Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска это что то

Закуска "это что-то!" из красной икры, рыбы, сыра и картофеля. Попробуйте нежный вариант с авокадо! Идеально для торжества и вечеринки.

Продукты

икра красная (стандартная банка).
форель сл/солёная 300 г
сыр "филадельфия" с травами 200 г
сливки 35% 3 ст.л.
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт.
отварной картофель (в мундире) 3-4 шт. кстати, картофель можно заменить авокадо.будет ещё нежнее.
сыр "пармезан" 50 г (мелко натертый).
авокадо 1 шт.
сок 0,3 лимона.
соль, красный перец.
пищевая плёнка.

Пошаговый способ приготовления

В салатник (не глубокий), на дно стелим плёнку.

Сверху, по всему дну укладываем тонко нарезанные ломтики форели. Плотно.кусочек к кусочку.

Смешиваем "Филадельфию", сливки и желтки. Смазываем, получившимся кремом слой форели.

Далее выкладываем красную икру.

Картофель и белок трём на крупной тёрке и смешиваем с пармезаном. Укладываем поверх икры.

Далее накрываем плёнкой и ставим на 1-2 часа в холодильник.

Затем снимаем плёнку и сверху накрываем тарелкой.переварачиваем.красота!

Снимаем плёнку.украшаем авокадо.сбрызгиваем его соком лимона, перчим, солим.

И НАСЛАЖДАЕМСЯ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

129 человек оценили

В избранное

226 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7795

Понравилось: 129

Автор: strelec148

Создан: 06 марта 2008, 21:11

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Нет смысла рассказывать, как вкусна закуска с икрой, форелью, пармезаном и филадельфией...думаю вы меня поймёте. Огромное спасибо Оле (olaswan) за такой рецепт, и Лене (jelena_73) за то что приготовила вариант, который я увидела, и тут же воспользовалась.

Это не просто что-то! Это "что-то с чем-то"! Естесственно вкуснотища! А вот кое и кого, видимо, совсем вкусовые рецепторы не работают, если рука поднимается плохие оценки ставить. Бе-е-едненькие...

натаха

06 марта 2008, 21:44

кое У кого

inesska

06 марта 2008, 21:48

супер! надо на пробу взять

izumrud

06 марта 2008, 21:51

обажаю икорку и форель....беру себе!!!спасибо....)))))

veka

06 марта 2008, 21:53

отлично 5

leonia

06 марта 2008, 21:58

Пять!

oksana malzew

06 марта 2008, 22:07

5+!!!

spoker2

06 марта 2008, 22:11

Потрясно!Для очень даже приличного ресторана!Вначале не понял,думал просто рыба с авокадо.А как вчитался... Супер!!!Картофель не мешает вкусу? Ксюша 5++++++

kop_01

06 марта 2008, 22:12

дааа,это кулинария высшего пилотажа... 5!!!

неля0503

06 марта 2008, 22:23

Как всегда-отлично.Обязательно попробую,только без желтка.Тебе-5!

parliament

06 марта 2008, 22:35

Шикарно! 55555

клеопатра

06 марта 2008, 22:45

нет слов!5!!!!

я!

06 марта 2008, 22:50

вкуснятина!!!5!!!

алекса1984

06 марта 2008, 22:59

это просто супер!!!!! тут есть всё что я люблю!!!!!!! 55555555555555555555

len4ik

06 марта 2008, 23:32

УХ ТЫ!!!!!!!!! СОГЛАСНА ЦЕЛИКОМ И ПОЛНОСТЬЮ С КУЛИНАРОМ НАТАХА-ДРУГИХ СЛОВ ПРОСТО НЕ НАЙТИ...ТЕ КТО ТАК ОЦЕНИВАЕТ НИЗКО НАВЕРНОЕ СИЛЬНЫЕ "гурманы" и "эстеты" В КУЛИНАРИИ ПОНИМАЮТ БОЛЬШЕ ВСЕХ. РЕЦЕПТ ЗАСЛУЖИВАЕТ ВЫШЕ ЧЕМ ПРОСТО 5.

sweta1

06 марта 2008, 23:33

идеальная закусочка!!вы -молодец-5+!

баба аня

06 марта 2008, 23:33

гламурненько)

krita

07 марта 2008, 00:01

Ксюш, оценки - фигня! очень-очень вкусно! я ради такого рецепта даже готова ненавистную картошку есть

luba5

07 марта 2008, 00:22

Замечательная закусочка!555

begi

07 марта 2008, 00:30

Только 5+++!Замечательный рецепт!Действительно,закуска- что надо!!!

elena_110

07 марта 2008, 00:34

Ксю,отличный рецепт!5+

origa

07 марта 2008, 00:41

Спасибо, отлично!

strelec148

07 марта 2008, 01:03

Спасибо за поддержку!!! я ездила в клинику и незнаю как здесь развивалась ситуация с оценкой...да мне и неважно с такими-то друзьями!!! завистники пусть завидуют, друзей у меня много, гораздо больше, чем у них! и НАСТОЯЩИЕ ГУРМАНЫ! это не мне, это вам 5+

mara

07 марта 2008, 01:10

просто ШИКАРНО!!!5++++++

bart

07 марта 2008, 02:23

Празднично!5+

танюша

07 марта 2008, 04:18

Мда! Ай да рецепт, ай да красотень. Ксюша, ты на высоте!!! 5++++++++++++++++++

tihom2006

07 марта 2008, 10:00

Присоединяюсь ко всему вышесказанному!!!!