Фото к рецепту: Маринованная капуста (красная)

Домашняя

4 мин.

Простой

19947

30

64

12 февраля 2008, 20:55

Ингредиенты

  • капуста белокачанная 1 шт.
  • свекла 1 большая или 2 маленькие.
  • перец горошком 5 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • маринад:
  • 2 литра воды.
  • 1,5 ст. уксуса 9%.
  • 1,5 ст. сахарного песка
  • 4 десертные ложки соли (или столовые б/горки).

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и свёклу порезать дольками.

Уложить в кастрюльку.

Приготовить маринад:

Воду довести до кипения, влить в неё уксус, добавить соль, сахар, перец и гвоздику.

Хорошенько размешать.

Довести до кипения и выключить.

Маринад остудить на холодной водяной бане и залить капусту.

Оставить при комнатной температуре на 2 дня.

Затем убрать в холодильник ещё на 2 дня.

Капуста готова.

Она очень вкусная и хрустящая!

Пошаговые фото рецепта

Маринованная капуста (красная): фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kycheri
12.02.2008 21:00
Ответить
Отличная капустка!!! 5+++!
марияn
12.02.2008 21:02
Ответить
Люблю такую капустку!!!5+
cathrene
12.02.2008 21:07
Ответить
капуска кайф!!!
Nataliya Mashika
12.02.2008 21:09
Ответить
I love it! +5
sergreen
12.02.2008 21:16
Ответить
Капустка просто отличная получается, на 10+. Я проделываю тоже самое но с добавление тертого хрена и пары тройки стручков перца Чили (без семечек). Особенно она хороша в винигрете. ОТЛИЧНО.
pafnuty
12.02.2008 21:17
Ответить
А ИСХОДНАЯ КАПУСТА БЫЛА БЕЛОКАЧАННАЯ ИЛИ КРАСНОКАЧАННАЯ?
strelec148
12.02.2008 21:18
Ответить
спасибо за совет...:)
strelec148
12.02.2008 21:19
Ответить
белокачанная...
mari2020
12.02.2008 21:26
Ответить
Оксаночка.Молодец.Спасибо за рецепт.От меня 5!
irina90-60-90
12.02.2008 21:53
Ответить
Наша итальяночка как всегда:)УМНИЧКА!ХОЗЯЮШКА;)я валяюсь от капусты!
silana
12.02.2008 21:57
Ответить
Классная капусточка,5!
mara
12.02.2008 21:59
Ответить
Очень аппетитно! 5
cherrrry
12.02.2008 22:07
Ответить
очень вкусно.я еще добавляю чеснок.5
ksyusha
12.02.2008 22:11
Ответить
и я готовила по этому рецепту, тоже позднее приготовилась, но вкууусная!5
strelec148
12.02.2008 22:22
Ответить
ага!!! вкуснотища!!! ;)
elena_110
12.02.2008 22:38
Ответить
Ксюшкин,вкуснота!5+
irina75
12.02.2008 23:32
Ответить
я тоже такую люблю ...молодчина!!! 5+!
svetlana dark
13.02.2008 00:57
Ответить
красота!нодо сделать..обленилась я :(
винница
13.02.2008 03:42
Ответить
Смачно!
pyatac
13.02.2008 09:39
Ответить
ой! мой муж такое обожает!!! позвольте, утащу? ;)
bratyury
13.02.2008 14:22
Ответить
Оксана, молодец. Рецепт заслуживает!
scorpy
13.02.2008 14:49
Ответить
Рецепт более чем оригинален и достоин постоянного приготовления. А вот на любителя еще и перчик чили в тему идет. Спасибо! +5
натаха
13.02.2008 15:17
Ответить
Вкуснейшая капустка! Хрустящая, красивая!
jelena_73
13.02.2008 15:50
Ответить
вкуссссно!!!
marusja
14.02.2008 21:53
Ответить
От меня 5+.
dafna44
20.02.2008 00:53
Ответить
"квасню" обажаю!отличный рецепт!
zooz
20.02.2008 07:10
Ответить
НУ за такую то капусточку только 10 ;) Знаем, вкусно, кстати мне еще чесночек советовали туда, сама не пробовала, но как вариант, если захочется еще поэкспериментировать :)
ats2230 309 05
12.03.2008 17:46
Ответить
такая вкусная капуста!Спасибо,Оксана,что напомнила мне про такой рецепт!Вкусняшка!5
гетьмановна
16.04.2008 16:55
Ответить
Прелесть .5.
diva67
19.11.2008 22:04
Ответить
Спасибо за утерянный мной рецепт. Только из-за него я прошла регистрацию на этом форуме!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели