Башенки "постные" с соусом.

Фото к рецепту: Башенки  постные  с соусом.

Ингредиенты

  • баклажан 1 шт. (крупный).
  • картофель 3 шт. (крупные).
  • кукурузное масло.
  • соус:
  • авокадо (спелый) 1 шт.
  • томаты 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика.
  • кинза 1 пучок.
  • сок лимона.
  • майонез соевый 2 ст/ложки.
  • соль, острый соус или аджика.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире и очистить от кожицы.

Нарезать кружочками.

Баклажан, нарезать кружочками и обжарить с двух сторон в кукурузном масле...не солить. Затем выложить на бумагу, что бы удалить лишнее масло.

Авокадо очистить, удалить косточку и превратить в пюре. Чеснок измельчить и добавить к авокадо, выдавить сок 0,4 лимона, так же добавить майонез и несколько капель острого соуса. Всё смешать.

Томаты ошпарить кипятком, очистить и мелко нарезать...добавить к авокадной пасте.

Кинзу мелко нарубить, добавить к авокадо и посолить. Всё перемешать соус готов.

На блюдо выкладываем обжаренные кружочки баклажана (те что побольше).

Затем соус.

Затем кружочки картофеля.

Затем кружочки баклажан.

Затем соус и т.д.

Башенки оставить на 15-20 минут, что бы овощи пропитались соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эта закуска хороша и в горячем, и в холодном виде.

5.04.6946975992135421.0104
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Башенки с моцареллой и баклажанами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
104  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
13.03.2008 00:49

вкусненько!

cherrrry
13.03.2008 00:51

как вкусно!555!забрала.

lorxen1
13.03.2008 00:58

классные баклажанчики-5+++++

magann
13.03.2008 00:58

Вкусно!5!

luba5
13.03.2008 01:03

Так ещё не готовила, будем пробовать!555!

анела

Очень интересно и вкусно!5

strelec148

кто-то говорит не правду...а жаль! :(

rezept
13.03.2008 01:13

555!%)

strelec148

если будет 4, удалю на фиг рецепт! достали!

strelec148

пол сайта размещает всякую дрянь! тут стараешься для людей...что-то придумать, что бы в пост на столе было что-то вкусненькое...не нужно? ну и пожалуйста!

svetlana dark

супер! обажаю такое! 555555!!!

ewrika2005

вкусно,стащила ,пять!!!

ksyusha
13.03.2008 01:27

Ксюша, что за паника на корабле!!!! Отличные баклажанчики! я вообще фанат этого овоща, только сегодня думала, что бы из них новенького приготовить! парачка в холодильнике лежит, утащила твой рецепт...и не вздумай удалять такую вкуснятину!

хомка

Уважаемый стрелец! По-моему Ваша тирада - настоящее хамство по отношению к аудитории сайта! о справедливости оценок не автору судить. Каждый из нас считает, что его рецепты недооценены, но это не дает нам права поливать грязью других авторов.

bart
13.03.2008 01:40

Мне понравился твой рецепт.Только сейчас у нас тут с баклажанами не очень.Подожду до лета,выкину чеснок и попробую.Спасибо за рецепт.5+

ksyusha
13.03.2008 01:41

....а я пожалуй распечатаю...так на всякий случай....

mimi
13.03.2008 01:43

Оксаш! вкуснятинка....много постящихся на сайте,но мало способных удивить такой вкусняшкой,вот они и злюкаются и завидуют

parliament

люблю баклажаны! готовлю подобное на гриле! 5

svetlana dark

Ув mimi ! а это против правил! кто пост держит не имеет права злиться итд.

strelec148

хомка...вы бредите? кого я грязью поливаю? может вас?

strelec148

Ксюшик, Машуль! Не удалю ничего! Простите, это был крик души...%):):):)

nir
13.03.2008 02:08

Прекрасное сочетание,для меня необычно баклажан с авокадо и заслуживает только отлично,а я в эксперемент!555+++:):):)

strelec148

Спасибо всем огромное! :)

ksyusha
13.03.2008 02:18

:) ;) бывает....понимаю....

мама макса

Вкусно!!! Забрала! 5!

mimi
13.03.2008 02:22

svetlana dark!я ,кстати,хоть и не пощусь,но и не злюкаюсь

sweta1
13.03.2008 02:29

очень вкусные синенькие,уважаю!!5!

неля0503

Ксюша,твой "крик души услышала))),рецепт забрала,как и почти каждый выставленный тобой!Жду новых!Кстати,я тоже делаю похожий соуо:авокадо+чеснок+сметана.Вот помидоры не догодалась добавлять.Теперь бум знать.Тебе только-5!

strelec148

Спасибо большое! я рада что здесь хороших людей и кулинаров гораздо больше, чем остальных! Просто у меня сегодня накопилось...вот и вспылила...:)

неля0503

Ксюша,хороший человечек,раз ты немного успокоилась,позволю себе ма-а-а-ленькое замечание:в постном блюде не может быть майонеза,согласна? А так,все класс,ты знаешь.

неля0503

Сорри,только увидела,что майонез соевый! ))))

strelec148

:):):) да...соевый...воть! я язык показываю...:):):)

lenok7
13.03.2008 04:14

Спасибо за такой необычный рецептик, за фантазию 5+++

darina78.78

вполне вкусненько и оценочка по достоинству уже твердая стоит!!!5555++++

dinochka
13.03.2008 08:50

OT MENYA TOLKO5 A NA ZAVISTNIKOV NE OBRAJZAI VNIMANIE.TEBE 5

я!
13.03.2008 11:55

Обязательно попробую на следующей недельке!!!!Спасибо, Ксюш!

oksana malzew

5+!!!

voly
13.03.2008 12:42

Как вкусно!5+

лада
13.03.2008 13:38

Дорогой мой кулинар , Ксюш-дорогая!Такая вкуснотища здесь у тебя,просто сижу и...слюнки текут рекой.Баклажаны обожаю в любом виде,поэтому забираю к себе твой рецепт.МОЛОДЕЦ!ОТЛИЧНО!С Уважением к твоим талантам и доброму,отзывчивому сердцу.Спасибо тебе.

натаха

Чудесные баклажанчики и замечательный постный соус! :)

strelec148

Спасибо!!! :)

natul"ka
13.03.2008 15:56

Ксюша, мы не здаемся, нас бъют, а мы крепчаем, просто у кого т о дни такие особенные... вот и вымещают зло на том что под руку попало!!!! А ты умница, пятерка тебе, а хочешь две! Забрала!

natul"ka
13.03.2008 15:57

Ксюша, мы не сдаемся, нас бъют, а мы крепчаем, просто у кого т о дни такие особенные... вот и вымещают зло на том что под руку попало!!!! А ты умница, пятерка тебе, а хочешь две! Забрала!

natul"ka
13.03.2008 15:57

Ксюша, мы не сдаемся, нас бъют, а мы крепчаем, просто у кого т о дни такие особенные... вот и вымещают зло на том что под руку попало!!!! А ты умница, пятерка тебе, а хочешь две! Забрала!

krita
13.03.2008 16:23

ой, Ксюнчик! такая вкусняшка :) может и мне пост подержать?.. ;)

spoker2
13.03.2008 17:12

Ксюша,рецепт очень интересный и грамотный.Четверку твою я не застал,поэтому просто добавляю свою 5.Кстати,я бы острый соус заменил бы на свежий чили.Всетаки ближе к природе. 5+

strelec148

Саша, ты прав наверное...но свежий я побаиваюсь...незнаю почему...вот в гуакамоле добавила...остро получилось...а с соусом всегда в меру. У меня же детки. :)

chudo
13.03.2008 19:31

На кулинарном сайте оказалось больше постящихся, чем самих кулинаров. Ксюш, сейчас нельзя не то что кукурузное масло или майонез а вообще вареной картошки или маркошки. вот на тебя и обиделись, что ты в назвала их "постными". Рецепт очень классный, я знаю, что говорю. Тебе огромная 10 с 10 плюсами, умница, я обязательно приготовлю.

strelec148

Танюша, это их проблемы! Это на этой неделе нельзя, а на следующей будет можно и майонез соевый...просто я не могу без масла...у меня желудок начнет болеть и я больше недели не выдержу, понимаешь...я лучше в вине в некоторые дни себя ограничу.

wany05
14.03.2008 00:47

Люблю баклажаны!!!!

passion1963

Спасибо за рецепт!!!

надин

замечательный рецепт, пригодиться! забираю!!!!

irina90-60-90

Ксюнь!ты с ума сошла;)рецептик удалять?завистники только и ждут!!!Ты ОТЛИЧНЫЙ КУЛИНАР!и это у тебя не отнять.Твои блюда пропитаны фантазией,творчеством,теплотой души,необычностью,гламурностью........и т.д.Я всегда с удовольствием смотрю твою страничку,беру много полезного и новенького!!!И в этом рецепте,черпнула новенькое;)делаю соус,но помидоры не добавляла,теперь бум пробовать:)ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО:)ПЯТЬ с ПЛЮСОМ!!!!!!!!!!

f-1111
17.03.2008 16:45

Молодчага!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!10

гетьмановна

Ксюнчик,я хочу сказать тебе большое человеческое спасибо ...За твое творчество в кулинарии и твою чудную огненную душу . Теперь про твой рецепт .Он очень хороший и очень правильный .Великий пост разрешает растительные масла по субботам и воскресеньям ,а так же очень выручают (нас ,к примеру) соевые продукты и продукты из морской капусты и водорослей .Так что по всем церковным канонам ты поступила очень правильно,изобретя такое вкусное и полезное блюдо .Я добавляю счою 5.Забираю твой рецепт на свою кухню.

strelec148

Ой, спасибо огромное Раечка!!! Мне так приятно... :) я очень рада, что тебе нравится!

elitna
27.04.2008 00:31

Хозяюшка-молодец!Всё вкусно у тебя!!!5:)

brigantina-60

Отлично!5

begi
18.05.2008 15:59

5+++++++++++++! Спасибо!!!!

oracle
19.05.2008 02:58

вот это класс, ляпота!5+

gornaya lavanda

очень интересное сочетание продуктов! надо попробовать! :)

chomba
28.10.2008 12:42

Обалдеть, сколько у Вас рецептов...! ;)

fialka1
09.03.2009 15:28

Вкусно очень:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Башенки "Постные" с соусом.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Башенки "Постные" с соусом., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты