Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Блин десерт полосатая зебра масленица2023
Насладитесь блин-десертом "полосатая зебра" на #масленица2023! Сочные блины с начинкой из творога, йогурта и семян чиа. Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
- тесто на 13 блинов
- мука - 250-260 г
- яйцо - 1 шт.
- какао - 30 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль - 2 щепотки
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 0.3 ч.л.
- сливочное масло - 60-80 г
- молоко - 500 мл
- начинка
- творог пастообразный - 150-200 г
- йогурт черничный - 300 г
- сметана густая - 130-150 г
- семена чиа (мака) - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 0.3 ч.л.
- сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Пошаговые фото
20 шт.1. Смешать муку,разрыхлитель,сахар и какао с солью.
2. Растопить масло сливочное или маргарин в молоке.
3. Влить тёплым в сухую смесь.
4. Вбить яйцо.
5. Взбить жидкое тесто.
6. Налить на разогретую,смазанную растительным маслом сковороду диаметром 28 см.
7. Жарить тонкие блины с двух сторон.
8. Разложить блины внахлёст в виде квадрата или прямоугольника.
9. Для начинки взяла творог мягкий,йогурт сладкий,семена чиа (или мака) и ваниль.
10. Смешать,растереть до однородности.
11. Добавить сахарную пудру по вкусу.
12. Добавить густую сметану или взбитые сливки.
13. Нанести полученный крем на блинный пласт.
14. Сворачивать в плотный рулет.
15. Также можно оформить порционно по-отдельности с каждым блином.
16. Фиксируем рулет с помощью плёнки или пакета и отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов.
17. Утром достаём,снимаем плёнку,отрезаем краешки.
18. Получаем красивый срез.
19. Нарезаем на шайбочки-порции. Подаём к кофе,чаю.
20. Обязательно даёте настояться,пропитаться рулету.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2023, 18:34
Симпатичный! Вкусный конечно!
20 февраля 2023, 19:58
Ух ты, какая красота и вкуснота!!💯👍Мне, пожалуйста, кусочек с собой!😃😋😋
26 февраля 2023, 20:37
Отличный рулет с любимой творожной начинкой.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти