Салат "апельсины с луком" по-сицилийски.

Фото к рецепту: Салат  апельсины с луком  по-сицилийски.

Ингредиенты

  • Апельсины (крупные и сладкие) 2 шт.
  • Лук красный 0,5 луковицы.
  • Маслины б/косточек 70 гр.
  • Сок половины лимона.
  • Уксус яблочный 1 ч/ложка.
  • Оливковое масло.
  • Базилик.
  • Соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины очистить от кожуры...и плёнок.

Лук нарезать тонкими полукольцами, и замариновать в уксусе с соком лимона (сока 1 ст/ложка) на 20 минут.

Маслины нарезать кружочками.

Лук промыть холодной водой.

В отдельной посуде смешать 3 ст/ложки оливкого масла, сок лимона и соль.

Дольки апельсина, лук и маслины выкладываем на блюдо, посыпаем базиликом и заправляем оливковым маслом с соком лимона и солью.

Buon appetito!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салатик очень популярен на Сицилии...я узнала об этом, когда создавала свой блог об этом острове. Он оказался очень кстати, потому что сейчас пост. Салат крайне необычный и поверьте вкусный. Только апельсины обязательно должны быть сладкими. Мне сказали, друзья из Италии, что этот салат делают с базиликом или с перцем чили...мелко порубленным...на любителя.

5.04.6309918278226511.055
strelec148

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
20.03.2008 01:36

Лепота!

strelec148

а говоришь, оценки не ставишь...адманщица! спасибо, Катюшка! :)

mara
20.03.2008 01:38

Спасибо за оригинальный салат. 5

cathrene
20.03.2008 01:44

а это была не я!

cathrene
20.03.2008 01:44

Но если табе будет пириятно, ща поставлю!

strelec148

ну тогда спасибо не тебе! :)

jelena_73

Ксюша,оч. заманчиво!!!

nir
20.03.2008 01:48

Оригинальный салатик!Традиции....555+++:)

nir
20.03.2008 01:48

Оригинальный салатик!Традиции....555+++:)

natul"ka
20.03.2008 01:52

Необычно, с рыбкой будет самое то!;)

cathrene
20.03.2008 01:53

нее! теперь уже мне!

mimi
20.03.2008 01:56

очень живописно получилось!

mascha
20.03.2008 02:01

А мы возьмем сицилийский салатик и будем его считать русской закуской

lorxen1
20.03.2008 02:04

интересный салатик--5+++ а красный лук сладкий?типа крымского

strelec148

да, лук тоже сладкий по возможности...но маринад с лимонным соком уберет горечь...

lorxen1
20.03.2008 02:12

ок. спасибо

ludmila
20.03.2008 02:18

Ух ты, интересное сочетание:)

мама макса

Вот это ДА!!!! 5+++++

mari2020
20.03.2008 02:40

оригинально Оксаночка.Завтра же всех и побалую.От меня 5!

echo
20.03.2008 03:25

я попробую!спасиба

oksana malzew

интересно 5+!!!думаю на вкус будет очень пикантным!

bart
20.03.2008 03:49

Оригинально!5+

irina75
20.03.2008 05:11

ааааа!!! я Ксюха такой пробовала,только подумала "...что это такое?!" а потом понравилось,сочетание необычное,но вкусно...для гурманов....5++++++

марияn

Аппетитный салатик!!!

elena_110

Вкусненько!Очень интересное сочетание!5+

chudo
20.03.2008 13:13

видела и читала много вариантов такого салата, с оливками, с чесноком и т.д. не могу представить вкус. Ксюш, что скажешь, понравилось?

eugeneness

Грацци. Мольто джустосаменте! Добавил еще один ингредиент - ошпаренные томаты черри и сервировал этим салатиком жаренную креветочную рыбу. Изысканно.

strelec148

мне салат очень понравился...он необычный, но вкусный.

strelec148

Prego, eugeneness! E una cosa particolare!:)

federal
20.03.2008 17:41

необычно!

алекса1984

интересно и красиво очень! 5+

inesska
21.03.2008 00:54

оригинально

krita
21.03.2008 01:10

а я уверена, что вкусно! сама всегда кладу предварительно маринованный в лимоне лучок в фруктово-овощные салаты. :) Ксюш, вот ты сегодня мяско с хурмой опубликовывала... а знаешь, какой вкусный салат из хурмы, маринованного лучка, яблочка и пекинской капусты?! мням! мой любимый :) попробуй, понравится.

zmija
22.03.2008 17:01

hmmm,intersnoje sochetanije! nado budet poprobovat!:)

гетьмановна

Замечательно!5.

irina90-60-90

очень необычно:)бум пробовать:)ПЯТЬ++++++++

ли_ка

просто супер забираю себе Вам 5++++++++

pachita
22.10.2008 04:09

Ксюша!Спасибо за рецептик!!!555555!!!!!

strelec148

не за что...:)

apolla79
28.03.2009 16:19

А я в такой салат грейпфруты еще добавляю, действительно очень вкусно и необычно.

Inna_2107

Оригинальный салат!55555555

rusha
08.07.2009 18:34

a y nas vmesto lyka chesnok+ petryshka+koriandr:)

rusha
08.07.2009 18:36

P.S. +olivki. 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...