Кексы "веселые клоуны"
Ингредиенты
- для мастики:
- 10 гр. желатина
- 40 гр. воды
- 300 гр. сахарной пудры.
- 1 ч.л. лимонного сока.
- пищевые красители.
- для кекса:
- лимон 1 шт.
- сахар 200 гр.
- масло сливочное 100 гр.
- ванилин 1 пак.
- яйца 3 шт.
- сметана 70 гр.
- мука 300 гр.
- сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
- для крема.
- молоко сгущенное 300 гр.
- масло сливочное 300 гр.
- пищевой краситель.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Приготовила мастику следующим образом: развела желатин в воде, подогрела на паровой бане до растворения и стала понемногу вмешивать сахарную пудру, добавила лимонный сок. Готовила мастику впервые, поэтому руководствовалась в основном данными из книги "Сладкая роскошь" Е. Сучковой. Готовую мастику разделила на несколько частей и окрасила в разные цвета.
2. Плунжером вырезала цветочки, они будут воротничками для головки клоуна и в серединку вставила кондитерский декор в виде шарика. Вылепила головы клоунов и шапочки, склеила их водой. Вставила глазки из декора и нарисовала улыбки. Оставила сушиться на сутки, но у меня прошло почти двое, не было времени продолжить.
3. Из розовой мастики раскатала табличку и сделала надпись пищевой гелевой краской для мастики. Оставила сушить на сутки.
6. Масло растереть с сахаром , вбить яйца, добавить ванилин, перемешать, добавить немного муки и влить лимонную смесь.
7. Добавить сметану и оставшуюся муку перемешать. В самом конце я добавляю соду гашеную уксусом, Опять перемешиваю. Тесто на кексы готово.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:09
Кудесница
Ответить02.04.2013 08:26
Какие забавные вкусные кексы!!! Такие милые мордашки вызывают восторг!!! Удачи в конкурсе!!!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:10
Спасибо! Мордашки первый опыт с мастикой, буду совершенствоваться, надеюсь дальше будут лучше получаться!
andreytsibulski
Ответить02.04.2013 08:30
Приятные и аппетитные клоуны!!!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:10
Спасибо Андрей!
ogiway
Ответить02.04.2013 08:56
Мариночка- такие милые и забавные! А кексики вкуууусные -лимонные-прелесть!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:11
Оксаночка кексы действительно очень ароматные
larochka
Ответить02.04.2013 09:12
Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Очень вкусно, ярко, забавно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:12
Ларочка , когда снимала, там было одно фото , что все хохотали до упаду, но не стала его ставить стесняюсь
Катюша
Ответить02.04.2013 09:12
Прелесть!!!!!!!!!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:12
Спасибо, Катюша!
krolya
Ответить02.04.2013 09:30
весёленькие
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:12
maslova
Ответить02.04.2013 10:01
Такие классненькие! Мне почему то маленьких привидений напоминают Я бы им еще круглый красный нос приделала" />
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:13
Это к новому году обязательно!
bu inna
Ответить02.04.2013 10:06
Замечательная идея
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:14
Инна идея то не плоха, а вот до твоего воплощения мне далеко, но я буду стараться!
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:15
Спасибо Аня, всё нормально! Я рада, что тебе понравились
M@rin@
Ответить02.04.2013 11:15
Спасибо за прелестный букет!
strelec148
Ответить02.04.2013 11:33
Мариш, шикарная выпечка, украшение вообще зебэст!!! дети ровнодушными не останутся точно!
M@rin@
Ответить02.04.2013 12:13
Спасибо Оксаночка
mama tasi
Ответить02.04.2013 11:38
Отличная импровизация! Лимонная выпечка одна из самых любимых
Удачи в конкурсе!
M@rin@
Ответить02.04.2013 12:14
Рада, что Вам понравилось
mama tasi
Ответить02.04.2013 16:25
tatian-1956
Ответить02.04.2013 12:42
Веселые пироженки-кексы получились!!!
M@rin@
Ответить02.04.2013 17:56
Таня я старалась, но опыта пока маловато в работе с мастикой.
irina-kolyshkova
Ответить02.04.2013 13:06
M@rin@
Ответить02.04.2013 17:56
chudo
Ответить02.04.2013 13:24
Марин, какие они смешные и милые - прелесть!
M@rin@
Ответить02.04.2013 17:57
Ой у меня одна фотка есть все ржали как не нормальные я не стала её выкладывать постеснялась, потом может в каких - нибудь приколах выложу
ма-ма
Ответить02.04.2013 13:51
M@rin@
Ответить02.04.2013 18:01
lepardik
Ответить02.04.2013 15:44
" /> Какие классные и веселые кексы! На вкус думаю что очень хороши! " />
M@rin@
Ответить02.04.2013 18:02
Так и есть! Спасибо!
манюша
Ответить02.04.2013 19:06
Забавные капкейки! Милые мордашки получиись!
M@rin@
Ответить02.04.2013 19:10
Спасибо!
принцесса специй
Ответить02.04.2013 19:45
Отличная идея для детского праздника!!! Супер!
M@rin@
Ответить02.04.2013 20:09
Спасибо!
natapit
Ответить02.04.2013 20:26
Мариш. какая красивая выпечка!!!! здорово!
M@rin@
Ответить02.04.2013 21:04
Спасибо Наташа
Ирина 211978
Ответить02.04.2013 23:35
Какие хорошенькие!
M@rin@
Ответить03.04.2013 08:22
Танюша
Ответить03.04.2013 07:52
очень красиво!
lil-8888
Ответить03.04.2013 17:07
Какие красавчики!
M@rin@
Ответить03.04.2013 17:47
Спасибо!
ботакоз
Ответить09.04.2013 23:15
Добрые и смешные!
M@rin@
Ответить10.04.2013 05:16
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты