Вход | Регистрация
Маринованная капуста (красная)
Ингредиенты
- капуста белокачанная 1 шт.
- свекла 1 большая или 2 маленькие.
- перец горошком 5 шт.
- гвоздика 5 шт.
- маринад:
- 2 литра воды.
- 1,5 ст. уксуса 9%.
- 1,5 ст. сахарного песка
- 4 десертные ложки соли (или столовые б/горки).
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту и свёклу порезать дольками.
Уложить в кастрюльку.
Приготовить маринад:
Воду довести до кипения, влить в неё уксус, добавить соль, сахар, перец и гвоздику.
Хорошенько размешать.
Довести до кипения и выключить.
Маринад остудить на холодной водяной бане и залить капусту.
Оставить при комнатной температуре на 2 дня.
Затем убрать в холодильник ещё на 2 дня.
Капуста готова.
Она очень вкусная и хрустящая!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
kycheri
Ответить12.02.2008 21:00
Отличная капустка!!! 5+++!
марияn
Ответить12.02.2008 21:02
Люблю такую капустку!!!5+
cathrene
Ответить12.02.2008 21:07
капуска кайф!!!
Nataliya Mashika
Ответить12.02.2008 21:09
I love it! +5
sergreen
Ответить12.02.2008 21:16
Капустка просто отличная получается, на 10+.
Я проделываю тоже самое но с добавление тертого хрена и пары тройки стручков перца Чили (без семечек).
Особенно она хороша в винигрете. ОТЛИЧНО.
pafnuty
Ответить12.02.2008 21:17
А ИСХОДНАЯ КАПУСТА БЫЛА БЕЛОКАЧАННАЯ ИЛИ КРАСНОКАЧАННАЯ?
strelec148
Ответить12.02.2008 21:18
спасибо за совет...
strelec148
Ответить12.02.2008 21:19
белокачанная...
mari2020
Ответить12.02.2008 21:26
Оксаночка.Молодец.Спасибо за рецепт.От меня 5!
irina90-60-90
Ответить12.02.2008 21:53
Наша итальяночка как всегдаУМНИЧКА!ХОЗЯЮШКА
я валяюсь от капусты!
УМНИЧКА!ХОЗЯЮШКАя валяюсь от капусты!silana
Ответить12.02.2008 21:57
Классная капусточка,5!
mara
Ответить12.02.2008 21:59
Очень аппетитно! 5
cherrrry
Ответить12.02.2008 22:07
очень вкусно.я еще добавляю чеснок.5
ksyusha
Ответить12.02.2008 22:11
и я готовила по этому рецепту, тоже позднее приготовилась, но вкууусная!5
strelec148
Ответить12.02.2008 22:22
ага!!! вкуснотища!!!
elena_110
Ответить12.02.2008 22:38
Ксюшкин,вкуснота!5+
irina75
Ответить12.02.2008 23:32
я тоже такую люблю ...молодчина!!! 5+!
svetlana dark
Ответить13.02.2008 00:57
красота!нодо сделать..обленилась я 
винница
Ответить13.02.2008 03:42
Смачно!
pyatac
Ответить13.02.2008 09:39
ой! мой муж такое обожает!!! позвольте, утащу?
bratyury
Ответить13.02.2008 14:22
Оксана, молодец. Рецепт заслуживает!
scorpy
Ответить13.02.2008 14:49
Рецепт более чем оригинален и достоин постоянного приготовления. А вот на любителя еще и перчик чили в тему идет. Спасибо! +5
натаха
Ответить13.02.2008 15:17
Вкуснейшая капустка! Хрустящая, красивая!
jelena_73
Ответить13.02.2008 15:50
вкуссссно!!!
marusja
Ответить14.02.2008 21:53
От меня 5+.
dafna44
Ответить20.02.2008 00:53
"квасню" обажаю!отличный рецепт!
zooz
Ответить20.02.2008 07:10
НУ за такую то капусточку только 10 Знаем, вкусно, кстати мне еще чесночек советовали туда, сама не пробовала, но как вариант, если захочется еще поэкспериментировать
Знаем, вкусно, кстати мне еще чесночек советовали туда, сама не пробовала, но как вариант, если захочется еще поэкспериментировать ats2230 309 05
Ответить12.03.2008 17:46
такая вкусная капуста!Спасибо,Оксана,что напомнила мне про такой рецепт!Вкусняшка!5
гетьмановна
Ответить16.04.2008 16:55
Прелесть .5.
diva67
Ответить19.11.2008 22:04
Спасибо за утерянный мной рецепт. Только из-за него я прошла регистрацию на этом форуме!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Диетическое мясо и овощи: готовим салат с индейкойЗимой пригодится: консервируем помидоры Осеннее блюдо: утка с квашеной капустой Откуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
