожные кексы с курагой
творог — 450 г
сметана жирная — 6 ст.л. с верхом
яйцо — 4шт
сахар — 12 ст.л.
мука — 8 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
курага — 100-150 г
грецкий орех молотый — 100 г
сахарная пудра - 20-30 г
Каталог: Творожный кекс
158100 мин.1020
20 марта 2013, 16:42
творог — 450 г
сметана жирная — 6 ст.л. с верхом
яйцо — 4шт
сахар — 12 ст.л.
мука — 8 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
курага — 100-150 г
грецкий орех молотый — 100 г
сахарная пудра - 20-30 г
Кекс с пастой nutella
240 гр. муки
¼ ч.л. соли
¾ ч.л. соды
225 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. сахарного песка
4 больших яйца
2 ч.ложки ванильного экстракта
1 б. (370-350 г) шоколадно-ореховой пасты nutella
прямоугольная форма размером 23х13 см
Каталог: Кексы и маффины
583800 мин.2228
20 марта 2013, 08:43
240 гр. муки
¼ ч.л. соли
¾ ч.л. соды
225 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. сахарного песка
4 больших яйца
2 ч.ложки ванильного экстракта
1 б. (370-350 г) шоколадно-ореховой пасты nutella
прямоугольная форма размером 23х13 см
Лимонные кексы-бабочки
200 гр. муки
120 гр. сливочного масла
140 гр. сахара
50 мл. молока
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
крем:
100 мл. сливок 33%-38%
30 гр. сахара
Каталог: Кексы и маффины
3434735 мин.3036
19 марта 2013, 22:36
200 гр. муки
120 гр. сливочного масла
140 гр. сахара
50 мл. молока
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
крем:
100 мл. сливок 33%-38%
30 гр. сахара
Гранатовые кексы в день рождения
50 гр. грецкого ореха
140 гр. масла
200 гр. сметаны
2 яйца
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара (зависит от сладости граната)
150 гр. зерен граната (лучше брать гранат без косточек)
Каталог: Кексы и маффины
50720 мин.2119
17 марта 2013, 15:18
50 гр. грецкого ореха
140 гр. масла
200 гр. сметаны
2 яйца
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара (зависит от сладости граната)
150 гр. зерен граната (лучше брать гранат без косточек)
Кекс твороженно-йогуртный
тесто:
мука — 200 г
сахар — 180 г
яйцо — 1шт
йогурт без добавок — 300 г
какао — 3 ст.л.
масло оливковое — 100 г
разрыхлитель — 5г
начинка:
творог 9% - 250 г
сахар — 5 ст.л.
ванильный сахар — 15г
сахарная пудра для присыпки
Каталог: Кексы и маффины
113420 мин.918
11 марта 2013, 16:08
тесто:
мука — 200 г
сахар — 180 г
яйцо — 1шт
йогурт без добавок — 300 г
какао — 3 ст.л.
масло оливковое — 100 г
разрыхлитель — 5г
начинка:
творог 9% - 250 г
сахар — 5 ст.л.
ванильный сахар — 15г
сахарная пудра для присыпки
Теплые имбирные кексы
мука — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт
сода — 1 ч.л.
имбирь (молотый) — 1 ч.л.
специи (у меня готовая смесь для выпечки - корица, мускатный орех, ванилин) — 2 ч.л.
мед — 6 ст.л.
сахар коричневый — 50 гр.
Каталог: Кексы и маффины
660825 мин.612
11 марта 2013, 12:19
мука — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт
сода — 1 ч.л.
имбирь (молотый) — 1 ч.л.
специи (у меня готовая смесь для выпечки - корица, мускатный орех, ванилин) — 2 ч.л.
мед — 6 ст.л.
сахар коричневый — 50 гр.
Апельсиновый кекс
мука — 400 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сок апельсиновый свежевыжатый — 180 гр.
цедра апельсина - 40 гр.
сахар - 200 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яйцо — 4 шт
Каталог: Кексы и маффины
788540 мин.412
11 марта 2013, 12:09
мука — 400 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сок апельсиновый свежевыжатый — 180 гр.
цедра апельсина - 40 гр.
сахар - 200 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яйцо — 4 шт
Кексы на кефире с черносливом
тесто:
кефир — 1 ст.
варенье (любое ) — 1 ст.
мука — 2 ст.
яйцо — 2 шт.
сахар — 0,5 ст.
сода — 1 ч.л.
для посыпки:
чернослив без косточки (мякгий) — 100 г
сахарная пудра
Каталог: Кексы на кефире
244140 мин.713
04 марта 2013, 16:48
тесто:
кефир — 1 ст.
варенье (любое ) — 1 ст.
мука — 2 ст.
яйцо — 2 шт.
сахар — 0,5 ст.
сода — 1 ч.л.
для посыпки:
чернослив без косточки (мякгий) — 100 г
сахарная пудра
Ароматные кексы с ягодами
ингредиенты:
-мука 600 гр.
-кефир 200 гр.
-яйца 3 шт.
-сахар 150 гр.
-кокосовая стружка 150 гр.
-сливочное масло 50 гр.
-разрыхлитель 10 гр.
-щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
270300 мин.2119
04 марта 2013, 15:02
ингредиенты:
-мука 600 гр.
-кефир 200 гр.
-яйца 3 шт.
-сахар 150 гр.
-кокосовая стружка 150 гр.
-сливочное масло 50 гр.
-разрыхлитель 10 гр.
-щепотка соли
Кексы «рафаэль» 
тесто:
3 белка
5 стол. ложек сахара
80 гр. масла
200 гр. муки
125 мл. молока
80 гр. белого шоколада
1 чайн. ложка разрыхлителя
50 гр. кокосовой стружки
начинка:
110 мл. молока
3 желтка
2 стол. ложки крахмала
5 стол. ложек сахара
ванилин
глазурь:
25 гр. масла
50 гр. белого шоколада
Каталог: Кексы и маффины
107080 мин.122239
28 февраля 2013, 12:55
тесто:
3 белка
5 стол. ложек сахара
80 гр. масла
200 гр. муки
125 мл. молока
80 гр. белого шоколада
1 чайн. ложка разрыхлителя
50 гр. кокосовой стружки
начинка:
110 мл. молока
3 желтка
2 стол. ложки крахмала
5 стол. ложек сахара
ванилин
глазурь:
25 гр. масла
50 гр. белого шоколада
Апельсиновые кексы
1 апельсин~150 гр. сахара~2ч.л ванильного сахара~150 гмаргарина~3яйца~2ч.л разрыхлителя~200-250 гр. муки~сахарная пудра.
Каталог: Апельсиновый кекс
1656830 мин.1058
26 февраля 2013, 15:08
1 апельсин~150 гр. сахара~2ч.л ванильного сахара~150 гмаргарина~3яйца~2ч.л разрыхлителя~200-250 гр. муки~сахарная пудра.
Шоколадный кекс с творогом
для теста :
50 мл. молока
60 гр. черного шоколада
150 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
2 яйца
160 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки :
300 гр. творога
30 гр. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 банан
специи по желанию :
корица щепотка
анис щепотка
фундук по желанию
Каталог: Кексы и маффины
106080 мин.1316
18 февраля 2013, 18:58
для теста :
50 мл. молока
60 гр. черного шоколада
150 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
2 яйца
160 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки :
300 гр. творога
30 гр. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 банан
специи по желанию :
корица щепотка
анис щепотка
фундук по желанию
Лимонный (апельсиновый) кекс
225 гр. сл. масла (размягченного)
225 гр. сахара
4 шт. яйца
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. горячей воды
2 шт. лимонов или 1 шт. крупный апельсин
Каталог: Кекс лимонный
998240 мин.8412
15 февраля 2013, 11:58
225 гр. сл. масла (размягченного)
225 гр. сахара
4 шт. яйца
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. горячей воды
2 шт. лимонов или 1 шт. крупный апельсин
Кекс "ленинградский"
1,5 ст пшеничной муки
1 ст сахарного песка
2 яйца
200 гр. мл. ивочного масла
1/2 ст цукатов
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрылителя
Каталог: Кексы и маффины
262730 мин.4039
14 февраля 2013, 22:24
1,5 ст пшеничной муки
1 ст сахарного песка
2 яйца
200 гр. мл. ивочного масла
1/2 ст цукатов
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрылителя
Швейцарский морковный торт (rübli kuchen )
кекс:
300 гр. моркови
125 гр. фундука
125 гр. микса орехов (грецкие и миндаль)
4 яйца
200 гр. сахара
цедра 1-го лимона
50 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. вишневого кирша (коньяка, бренди).
крем:
100 гр. творога
50 гр. сливок ( у меня 10% )
50 гр. сахарной пудры.
морковь в сиропе:
50 гр. сахара
50 мл. воды
1 средняя морковь.
Каталог: Торты
4575160 мин.101734
07 февраля 2013, 16:09
кекс:
300 гр. моркови
125 гр. фундука
125 гр. микса орехов (грецкие и миндаль)
4 яйца
200 гр. сахара
цедра 1-го лимона
50 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. вишневого кирша (коньяка, бренди).
крем:
100 гр. творога
50 гр. сливок ( у меня 10% )
50 гр. сахарной пудры.
морковь в сиропе:
50 гр. сахара
50 мл. воды
1 средняя морковь.
Кексы банановые
яйца 2 шт. бананы маленькие 5 шт. масло сливочное 150 гр. сахар 1 ст. разрыхлитель для теста 7г, мука чтобы тесто было как густая сметана. сахарная пудра 10 г.
Каталог: Банановый кекс
78050 мин.05
25 января 2013, 18:47
яйца 2 шт. бананы маленькие 5 шт. масло сливочное 150 гр. сахар 1 ст. разрыхлитель для теста 7г, мука чтобы тесто было как густая сметана. сахарная пудра 10 г.
Кофейно-шоколадный кекс
мука пшеничная ( ст. -250 мл. ) — 1,75 стак.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт.
какао-порошок — 0,75 стак.
кофе растворимый (в гранулах) — 0,25 стак.
кефир — 1,25 стак.
сахар — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 80 мл.
сода — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
кофе натуральный (напиток) — 1 стак.
Каталог: Кекс в мультиварке
253930 мин.2035
22 января 2013, 14:04
мука пшеничная ( ст. -250 мл. ) — 1,75 стак.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт.
какао-порошок — 0,75 стак.
кофе растворимый (в гранулах) — 0,25 стак.
кефир — 1,25 стак.
сахар — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 80 мл.
сода — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
кофе натуральный (напиток) — 1 стак.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
