Вход | Регистрация
strelec148
Рейтинг активности: 614.885
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 19.11.2007 18:18
Последний визит: 25.02.2017 16:11
Каталог: Овощные и грибные супы
4899060 мин.543118
27 ноября 2007, 22:09
лук 1 кг. ( беру 0,5 белого,0,5 красного)
куриный бульон 2 литра
масло оливковое 2 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
чеснок 4 зубчика
мука 50 гр.
сахарный песок 1 ч.л.
белое сухое вино 50 мл.
тимьян, перец чили, черный перец, соль
багет 1 шт.
тёртый сыр грюер 200 гр. (можно масдам)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
95381 мин.53362
25 ноября 2007, 18:22
для теста:
мука 400 гр.
вода 100-150 мл.
1 яйцо
соль.
для начинки:
вишня замороженная 0,5 кг.
сахарный песок 100 гр.
для соуса:
150 гр. сметаны
3 ст.л. вишневого сока
1 ст.л. сахарного песка.
для украшения:
20 гр. горького шоколада
Каталог: Заготовки на зиму
107700 мин.102551
25 ноября 2007, 02:05
2 апельсина
300 гр. белого и черного винограда (можно и один цвет)
500 гр. яблок
150 мл. натурального яблочного или винного уксуса
1 ст. сахара, можно меньше
0,5 ч.л. соли
10-11 горошин душистого перца
10 почек гвоздики
1 палочка корицы
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Безалкогольные напитки
89543 мин.22446
24 ноября 2007, 22:25
100 гр. клубники
150 гр. клубничного йогурта
1 ст.л. мёда (свежего)
лёд
Каталог: Вторые блюда из круп
111290 мин.42068
24 ноября 2007, 21:38
рис "арборио" (мистраль - очень ничего) 250 гр.
куриный бульон 1 литр
сыр маскарпоне 70-100 гр.
сливочное масло
горький шоколад (молочным заменить нельзя в данном случае)100 гр.
луковица шалота
сухое белое вино 50 мл.
цедра 0,5 лимона и 0,5 лайма (можно 1 лимон, но хуже)
на кончике ножа, пудра чили соль.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1444915 мин.74284
23 ноября 2007, 17:24
жирная сметана 500 гр. (можно заменить сметану на процеженное кислое густое молоко).
1 длинный огурец
3 дольки чеснока
5 ст.л. оливкого масла
1 ст.л. свежего укропа
1 ст.л. свежей мяты
соль
перец.
Каталог: Другие гарниры
1048340 мин.54362
23 ноября 2007, 02:13
каштаны 500 гр. (сейчас сезон - это важно).
мясной бульон, в кол-ве, что бы на палец закрывал каштаны.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
104790 мин.450118
22 ноября 2007, 03:11
готовые равиолли с сыром рикотта и шпинатом.
очищеные креветки (лучше королевские)250 гр.
мидии 250 гр.
майонез
сок лимон
масло оливковое, чеснок 1 долька.
соль, красный перец.
Каталог: Из овощей и грибов
770720 мин.62547
22 ноября 2007, 00:21
3 картофелины (крупные)
сало, можно копчёное или грудинка 150 гр.
сыр любой, на ваш вкус. 150 гр.
соль
перец, мускатный орех.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
108732 мин.14665
21 ноября 2007, 21:21
сыр камамбер
конфитюр на ваш вкус (в данном случае черничный).
Каталог: Салат с мясом
1803940 мин.550120
21 ноября 2007, 16:07
куриное филе отварное 0,5 кг.
морковь 1 шт. (большая)
луковица
чернослив 150 гр.
грецкие орехи 50-70 гр.
3 яйца
сыр "советский" :)150 гр.
майонез
соль, мускатный орех (немного)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2039030 мин.73193
20 ноября 2007, 17:20
сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый 150-200 гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1725320 мин.02562
19 ноября 2007, 18:43
кальмары: 800 гр.
свёкла: 2 средние
лук: 1 средняя
сыр твёрдый 250-300 гр.
майонез собственного приготовления (низкоколлорийный):
майонез "кальве" лёгкий 1:1
йогурт натуральный 1:1
немного лимонного сока
