Вход | Регистрация
strelec148
Рейтинг активности: 614.885
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 19.11.2007 18:18
Последний визит: 25.02.2017 16:11
Каталог: Постные блины
1220460 мин.745104
20 марта 2008, 17:35
рисовые листочки 15 шт.
картофель 4 шт.
чечевица консер. или отварная (зелёная) 200 гр.
огурец маринованный 1 крупный.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
масло оливковое, соль.
для соуса:
майонез постный (соевый) 5 ст/ложек.
лимонный сок 1 ч.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
соль.
Каталог: Блюда из птицы
131360 мин.71103
20 марта 2008, 15:48
мясо индейки (голень) 1 кг.
приврава карри.
мускатный орех (молотый).
оливковое масло, соль.
вишня б/косточек 200 гр.
хурма б/косточек сладкая 2 шт.
Каталог: Салат из фруктов
1511730 мин.44455
20 марта 2008, 01:33
апельсины (крупные и сладкие) 2 шт.
лук красный 0,5 луковицы.
маслины б/косточек 70 гр.
сок половины лимона.
уксус яблочный 1 ч.л.
оливковое масло.
базилик.
соль.
Каталог: Другие рецепты
552320 мин.23467
14 марта 2008, 00:15
рисовая лапша 100-150 гр.
миндаль 1 горсть.
оливки с миндалём.
чеснок 1 зубчик.
оливковое масло 40 гр.
сок лимона ч.л.
соль.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1181430 мин.763104
13 марта 2008, 00:47
баклажан 1 шт. (крупный).
картофель 3 шт. (крупные).
кукурузное масло.
соус:
авокадо (спелый) 1 шт.
томаты 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
кинза 1 пучок.
сок лимона.
майонез соевый 2 ст.л.
соль, острый соус или аджика.
Каталог: Другие десерты
57610 мин.84267
07 марта 2008, 19:57
печенье слоёное с глазурью 2 упаковки.
пудинг ванильный 1 пакетик.
молоко 400 гр.
сливки 35% 200 гр.
сахарный песок (коричневый) 2 ст.л.
кофе растворимый 1 ст.л.
белый шоколад 200 гр.
миндаль 1 горсть.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
73250 мин.63129
06 марта 2008, 21:11
икра красная (стандартная банка).
форель сл/солёная 300 гр.
сыр "филадельфия" с травами 200 гр.
сливки 35% 3 ст.л.
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт.
отварной картофель (в мундире) 3-4 шт. кстати, картофель можно заменить авокадо..будет ещё нежнее.
сыр "пармезан" 50 гр. (мелко натертый).
авокадо 1 шт.
сок 0,3 лимона.
соль, красный перец.
пищевая плёнка.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
74500 мин.3860
06 марта 2008, 01:37
кефаль (голова + хвостик).
1 луковица.
2 моркови.
1 цукини.
2 помидора (крупных).
7 картофелин (средних).
5 горошин черного перца, 2 веточки розмарина, соль.
сок 0,3 лимона.
сыр "масдам" тёртый по 30 гр. на порцию.
Каталог: Бифштекс с кровью
136550 мин.3853
05 марта 2008, 15:42
говядина (вырезка) 1,5 кг.
оливковое масло.
маринад:
горчица с семенами 4 ч.л.
соевый соус острый (с перцем) 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
Каталог: Блины
6129810 мин.54390
05 марта 2008, 00:50
"блины зелёные" 5 шт.
http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23523 (не обязательно использовать мой вариант, в этот салат подойдут, любые другие блины).
колбаса "докторская" велком 100 гр.
сыр "масдам" 150 гр.
огурец свежий 1 шт. (крупный).
зелёный лук 5-7 перьев.
заправка:
яичный желток (варёный).
майонез.
соевый соус.
Каталог: Блины с икрой
72930 мин.54107
04 марта 2008, 17:31
блины:
мука
з яйца
сливочное масло.
соль, сахар, 0,5 ч.л. соды с уксусом.
150 гр. брокколи (замороженной).
начинка 1:
икра красная.
сметана.
начинка 2:
рыба горячего копчения.
огурец.
яйцо.
сметана.
Каталог: Блюда из птицы
55980 мин.55080
01 марта 2008, 01:24
куриная голень 5 шт.
слоёное тесто (готовое) 1 лист.
сыр "пармезан" 2-3 ст.л.
сливочное масло.
яйцо.
майонез 3 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.
Каталог: Мясные супы
175520 мин.3159
29 февраля 2008, 21:12
баранина (рёбра с мякотью) 1 кг.
3 литра воды.
чечевица красная 0,5 ст.
рис 0,5 ст. (у меня италика).
лук 3 шт.
лук красный (крупная) 1 шт.
чеснок 1 головка.
помидор 2 шт.
морковь (крупная) 1 шт.
острая аджика 1 ст.л. или соус "red devil".
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло.
лавровый лист и перец горошком.
соль.
зелень.
Каталог: Оладьи из кукурузной муки
650720 мин.36072
28 февраля 2008, 20:48
сыр "домашний" 400 гр.
мука на глаз..примерно на 400 гр. сыра, 200 гр. муки.
абрикосы свежие или консервированные (можно курагу) 0,5 ст.
сахарный песок 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кукурузное масло.
сливки взбитые шоколадные и сок "манго" для подачи.
Каталог: Салат с мясом
138290 мин.55167
27 февраля 2008, 01:09
куриная голень 5 шт.
картофель 5 шт.
фасоль красная в с/соку (баночка 400 гр. )
листья салата.
соус "red devil" 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик.
заправка:
майонез 4 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.
соль.
гренки:
багет.
французские травы.
кукурузное масло.
чеснок 2 зубчика.
соль.
перец чили.
Каталог: Сладкие пироги
64270 мин.3761
26 февраля 2008, 03:14
тесто:
мука 2 ст.
сахарный песок 1 ст.
молоко 3,2% 1 ст.
яйца 2 шт.
кленовый сироп 2 ст.л.
сл. масло 100 гр.
сода, погашенная уксусом 1 ч.л.
фисташки очищенные 1 горсть.
глазурь:
белый шоколад 150 гр.
сок лимона 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
55740 мин.4453
26 февраля 2008, 01:40
телятинка (детский край) 1 кг.
шампиньоны 7-8 шт. (крупных).
сельдерей (стебель) 1 шт.
цедра 0,5 лимона.
сыр "чечил" копчёный 150 гр.
оливковое масло, соль.
маринад:
сок 1 лимона
шафран 1 ст./ложка (с горкой)
1 пучок петрушки.
соль.
Каталог: Салат из овощей
81850 мин.33356
23 февраля 2008, 00:59
большой пучок салата "рукола".
тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
огурец свежий 2 шт.
для кляра:
2 ст.л. майонеза.
1 ч.л. горчицы "дижон".
1 ст.л. муки.
соль.
для соуса:
оливковое масло 1 ст.л.
горчица "дижон" 0,5 ч.л.
майонез 1,5 ст.л.
соль .
Каталог: Другие основные блюда
79090 мин.3965
22 февраля 2008, 23:26
картофель 6 шт.
помидор 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
сметана 20% 4 ст.л.
1 яйцо куриное )
мука.
копченый сыр "чечил" 100 гр.
сыр "пармезан" 70 гр.
базилик красный 1 пучок.
оливковое масло, соль
перец.
Каталог: Салат из овощей
1064520 мин.44154
20 февраля 2008, 17:45
груши 3 шт. (крупные, как на фото).
сыр "горгонзола" 150 гр.
йогурт натуральный или 10% сметана 200 гр.
качан салата "латук".
сельдерей черешковый (1 крупный стебель).
фундук не жареный 20 шт.
лук зелёный 1 пучок.
соль, красный перец.
Каталог: Другие и нестандартные супы
87030 мин.4954
19 февраля 2008, 18:36
шампиньоны 1 кг.
цукини 1 шт. (средний).
лук-шалот (можно заменить белым, репчатым)1 шт.
красный лук о,5 шт.
картофель 7 шт.
сливки 22 % 200 гр.
яблочный уксус 2 ст.л.
вода 1,2 литра.
соль, итальянские травы, веточка базилика (красного).
оливковое масло.
Каталог: Из овощей и грибов
176010 мин.3965
19 февраля 2008, 01:32
банка маслин с косточкой.
2 зубчика чеснока.
щепотка душицы (орегано).
кайенский перец, соль.
оливковое масло.
яблочный уксус 3 ст.л. + 3 ст.л. воды.
вчера я запекала баранину, замаринованную в соевом соусе и мёде. решила использовать её в этой закуске, но это не обязательно!
Каталог: Салат с киви
60290 мин.43367
14 февраля 2008, 18:38
бёдра курицы б/кости 4 шт.
соевый соус 60 гр.
тыква 200 гр.
1 киви (крупный).
майонез 2 ст.л.
приправа: "французские травы".
сливочное масло ст.л.
зубочистки 12 шт.
для салата:
3 свеклы (продолговатой и не крупной).
сыр "ламбер" 150 гр.
2 зубчика чеснока.
2 ст.л. гр. орехов.
майонез.
два кусочка белого хлеба д/украшения.
Каталог: Заготовка из капусты
209234 мин.3064
12 февраля 2008, 20:55
капуста белокачанная 1 шт.
свекла 1 большая или 2 маленькие.
перец горошком 5 шт.
гвоздика 5 шт.
маринад:
2 литра воды.
1,5 ст. уксуса 9%.
1,5 ст. сахарного песка
4 десертные ложки соли (или столовые б/горки).
Каталог: Блюда из мяса
67060 мин.3850
08 февраля 2008, 22:28
говядина 1 кг.
томаты консер. в с/соку 7-8 шт. + сок.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
артишоки консер. в масле 5 шт.
2 зубчика чеснока.
масло оливковое.
соль
перец, веточка розмарина.
Каталог: Торт из зефира с фруктами
1355030 мин.85782
05 февраля 2008, 22:51
2 упаковки ванильного зефира по 260 гр.
сухие сливки (шоколадные) 1 шт.
молоко 150 гр.
грецкие орехи 3 ст.л.
плитка шоколада "слава".
киви, апельсин и груша (д/украшения).
Каталог: Блюда из рыбы
2694940 мин.3550
03 февраля 2008, 00:31
маслянная рыба 1 кг.
сливки 33% 200 гр.
молоко 3,8 % 100 гр.
имбирь тёртый ч.л. (с горкой).
перепелиные яйца 7-8 шт.
сок 0,5 лимона.
пармезан тёртый (1 ст.л. на порцию).
соль.
Каталог: Другая выпечка
580450 мин.63562
02 февраля 2008, 20:50
яйца 5 шт.
мука 130 гр.
крахмал (картофельный)130 гр.
разрыхлитель 1 ст.л. (с горкой)
сахарный песок 250 гр.
масло сливочное 250 гр. (мягкое)
ванильный сахар ст.л.
миндаль 100 гр.
цедра лимона.
вишня (замороженная)300 гр.
Каталог: Мясные
667380 мин.86296
31 января 2008, 23:05
для фарша:
свинина (не жирная) 1 кг.
луковица красная 1 шт.
3 дольки чеснока.
1 яйцо.
3 ст.л. муки (с горкой).
соль
перец, мускатный орех.
для начинки:
сыр копченый "рамзес" 250 гр.
горсть чернослива.
укроп и кинза.
выпекать в фольге.
Каталог: Другие холодные закуски
704815 мин.14245
30 января 2008, 17:50
бреазола 60 гр.
цукини (половинка).
1 зубчик чеснока.
сыр "рикотта" ч./ложка.
сыр "пармезан" (тёртый) ч./ложка.
оливковое масло.
соль, кайенский перец.
