Вход | Регистрация
Сметанный крем
Рецептов: 17113
Блин-десерт "полосатая зебра" #масленица2023
тесто на 13 блинов:
мука - 250-260 гр.
яйца - 1 шт.
какао - 30 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 2 щепотки
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
сливочное масло - 60-80 гр.
молоко - 500 мл.
начинка:
творог пастообразный - 150-200 гр.
йогурт черничный - 300 гр.
сметана густая - 130-150 гр.
семена чиа (мака) - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Каталог: Блины
76440 мин.1032
19 февраля 2023, 23:56
тесто на 13 блинов:
мука - 250-260 гр.
яйца - 1 шт.
какао - 30 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 2 щепотки
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
сливочное масло - 60-80 гр.
молоко - 500 мл.
начинка:
творог пастообразный - 150-200 гр.
йогурт черничный - 300 гр.
сметана густая - 130-150 гр.
семена чиа (мака) - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Картофельный салат
картофель 600 гр.
яйца 5 шт.
огурцы соленые 2 шт.
зелень большой пучок
майонез
сметана
Каталог: Салат из овощей
166530 мин.03
19 февраля 2023, 16:45
картофель 600 гр.
яйца 5 шт.
огурцы соленые 2 шт.
зелень большой пучок
майонез
сметана
Пирог "жираф"
тесто:
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 150 гр.
мука – 350 гр.
яйца – 2 шт.
какао – 50 гр.
разрыхлитель 8-10 гр.
начинка:
творог – 600 гр.
сметана – 300 гр.
сахар – 150 гр.
яйца – 4 шт.
ванильный сахар – 8-10 гр.
крахмал – 50 гр.
Каталог: Пироги
16240 мин.01
18 февраля 2023, 19:21
тесто:
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 150 гр.
мука – 350 гр.
яйца – 2 шт.
какао – 50 гр.
разрыхлитель 8-10 гр.
начинка:
творог – 600 гр.
сметана – 300 гр.
сахар – 150 гр.
яйца – 4 шт.
ванильный сахар – 8-10 гр.
крахмал – 50 гр.
Говяжья печень со сметаной и луком в мультиварке
печень говяжья — 700 гр.
сметана (15%) - 150 мл.
вода - 150 мл.
лук - 200 гр.
молоко/вода (для вымачивания печени)- 300-400 мл.
масло 82.5% — 40 гр.
мука - 20 гр.
соль 1.5 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
201750 мин.801
15 февраля 2023, 12:05
печень говяжья — 700 гр.
сметана (15%) - 150 мл.
вода - 150 мл.
лук - 200 гр.
молоко/вода (для вымачивания печени)- 300-400 мл.
масло 82.5% — 40 гр.
мука - 20 гр.
соль 1.5 ч.л.
специи
Солянка мясная рецепт 1861 года 
вода – 2 л.
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
Каталог: Солянка
15060 мин.02
15 февраля 2023, 01:12
вода – 2 л.
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
Отбивные из индюшиных сердечек в кляре
сердечки индюшиные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки - 40 мл.
Каталог: Блюда из птицы
153530 мин.401
12 февраля 2023, 19:49
сердечки индюшиные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки - 40 мл.
Куриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и луком
куриное филе (бедро) - 1 кг.
лук - 250 гр.
чеснок - 4-6 зубчика
сметана - 250 гр
мука - 2 ст.л.
соль - (примерно 2 ч.л. )
молоко - 200 мл.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 30 гр.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
смесь трав (кавказские, прованские) - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - (примерно 1/2 ч.л. )
зелень петрушки - 10 гр.
Каталог: Блюда из птицы
127545 мин.500
05 февраля 2023, 14:06
куриное филе (бедро) - 1 кг.
лук - 250 гр.
чеснок - 4-6 зубчика
сметана - 250 гр
мука - 2 ст.л.
соль - (примерно 2 ч.л. )
молоко - 200 мл.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 30 гр.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
смесь трав (кавказские, прованские) - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - (примерно 1/2 ч.л. )
зелень петрушки - 10 гр.
Салат с курицей и авокадо / быстрый и полезный салат без майонеза
для салата:
огурец - 1-2 шт.
яйца - 3 шт.
соль
куриное филе - 200 гр.
авокадо - 1 шт.
листья салата
для заправки:
сметана (или греческий йогурт) - 100 гр.
соль, черный молотый перец
французская горчица - 1 ч.л. с горкой
Каталог: Салат с авокадо
21740 мин.01
26 января 2023, 11:57
для салата:
огурец - 1-2 шт.
яйца - 3 шт.
соль
куриное филе - 200 гр.
авокадо - 1 шт.
листья салата
для заправки:
сметана (или греческий йогурт) - 100 гр.
соль, черный молотый перец
французская горчица - 1 ч.л. с горкой
Корейка свиная запеченная с картошкой в духовке
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
292890 мин.401
22 января 2023, 22:25
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Курица под соусом
3 куриных бедра (в моем случае они очень большие)
соль и свежемолотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. муки
1 ст. измельченных помидоров ( или в собственном соку )
1 ст. куриного бульона или воды
3 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из птицы
8540 мин.00
20 января 2023, 19:05
3 куриных бедра (в моем случае они очень большие)
соль и свежемолотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. муки
1 ст. измельченных помидоров ( или в собственном соку )
1 ст. куриного бульона или воды
3 ст.л. сметаны
Cахарное печенье
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 70 гр.
соль - щепотка
ваниль 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана (йогурт) - 125 гр.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
варенье
сахар
немного молока
Каталог: Печенье
28700 мин.03
18 января 2023, 10:15
сливочное масло - 150 гр.
сахар - 70 гр.
соль - щепотка
ваниль 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана (йогурт) - 125 гр.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
варенье
сахар
немного молока
Куриная грудка рулетиками с сырной начинкой
куриная грудка - 1 кг.
соль
черный молотый перец
паприка
майонез - 2 ст.
сметана - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 гр.
петрушка - 15 гр.
зубчик чеснока - шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
110060 мин.402
15 января 2023, 22:31
куриная грудка - 1 кг.
соль
черный молотый перец
паприка
майонез - 2 ст.
сметана - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 гр.
петрушка - 15 гр.
зубчик чеснока - шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Жульен в булочках
булочки - 5 шт.
шампиньоны - 250 гр.
лисички - 120 гр.
лук - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 50-60 гр.
укроп
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
паприка - 0,3 ч.л.
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
138830 мин.501
15 января 2023, 21:47
булочки - 5 шт.
шампиньоны - 250 гр.
лисички - 120 гр.
лук - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 50-60 гр.
укроп
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
паприка - 0,3 ч.л.
соль
перец
Большая сдобная ватрушка
мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
89140 мин.1001
14 января 2023, 23:55
мука - 500 гр.
растопленное масло или маргарин - 100 гр.
кефир тёплый - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
творог - 700 гр.
яйца - 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 ч.л.
сметана для верха
Пирог с творогом «новогодний снеговик»
для теста:
мука пшеничная – 100 гр.
сливочное масло – 50 гр.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
желток куриный – 1 шт.
какао-порошок – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 столовая ложка
для украшения:
кокосовая стружка
мармелад оранжевый
кондитерская посыпка
белый шоколад
молочный шоколад
сушеная черника
кондитерская посыпка
Каталог: Пироги
84790 мин.200
14 января 2023, 18:00
для теста:
мука пшеничная – 100 гр.
сливочное масло – 50 гр.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
желток куриный – 1 шт.
какао-порошок – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 столовая ложка
для украшения:
кокосовая стружка
мармелад оранжевый
кондитерская посыпка
белый шоколад
молочный шоколад
сушеная черника
кондитерская посыпка
Ватрушки «снеговики»
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
творог – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
для украшения:
мармелад оранжевый
разноцветные круглые конфеты
белый шоколад
сушеная черника
сахарная пудра
Каталог: Булочки
1336180 мин.501
13 января 2023, 15:59
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
творог – 100 гр.
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
для украшения:
мармелад оранжевый
разноцветные круглые конфеты
белый шоколад
сушеная черника
сахарная пудра
Десерт "чернослив с орехами в сметане"
сметана – 0,5 мл.
чернослив вяленый (без косточки) - 200-250 гр
грецкие орехи – 100 - 150 гр.
сахарная пудра – 1 ст. (200 мл.)
Каталог: Другие десерты
969525 мин.604
13 января 2023, 11:08
сметана – 0,5 мл.
чернослив вяленый (без косточки) - 200-250 гр
грецкие орехи – 100 - 150 гр.
сахарная пудра – 1 ст. (200 мл.)
Домашнее печенье на сметане улётные бантики // вкусное печенье к чаю
яйцо 1 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 80 мл.
сметана 150 гр.
мука 400 гр. ( приблизительно )
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
ванилин
сахар для присыпки
Каталог: Печенье
19070 мин.01
12 января 2023, 16:34
яйцо 1 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 80 мл.
сметана 150 гр.
мука 400 гр. ( приблизительно )
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
ванилин
сахар для присыпки
Отварной язык и 3 соуса к нему на любой вкус
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Каталог: Блюда из мяса
18270 мин.32
12 января 2023, 12:30
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Закуска «веселый снеговик»
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
куриное филе – 150 гр.
сыр творожный – 80 гр.
сметана – 4 ст.л.
соль
черный молотый перец
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
949180 мин.201
11 января 2023, 18:26
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
куриное филе – 150 гр.
сыр творожный – 80 гр.
сметана – 4 ст.л.
соль
черный молотый перец
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
Кексы с голубикой и штрейзельной крошкой
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Кексы и маффины
12060 мин.1200
10 января 2023, 19:39
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
Рис с овощами на гарнир
рис 500 гр.
лук - 1 шт.
перец - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок, соль, зелень
Каталог: Другие гарниры
117540 мин.800
10 января 2023, 16:48
рис 500 гр.
лук - 1 шт.
перец - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
чеснок, соль, зелень
Овощной салат за 5 минут
сметана – 2 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
листья салата – 1 упаковка
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
Каталог: Салат из овощей
11675 мин.200
09 января 2023, 01:40
сметана – 2 ст.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
листья салата – 1 упаковка
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
Ленивые голубцы с фаршем и рисом с соусом по махеевъски
фарш домашний (свинина и говядины) - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
рис - 5 ст.л.
смесь перцев
соль
панировочные сухари
растительное масло - для смазывания формы и для обжарки голубцов
для соуса:
сметана 10% - 200 мл.
сливки 15% - 200 мл
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Голубцы
104270 мин.401
08 января 2023, 18:10
фарш домашний (свинина и говядины) - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
рис - 5 ст.л.
смесь перцев
соль
панировочные сухари
растительное масло - для смазывания формы и для обжарки голубцов
для соуса:
сметана 10% - 200 мл.
сливки 15% - 200 мл
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
свежемолотый черный перец
Закусочный торт на праздничный стол 
250 гр. творожного сыра
3 ст.л. сметаны
лаваш
160 гр. колбасы (типа краковской)
80 гр. сыра
3 вареных яйца
80 гр. моркови по-корейски
свежий огурец (у меня 80 гр. )
свежий или сушеный чеснок
горчица
Каталог: Другие холодные закуски
18310 мин.02
07 января 2023, 19:28
250 гр. творожного сыра
3 ст.л. сметаны
лаваш
160 гр. колбасы (типа краковской)
80 гр. сыра
3 вареных яйца
80 гр. моркови по-корейски
свежий огурец (у меня 80 гр. )
свежий или сушеный чеснок
горчица
Салат с мидиями и овощами по махеевски
пекинская капуста - 200 гр.
мидии свежемороженные - 250 гр.
огурец свежий - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
петрушка - 3 веточки
для заправки:
сметана - 100 мл.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
8390 мин.301
06 января 2023, 20:53
пекинская капуста - 200 гр.
мидии свежемороженные - 250 гр.
огурец свежий - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
петрушка - 3 веточки
для заправки:
сметана - 100 мл.
горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
Свинина с картофелем, беконом и сыром под грибной шапкой
картофель — 500 гр.
свинина (стейки по 0.5 см) — 1 кг
соль — 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сыр — 150 гр. + для посыпки
бекон — 150 гр.
сметана — 100 мл.
горчица — 1 ч.л.
лук — 1 головка
грибы — 400 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
17060 мин.00
04 января 2023, 17:34
картофель — 500 гр.
свинина (стейки по 0.5 см) — 1 кг
соль — 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сыр — 150 гр. + для посыпки
бекон — 150 гр.
сметана — 100 мл.
горчица — 1 ч.л.
лук — 1 головка
грибы — 400 гр.
растительное масло для жарки
Салат с кальмарами и шампиньонами по-махеевски
кальмары - 3-4 шт.
шампиньоны - 200 гр
яйца куриные - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
майонезный сметанный соус с грибами махеевъ - 1 ст.л.
растительное масло для жарки грибов - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
10020 мин.01
02 января 2023, 13:53
кальмары - 3-4 шт.
шампиньоны - 200 гр
яйца куриные - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
майонезный сметанный соус с грибами махеевъ - 1 ст.л.
растительное масло для жарки грибов - 2 ст.л.
соль
перец
Горячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевски
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
13240 мин.801
01 января 2023, 13:31
фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 гр.
Медовик с ягодным компоте
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая
Каталог: Торты
12540 мин.1221
01 января 2023, 12:52
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
