Маринованная капуста (красная)

Фото к рецепту: Маринованная капуста (красная)
Домашняя4 мин.Простой
196853064

Ингредиенты

  • капуста белокачанная 1 шт.
  • свекла 1 большая или 2 маленькие.
  • перец горошком 5 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • маринад:
  • 2 литра воды.
  • 1,5 ст. уксуса 9%.
  • 1,5 ст. сахарного песка
  • 4 десертные ложки соли (или столовые б/горки).

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и свёклу порезать дольками.

Уложить в кастрюльку.

Приготовить маринад:

Воду довести до кипения, влить в неё уксус, добавить соль, сахар, перец и гвоздику.

Хорошенько размешать.

Довести до кипения и выключить.

Маринад остудить на холодной водяной бане и залить капусту.

Оставить при комнатной температуре на 2 дня.

Затем убрать в холодильник ещё на 2 дня.

Капуста готова.

Она очень вкусная и хрустящая!

Пошаговые фото рецепта

Маринованная капуста (красная): фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kycheri
12.02.2008 21:00

Отличная капустка!!! 5+++!

марияn

Люблю такую капустку!!!5+

cathrene
12.02.2008 21:07

капуска кайф!!!

Nataliya Mashika

I love it! +5

sergreen
12.02.2008 21:16

Капустка просто отличная получается, на 10+. Я проделываю тоже самое но с добавление тертого хрена и пары тройки стручков перца Чили (без семечек). Особенно она хороша в винигрете. ОТЛИЧНО.

pafnuty
12.02.2008 21:17

А ИСХОДНАЯ КАПУСТА БЫЛА БЕЛОКАЧАННАЯ ИЛИ КРАСНОКАЧАННАЯ?

strelec148

спасибо за совет...:)

strelec148

белокачанная...

mari2020
12.02.2008 21:26

Оксаночка.Молодец.Спасибо за рецепт.От меня 5!

irina90-60-90

Наша итальяночка как всегда:)УМНИЧКА!ХОЗЯЮШКА;)я валяюсь от капусты!

silana
12.02.2008 21:57

Классная капусточка,5!

mara
12.02.2008 21:59

Очень аппетитно! 5

cherrrry
12.02.2008 22:07

очень вкусно.я еще добавляю чеснок.5

ksyusha
12.02.2008 22:11

и я готовила по этому рецепту, тоже позднее приготовилась, но вкууусная!5

strelec148

ага!!! вкуснотища!!! ;)

elena_110

Ксюшкин,вкуснота!5+

irina75
12.02.2008 23:32

я тоже такую люблю ...молодчина!!! 5+!

svetlana dark

красота!нодо сделать..обленилась я :(

винница

Смачно!

pyatac
13.02.2008 09:39

ой! мой муж такое обожает!!! позвольте, утащу? ;)

bratyury
13.02.2008 14:22

Оксана, молодец. Рецепт заслуживает!

scorpy
13.02.2008 14:49

Рецепт более чем оригинален и достоин постоянного приготовления. А вот на любителя еще и перчик чили в тему идет. Спасибо! +5

натаха

Вкуснейшая капустка! Хрустящая, красивая!

jelena_73

вкуссссно!!!

marusja
14.02.2008 21:53

От меня 5+.

 dafna44
20.02.2008 00:53

"квасню" обажаю!отличный рецепт!

zooz
20.02.2008 07:10

НУ за такую то капусточку только 10 ;) Знаем, вкусно, кстати мне еще чесночек советовали туда, сама не пробовала, но как вариант, если захочется еще поэкспериментировать :)

ats2230 309 05

такая вкусная капуста!Спасибо,Оксана,что напомнила мне про такой рецепт!Вкусняшка!5

гетьмановна

Прелесть .5.

diva67
19.11.2008 22:04

Спасибо за утерянный мной рецепт. Только из-за него я прошла регистрацию на этом форуме!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты