strelec148

strelec148

Рейтинг активности: 614.88

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 19.11.2007 18:18

Последний визит: 25.02.2017 16:11

Трюфельный десерт с печеньем и орехамиТрюфельный десерт с печеньем и орехами

Каталог: Муссы

100 гр. молочного шоколада.
100 гр. горького шоколада.
150 гр. кипяченой тёплой воды.
3 печенья юбилейных.
грецие орехи.
какао-порошок.

116320 мин.52044

strelec148

30 декабря 2007, 01:03


Сердечки индейки в топлёном молоке.Сердечки индейки в топлёном молоке.

Каталог: Блюда из субпродуктов

сердечки индейки 600 гр.
топлёное молоко 350 гр.
горсть муки.
1 яйцо.
соль
перец.

148050 мин.53052

strelec148

29 декабря 2007, 21:02


Mini - греческий салат в mini - помидорках.Mini - греческий салат в mini - помидорках.

Каталог: Салат греческий с фетаксой

5 помидоров на ветке (меньше обычных, но не чери).
маслины б/косточки 1/4 банки.
огурец 1 средний.
болгарский перец 1/2
брынза "фетакса" 150 гр.
соль, душица.
оливковое масло.
несколько капель лимонного сока.
кедровые орешки.

1217415 мин.53676

strelec148

28 декабря 2007, 02:45


Закуска "90-60-90"Закуска "90-60-90"

Каталог: Другие холодные закуски

куриная голень (отварная).
упаковка свежего шпината 75 гр.
1 столовая ложка кедровых орешков.
соус "red devil" несколько капель.
1 луковица.
немного пармезана.
оливковое масло.
соль.

86160 мин.13154

strelec148

25 декабря 2007, 18:43


Фаршированная курочкаФаршированная курочка

Каталог: Другие основные блюда

курочка.
300 гр. куриной печени.
1 ст. готовой гречки.
1 луковица (маленькая).
оливковое масло д/пиццы (хотелось добавить италии).
соевый соус.
майонез.
горчичка.
грибы - опята 200 гр.
соль, итальянские травы.
фольга.

101500 мин.3456

strelec148

25 декабря 2007, 00:51


Тирамису - мой рецепт.Тирамису - мой рецепт.

Каталог: Муссы

печенье "малышок" 2 пачки
сыр "маскарпоне" 500 гр.
кофе "эспрессо" 100 гр.
4 яйца
коньяк 30 гр.
сахарный песок 5 ст.л.
какао-порошок 6 ст.л.
1/3 плитки горького шоколада.

191020 мин.4581

strelec148

24 декабря 2007, 04:04


"тальятелле" с ветчиной и грибами."тальятелле" с ветчиной и грибами.

Каталог: Паста

паста "тальятелле" со шпинатом 300 гр.
ветчина "дымов" с фисташками и грецким орехом 150 гр.
грибы 200 гр.
1 зубчик чеснока (давленый)
сливки 23% 150 гр.
сыр "рамболь" с орехом 70 гр.
сыр "пармезан" 70 гр. (на мелкой тёрке)
оливковое масло, соль
перец.

135680 мин.4680

strelec148

22 декабря 2007, 00:07


Башенки с моцареллой и баклажанами.Башенки с моцареллой и баклажанами.

Каталог: Из сыра и яиц

3 помидора
1 баклажан
1 моцарелла 125 гр.
оливковое масло
соус песто.

100660 мин.62364

strelec148

19 декабря 2007, 21:51


Бульон с клёцками по-падуански.Бульон с клёцками по-падуански.

Каталог: Супы из мяса птицы

1 кг. картофеля
30-50 гр. тертого пармезана
2 яйца
100 гр. муки, соль.
2 куриных окорочка б/кожи.
морковь 1 шт. и луковица
зелень.

1291940 мин.3293

strelec148

17 декабря 2007, 19:24


Баранина по-венециански с соей.Баранина по-венециански с соей.

Каталог: Блюда из мяса

бараньи котлеты 800 гр.
для маринада:
итальянские травы
оливковое масло для пиццы 50 гр.
соус "red devil" несколько капель 6-7
соевый соус 30 гр.
для салата:
огурец свежий
половинка луковицы
5 маленьких маринованных огурца
2 помидора
бальзамический уксус несколько капель 6-7
соль
перец.

91750 мин.54268

strelec148

17 декабря 2007, 04:01


Суфле - "утро" с зелёной фасолью.Суфле - "утро" с зелёной фасолью.

Каталог: Другие основные блюда

4 яйца
300 гр. зелёной фасоли
1 помидорчик в собственном соку
2-3 капли соуса "red devil".
1 луковица.

672720 мин.32356

strelec148

16 декабря 2007, 17:24


Пирог " россия + украина = любовь! "Пирог " россия + украина = любовь! "

Каталог: Другие основные блюда

для коржей:
картофель 6 шт. (не крупные), 1 яйцо, немного муки, соль.
оливковое масло
для начинки:
баранина поджарка 200-250 гр.
1 луковица
оливковое масло
сыр "масдам" 100 гр.
приправа для баранины, зелень, соль
для соуса:
томаты в собственном соку 4 шт.
базилик, черный перец
долька чеснока.

1023735 мин.54567

strelec148

14 декабря 2007, 23:50


Салат с артишоками.Салат с артишоками.

Каталог: Салат из овощей

банка артишоков
банка консервир. моркови с горошком
сыр 100-150 гр.
1 крупный огурец
майонез

94910 мин.32265

strelec148

13 декабря 2007, 20:41


"полента" по-фриульски"полента" по-фриульски

Каталог: Блюда из мяса

кукурузная крупа 250 гр.
квашенная капуста 300 гр.
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
мясо отварное 200 гр.
сыр любой 200 гр.
4 яичных белка (пригодились от рисового супа с сыром)
немного сливочного масла
оливковое масло
соль, приправы на ваш вкус.

90540 мин.64585

strelec148

12 декабря 2007, 23:25


Клёцки с черносливом по-фриульски.Клёцки с черносливом по-фриульски.

Каталог: Другие горячие закуски

картофель 6 шт. среднего размера
мука 100-150 гр.
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
чернослив 7-8 шт.
зубчик чеснока
соль
перец
сыр
сметана.

1010040 мин.43170

strelec148

12 декабря 2007, 22:25


Суп рисовый с сыром по-фриульски.Суп рисовый с сыром по-фриульски.

Каталог: Мясные супы

свиная шейка 300-400 гр.
3-3,5 литра воды
4 плавленых сырка
сок 0,5 лимона
5 желтков
300 гр. риса (тип-индика)
немного тёртого пармезана.
соль.

844745 мин.2845

strelec148

12 декабря 2007, 17:38


Жареные крабы по-фриульски.Жареные крабы по-фриульски.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1 банка мяса крабов (маленькая)
пучёк петрушки
пучёк салата руккола
3 зубчика чеснока
тимьян, базилик, соль, оливковое масло.
1 батон с сыром.

2745815 мин.53361

strelec148

12 декабря 2007, 17:17


Коктейль "кокос+банан"Коктейль "кокос+банан"

Каталог: Безалкогольные напитки

2 банана
кокосовое молоко 500 мл.
сливки 35% 150 гр.

235440 мин.2969

strelec148

11 декабря 2007, 01:38


Сендвичи из печени индейки.Сендвичи из печени индейки.

Каталог: Другие основные блюда

печень индейки 800 гр.
2 яйца
немного муки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец.
оливковое масло.
для начинки:
1 длинный огурец
2 яйца
2 не крупных яблока
сыр грана падана 50 гр. (на мелкой тёрке)
майонез

79750 мин.3468

strelec148

11 декабря 2007, 00:51


Крылышки и 2 соусаКрылышки и 2 соуса

Каталог: Блюда из птицы

куриные крылышки 1 кг.
соевый соус
соевый соус с перцем
сливки 35% 70 гр.
сыр "дор блю" треугольная упаковка 1 шт.
чернослив 150 гр.
изюм 100 гр.
гранатовый сок 2 ч.л.
оливковое масло, соль.

107640 мин.42155

strelec148

10 декабря 2007, 02:09


Ванильная панакота от шеф-повараВанильная панакота от шеф-повара

Каталог: Муссы

сливки 35% жирности 400 мл.
сахарный песок 150 гр.
ваниль
желатин 15 гр.
2 желтка
апельсины

743860 мин.650133

strelec148

08 декабря 2007, 19:49


Суп-пюре из нута с фаршем.Суп-пюре из нута с фаршем.

Каталог: Суп-пюре из нута

нут консервированный 1 банка (700 мл.)
бульон мясной 1 ст.
фарш свиниа+говядина (200 гр. )
половинка луковицы
сметана
укроп

1129715 мин.32943

strelec148

05 декабря 2007, 23:33


Хек в шпинатно-томатном соусеХек в шпинатно-томатном соусе

Каталог: Блюда из рыбы

хек 8 кусочков
2 томата
1 луковица
2 пакета свежего шпината
томатный сок 100 гр.
оливковое масло
соль
французские травы
сыр твёрдый

1081730 мин.43684

strelec148

04 декабря 2007, 21:18


Завтрак "в пастель..."Завтрак "в пастель..."

Каталог: Другие холодные закуски

1 грейпфрукт
мёд 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
цикорий 1 ст.л.
молоко или сливки
перепелиные яйца 3 шт.

79680 мин.14174

strelec148

04 декабря 2007, 15:22


Рисовые блинчики с яблоком и бананом.Рисовые блинчики с яблоком и бананом.

Каталог: Постные блины

8 рисовых листов
2 не больших яблока
1 банан
ванильная пудра
оливковое масло

1732420 мин.44179

strelec148

03 декабря 2007, 21:02


"на следующий день""на следующий день"

Каталог: Из сыра и яиц

кальмар 0,5 тушки
моркая капуста в пластинках 1 упаковка
перепелиные яйца 5 шт.
майонез
сыр "grana padano" тёртый
сыр "тет - де - муан" 70 гр.

78110 мин.13584

strelec148

03 декабря 2007, 00:22


Слоечки на закускуСлоечки на закуску

Каталог: Пицца

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/5164

67700 мин.2658

strelec148

01 декабря 2007, 18:56


Индейка в маринадеИндейка в маринаде

Каталог: Блюда из птицы

филе индейки 800 гр.
маринованные огурцы 4 шт.
соевый соус
2 плавленых сырка "дружба"
соль.

134210 мин.63672

strelec148

29 ноября 2007, 23:35


Бутер "в холодильнике мышь повесилась"Бутер "в холодильнике мышь повесилась"

Каталог: Бутерброды

белый хлеб
сыр "масдам"
помидор
арахис
маслины

1304010 мин.3986

strelec148

29 ноября 2007, 23:05


Яйца "фаберже" на мой ладЯйца "фаберже" на мой лад

Каталог: Мясные

6 яиц
бульон куриный + желатин
кусочек отварной курицы
ветчина говяжья 100 гр.
маринованный огурчик
ломтик лимона
соль
перец

98600 мин.33071

strelec148

28 ноября 2007, 20:05


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru