Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постные рисовые блинчики с соусом

Попробуйте восхитительные постные рисовые блинчики с соусом из оливкового масла, картофеля, чечевицы и маринованного огурца. Идеально для вегетарианцев!

Продукты

рисовые листочки 15 шт.
картофель 4 шт.
чечевица консер. или отварная (зелёная) 200 г
огурец маринованный 1 крупный.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
масло оливковое, соль.
для соуса:
майонез постный (соевый) 5 ст/ложек.
лимонный сок 1 ч.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
соль.

Пошаговый способ приготовления

Картофель отварить и размять до состояния пюре, без добавления воды.

Огурец натереть на крупной тёрке, не отжимать и добавить к картофелю.

Чечевицу так же добавить к картофелю.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.обжарить на оливковом масле и добавить к картофелю.

Посолить и тщательно перемешать. Начинка готова!

Перед тем как, в рисовый листочек завернуть начинку, его нужно подержать несколько секунд в тёплой воде.

Я обычно ставлю тарелку с тёплой водой на стол.и поочереди окунаю каждый листочек в воду, затем заворачиваю начинку и на сковороду.

Жарим наши блинчики на оливковом масле и подаем к столу с соусом.

Соус готовится очень просто.смешиваем майонез, сок лимона, горчицу и немного солим.совсем чуточку.всё смешиваем и соус готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12697

Понравилось: 104

Автор: strelec148

Создан: 20 марта 2008, 17:35

Каталоги: Блины Выпечка Постные блины Постные блюда

Дополнительная информация

Очень сытные и вкусные блинчики! Отличный постный рецепт. Рисовые листочки покупаю в "Бахетле", в отделе "диетический".

o-natalika ...рисовые листочки такие...как сухая морская капуста, только белые и из риса ...продаются в упаковках...как правило круглые или квадратные. Их нужно вымачивать в тёплой воде и они становятся мягкими и в них можно легко заворачивать любые начинки...вот!

gnatosina

20 марта 2008, 19:16

suuuper ja ljublju spring rolls esli ne oshbajus eto imenno oni ;-) vam 5555++++

strelec148

20 марта 2008, 19:51

наверное...такое название правильное...простите неуч!

mimi

20 марта 2008, 19:57

Ну Оксанка!Намудрила...5

jjak

20 марта 2008, 20:11

И я на подсела на эти блинчики че только не делала уже...но с пюрешкой не пробовала еще.