Мясной рулет "рамзес".

Ингредиенты

для фарша:
свинина (не жирная) 1 кг.
луковица красная 1 шт.
3 дольки чеснока.
1 яйцо.
3 ст.л. муки (с горкой).
соль

перец, мускатный орех.
для начинки:
сыр копченый "рамзес" 250 гр.
горсть чернослива.
укроп и кинза.
выпекать в фольге.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину прокрутить на мясорубке вместе с луком и чесноком.

В фарш разбить яйцо, всыпать муку и специи...всё тщательно перемешать.

Сыр потереть на тёрке...

Зелень вымыть и мелко порубить...

Чернослив нарезать кубиками...

Смешать сыр, зелень и чернослив.

Приготовить лист фольги длинной...примерно...40 см.

На неё выложить половину фарша и сделать из него квадратный пласт высотой, примерно 5-7 мм.

Сверху выложить половину начинки...и очень аккуратно...при помощи фольги сформировать наш рулетик.

Тоже самое повторить со второй половинкой фарша и начинки...

Теперь хорошо завернуть рулет в фольгу и поставить в хорошо разогретую духовку.

Выпекать примерно 35 минут.

Рулет готов, его можно есть и в горячем и в холодном виде, потому что свинина не жирная. Я использую этот рулет, как основное блюдо с овощным салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я люблю готовить рулеты...это совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд...и вариаций множество!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
96 человек оценили

Сохранить рецепт
72 человек сохранили

Комментарий от alia я что то совсем не поняла....Это я к слову.Мне рецепт очень понравился!Огромное спасибо!И ,кстати сразу же возникло несколько вариантов его приготовления,за что опять же благодарность автору рецепта.Мне кажется,если какие то ньюансы не устраивают(понятно ,что все мы разные и вкусы у всех отличаются),то это всегда можно подправить под себя.Рецепт хороший!Спасибо! @}--}--