Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной рулет рамзес

Попробуйте мясной рулет "Рамзес" с фаршем из жирной свинины, красным луком и чесноком. В начинке - копченый сыр, чернослив и пряные травы. Вкусно!

Продукты

для фарша:
свинина (не жирная) 1 кг.
луковица красная 1 шт.
3 дольки чеснока.
1 яйцо.
3 ст.л. муки (с горкой).
соль
перец, мускатный орех.
для начинки:
сыр копченый "рамзес" 250 г
горсть чернослива.
укроп и кинза.
выпекать в фольге.

Пошаговый способ приготовления

Свинину прокрутить на мясорубке вместе с луком и чесноком.

В фарш разбить яйцо, всыпать муку и специи.всё тщательно перемешать.

Сыр потереть на тёрке.

Зелень вымыть и мелко порубить.

Чернослив нарезать кубиками.

Смешать сыр, зелень и чернослив.

Приготовить лист фольги длинной.примерно.40 см.

На неё выложить половину фарша и сделать из него квадратный пласт высотой, примерно 5-7 мм.

Сверху выложить половину начинки.и очень аккуратно.при помощи фольги сформировать наш рулетик.

Тоже самое повторить со второй половинкой фарша и начинки.

Теперь хорошо завернуть рулет в фольгу и поставить в хорошо разогретую духовку.

Выпекать примерно 35 минут.

Рулет готов, его можно есть и в горячем и в холодном виде, потому что свинина не жирная. Я использую этот рулет, как основное блюдо с овощным салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7174

Понравилось: 96

Автор: strelec148

Создан: 31 января 2008, 23:05

Каталоги: Закуски Мясной рулет

Дополнительная информация

Я люблю готовить рулеты...это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд...и вариаций множество!

Комментарий от alia я что то совсем не поняла....Это я к слову.Мне рецепт очень понравился!Огромное спасибо!И ,кстати сразу же возникло несколько вариантов его приготовления,за что опять же благодарность автору рецепта.Мне кажется,если какие то ньюансы не устраивают(понятно ,что все мы разные и вкусы у всех отличаются),то это всегда можно подправить под себя.Рецепт хороший!Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 594