Каштаны запечёные

Фото к рецепту: Каштаны запечёные

Ингредиенты

  • каштаны 500 гр.(сейчас сезон - это важно).
  • мясной бульон, в кол-ве, что бы на палец закрывал каштаны.
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

каштаны вымыть, обсушить.

сделать надрезы на каждом каштане...

запечь на протвине в духовке 20-25 мин.

достать, очистить и поместить в бульон, добавить приправы и

варить до тех пор, пока бульон не выкипит и не превратится в тягучую массу.

подавать как гарнир к птице, баранине или как дополнение к гарниру.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

если каштаны запечь, очистить и посолить...можно употреблять в пищу как орешки...

5.04.6429719478039141.062
strelec148

Кухня: Французская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
23.11.2007 02:14

прикольно-то как!!!:)

jjak
23.11.2007 02:15

А почему лучше нам не знать?;)

ljoska
23.11.2007 02:16

А как гарнир ,как их чистить прямо за столом уже или ?

strelec148

*(Комментарий удален пользователем)*

strelec148

ljoska как гарнир с бульоном. :)

djastina
23.11.2007 02:22

Прелесно. Никогда такого не делала!

ljoska
23.11.2007 02:47

Что прямо с кожурой ? а она не жёсткая ?

strelec148

достать...очистить... :)

strelec148

чистить перед тем, как в бульон помещать...%)

0lga
23.11.2007 03:14

a mi kak orehi edim ih,mozhno otvarivat

alice_catty

каштаны!как я их люблю!

strelec148

Олечка, согласна. я даже в лополнительной инфо написала.

draznilka

вкусняша 5+++

natalina
23.11.2007 03:35

я каштаны люблю! 5!

tvv
23.11.2007 04:12

Хочу каштанчиков!!!! 5

dewa
23.11.2007 05:41

выглядят как открытые раковины моллюсков :)

serg13
23.11.2007 05:58

Классно!

zefirka
23.11.2007 06:09

Замечательно!!!5

zooz
23.11.2007 07:26

Каштанчики, это хорошо! 5!

tihom2006

Очень хочется попробовать! Вопрос: где взять каШШШтаны?????

jelena_73

я их тоже люблю.5 tihom2006 приезжай к нам только осенью!!

strelec148

я на рынке, в Москве беру...в отделе, где сухофрукты и фасоль,горох и орехи.

куся2

На выходных схожу на рынок за каштанчиками,никогда не готовила,но ооочень захотелось.Спасибо!5!

strelec148

и правильно...надеюсь, куся останешься довольной!

куся2

Купила,запекла,очистила,посолила... с пивом вообще УЛЁТ!!! Спасибо за рецептик,дорогая!

mel/nik
25.11.2007 20:28

Нужно поробывать!заманчиво выглядит!

f-1111
26.11.2007 20:15

Гурман, он и в Африке И в Париже, и в ближнем гурман! С уважением 100

elitna
27.11.2007 01:35

оч.очень клёво!

ksyusha
28.11.2007 20:33

каштаны с детства ем, но только в виде десерта-сладкими, такое в первый раз вижу, класс!

ksyusha
04.12.2007 16:46

Ксюш ты где их купила, я ни где не вижу:(

шерон

А у нас каштаны под деревьми валяются и их никто не ест!Жалко сезон прошел,а то бы набрала попробовать

irina90-60-90

НУУУУ! я как всегда в пролёте:( И с пятёрками и с каштанами;) Конечно 5555!!!!НАША Илальяночка!!!!

таничка

Вот так, забавно, никогда не думала и не слышала что можно есть каштаны! Жаль что уже не сезон, а то бы попробывала:)):):):):) 5!

rimm4ik
04.02.2008 05:46

Вот это прикол!! За оригинальность +5

marusja
14.02.2008 21:42

Oригинально,5.

гетьмановна

Очень любим мы все жареные каштаны ..Спасибо .5.

makakulja

Никогда не пробовала. У нас сейчас как раз они падают с деревьев, если их насобирать, их можно готовить, как думаете? В магазинах не встречала. 5+++

bratyury
16.12.2008 12:31

Вот я в воке и сделаю.

deniz06ankara

а у нас здесь каштаны на каждом углу продаются уже испечённые, горячие. а ещё их в тортах, в конфетах используют. очень вкусно. конфеты особенно - протёртые каштаны с шоколадом. супер. 5+++

sashyshecheka

я никогда не ела каштаны , но всегда хотела попробовать ). В еду можно использовать специальные каштаны или обычные которые на деревьях ростут и не горькие ли они??????

strelec148

я покупаю на рынке...а с каких конкретно деревьев они их рвут понятия не имею *DONT_KNOW* сладенькие ела, но сама не готовила. :) спасибо за ваши комментарии! :*

Жени
23.01.2011 21:44

думаю замечательно попробовать каштаны в каком-нибудь легком салате. Надо подумать над идеей такого или у вас уже есть готовая? Никогда не ела каштанов, поэтому ума не приложу с чем сочетать...мммм8)

strelec148

каштаны идеальны с мясом...а еще сладкие...в карамеле. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты