Вход | Регистрация
Телятина "оба" с шафраном.
Ингредиенты
- телятинка (детский край) 1 кг.
- шампиньоны 7-8 шт. (крупных).
- сельдерей (стебель) 1 шт.
- цедра 0,5 лимона.
- сыр "чечил" копчёный 150 г
- оливковое масло, соль.
- маринад:
- сок 1 лимона
- шафран 1 ст./ложка (с горкой)
- 1 пучок петрушки.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо вымыть, нарезать на стейки и замариновать на 1 час.
Шампиньоны вымыть разрезать на 2 части и отварить в течении 3-4 мину. Воду слить.
Грибы нарезать мельче и обжарить на оливковом масле, добавить нарезанный сельдерей и тёртую цедру лимона...посолить...всё обжарить и переложить в форму для запекания.
Отдельно обжарить мясо...на сильном огне со всех сторон...в течении 4-5 минут.
Затем поместить в форму, поверх грибов. Соус вылить сверху.
Нарезать "Чечил" кружочками и уложить его между кусочками мяса.
Запекать б/фольги на среднем огне в течении 20-30 минут.
Мясо готово...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Гарнир: "Спагетти с оливковым маслом д/пиццы и зеленью".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
elena_110
Ответить26.02.2008 01:45
Ксюшкин,названия у тебя всегда супер!А уж мяско!Мммммм.....5+!
ilona g
Ответить26.02.2008 01:53
klasno 555555555555555
cherrrry
Ответить26.02.2008 01:53
нет слов!5555!
sweta1
Ответить26.02.2008 01:59
respekt!!!5!
пики
Ответить26.02.2008 01:59
От меня 5!
неля0503
Ответить26.02.2008 02:08
Не нужен такому красавцу никакой гарнир.Он самодостаточен.5
mari2020
Ответить26.02.2008 02:11
Оксаночка,ну и фантазия у тебя.И на названия и на рецепты.Молодчинка.От меня 5!
strelec148
Ответить26.02.2008 02:20
Это точно! Спасибо, дорогие!элина_вовановна
Ответить26.02.2008 02:30
5+ за такую вкусняшу!
Nataliya Mashika
Ответить26.02.2008 02:33
вкусненько то как!! 
+5
+5bart
Ответить26.02.2008 02:36
вкусно!А вот с другим мясом тоже наверно классно получится(Я баранину не очень) 5+
skoslik
Ответить26.02.2008 02:48
Молодца!5!
павлоградочка
Ответить26.02.2008 02:50
класс..5!
olaswan
Ответить26.02.2008 02:52
Все тетеньки говорят,что вкусно.Это - если дети неохотно ели.
oksana malzew
Ответить26.02.2008 02:53
ЗДОРОВО 5+!!!СМОТРЕТЬ РАВНОДУШНО НЕЛЬЗЯ,ФОТО СИЛЬНО ДРАЗНЯТСЯ
мила жданова
Ответить26.02.2008 03:07
Безумно аппетитно!!! Как я такое люблюююююю!
natalina
Ответить26.02.2008 03:08
"оба"!!!
strelec148
Ответить26.02.2008 03:16
Танечка, а это не баранина... Телятина...
Телятина...veka
Ответить26.02.2008 03:16
отлично 5
irina75
Ответить26.02.2008 03:57
отличное мясо,только мне без сельдерея,ладно? ...5+!
strelec148
Ответить26.02.2008 04:19
Иришка, он там как специя...его и не почувствуешь, но можно и без него...главное с шафраном!
zmija
Ответить26.02.2008 04:21
umnica!!! 5!!
mimi
Ответить26.02.2008 04:32
ах,как вкусно....что ж я на ночь глядя-то заглянула???сейчас пойду опустошать холодильник!
strelec148
Ответить26.02.2008 04:36
НЕЛЬЗЯ!!!rezept
Ответить26.02.2008 04:36
смотрится очень аппетитно!5
bigi
Ответить26.02.2008 04:56
Классно!забираю!5++
jjak
Ответить26.02.2008 05:17
Ессссс!!
serg13
Ответить26.02.2008 09:00
Впечатляет!
parliament
Ответить26.02.2008 10:17
Замечательно 5
svetlana dark
Ответить26.02.2008 10:21
аппетитно!5
begi
Ответить26.02.2008 11:13
Очень вкусное мясо,маринад замечательный,5+++!Молодец!
silana
Ответить26.02.2008 12:00
И мясо и салатики и выпечка,просто классные,5!
jelena_73
Ответить26.02.2008 13:28
маринад прото класс!!
cathrene
Ответить26.02.2008 13:55
выглядит умопомрачительно
chudo
Ответить26.02.2008 14:15
здорово и на отлично!
натаха
Ответить26.02.2008 14:35
Вкуснятина какая! Это мяско я заберу, спасибки!
винница
Ответить26.02.2008 22:08
ЧУДНЕНЬКО!!!!!!
strelec148
Ответить26.02.2008 22:39
спасибо огромное!!!
inesska
Ответить27.02.2008 13:58
ммммммммммм супер!
slx1977
Ответить27.02.2008 16:56
СУПЕР!) 5+
wany05
Ответить27.02.2008 23:05
Ням-ням....
kycheri
Ответить01.03.2008 17:50
Отлично!!!
irina90-60-90
Ответить02.03.2008 13:54
нууууу!!!!! у меня не словодни чуйства555555555555
одни чуйства555555555555гетьмановна
Ответить01.04.2008 14:09
Оля моя сельдерей не любит ,но тут съела и не заметила .5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Вкусные блюда без мяса: легкие и аппетитные рецептыВкусные блюда без картошки: разнообразие и кулинарные идеиБлюда без яиц: Вкусные и полезные рецепты для каждогоВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
