Компот

Соленья и маринады

Шоколадный кекс с творогом

Name: Шоколадный кекс с творогом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; черный шоколад; сливочное масло; сахар; ванильный сахар; яйца; мука; разрыхлитель; творог; сахар; лимонный сок; банан; корица; анис; фундук

Попробуйте шоколадный кекс с творогом: нежное тесто с черным шоколадом, молоком и начинкой из творога с лимонным соком и бананом. Вкусно и просто!

Продукты

для теста:
молоко - 50 мл
черный шоколад - 60 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 120 г
ванильный сахар - 1 п.
яйцо - 2
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
для начинки:
творог - 300 г
сахар - 30 г
лимонный сок - 1 ст.л.
банан
специи по желанию:
корица
анис
фундук

Пошаговый способ приготовления

1. Молоко закипетить и погрузить в него шоколад.

2. Расстворить до однородной массы.

3. Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами, добавить ванильный сахар и специи.

4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

5. Добавить растопленный шоколад и перемешать до однородной массы.

6. Кладем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.

7. Делаем начинку, все ингридиенты взбить миксером хорошенько

8. Кладем творожную массу поверх шоколадной и немного перемешать ножом обе массы,можно добавить орехов, выпекать около 35 мин при т. 180 - 190 гр. до золотистой корочки, достать из духовки, полностью остудить в форме, затем извлечь на тарелку, приятного всем чаепития.