Каштаны запечёные

Ингредиенты

каштаны 500 гр. (сейчас сезон - это важно).
мясной бульон, в кол-ве, что бы на палец закрывал каштаны.

Пошаговый рецепт приготовления

каштаны вымыть, обсушить.

сделать надрезы на каждом каштане...

запечь на протвине в духовке 20-25 мин.

достать, очистить и поместить в бульон, добавить приправы и

варить до тех пор, пока бульон не выкипит и не превратится в тягучую массу.

подавать как гарнир к птице, баранине или как дополнение к гарниру.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

если каштаны запечь, очистить и посолить...можно употреблять в пищу как орешки...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

а у нас здесь каштаны на каждом углу продаются уже испечённые, горячие. а ещё их в тортах, в конфетах используют. очень вкусно. конфеты особенно - протёртые каштаны с шоколадом. супер. 5+++

sashyshecheka

29.05.2009 00:41

Ответить

я никогда не ела каштаны , но всегда хотела попробовать ). В еду можно использовать специальные каштаны или обычные которые на деревьях ростут и не горькие ли они??????

strelec148

03.11.2010 00:33

Ответить

я покупаю на рынке...а с каких конкретно деревьев они их рвут понятия не имею *DONT_KNOW*

сладенькие ела, но сама не готовила.

спасибо за ваши комментарии!

Жени

23.01.2011 21:44

Ответить

думаю замечательно попробовать каштаны в каком-нибудь легком салате. Надо подумать над идеей такого или у вас уже есть готовая? Никогда не ела каштанов, поэтому ума не приложу с чем сочетать...мммм