Рыбный

Рецептов: 1993

Ленивые рыбные котлеты

Натираем сыр. Нарезаем рыбу, укроп. Смешиваем все ингредиенты, добавляем яйца, муку, соль, перец. Жарим на растительном масле небольшими порциями.  читать далее

Запеченная рыба в фольге с гарниром

1 луковицу разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Одну морковку натираем на крупной терке. На сковородку наливаем масло, ставим на огонь и выкладываем лук с морковкой. Обжарить овощи до готовности. 1 лимон разрезаем на 2 части, нарезаем на полумесяцы и разделяем поперёк. Рыбу помыть, обрезать плавники и убрать все внутренности. Я...  читать далее

Суп кимчи

1. Налить в кастрюлю 2 литра воды и довести до кипения, добавить соевую пасту и варить 1 минуту, чтобы паста растворилась. 2. Добавить 1 ст.л. рыбного сухого бульона и соус кимчи, варить 1 минуту на слабом огне. 3. Взбить 2 яйца и вылить тонкой струйкой в бульон, постоянно помешивая. 4. Добавить соевый соус. 5. Нарезать тофу кубиками и положить...  читать далее

Рыба в пивном кляре

Снять филе с рыбы и нарезать кубиками 3*3 см. Посолить, поперчить. Делаем кляр: Яйцо взбить вилочкой, добавить крахмал, пиво, соль - все перемешать и потихоньку добавить муки. Кляр должен получиться как тесто на оладьи. Разогреть сковороду с маслом, обмакивать рыбу в кляр со всех сторон и обжаривать до золотистости.  читать далее

Рыбный пирог

Начну я с приготовления начинки. Сегодня я буду готовить ее из горбуши. Рыбу я почистила, помыла, нарезала на крупные куски. Кладу их в кастрюлю с кипящей водой и буду отваривать их до готовности. Воды в кастрюле у меня немного, столько, чтобы рыба была только ею покрыта. Готовую рыбу выкладываю на тарелку и даю ей остыть. Затем я рыбу...  читать далее

Рыбный суп с минтаем

1. Порезать овощи кубиком и сварить овощной бульон. 2. Лук обжарить на растительном масле, добавить к нему куркуму и соевый соус. 3. В готовый овощной бульон добавить рыбу и пассерованный лук, в конце приготовления добавить соль, специи, сливочное масло и укроп. 4. Подавать суп с кусочком лимона.   читать далее

Салат без майонеза с рыбой

Обалденный Салат Без Майонеза с свеклой, морковкой . Очень вкусный, сочный. Вам непременно понравится:) Морковь, картофель, Свёклу отварить, остудить и почистить. Овощи натереть на крупную терку. Морковь смешать с картофелем и добавить рыбную консерву все хорошо перемешать вилкой, соль по вкусу. Это и есть наш Первый слой высокий. Второй слой...  читать далее

Быстрый рецепт - картошка с рыбой под сыром

Практически всем без исключения придется по душе простой и легкий вариант приготовления рыбы на пару с грибами и сыром, а на гарнир отварной картофель. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии и приготовьте такое блюдо на обед или ужин, порадуйте своих родных очередным вкусным шедевром. Филе рыбы разделить на порционные куски, поперчить посолить,...  читать далее

Рыбные котлеты из минтая в маринаде

• Подготовить все ингредиенты. • Для рыбных котлет идеальным вариантом подойдет любая не жирная рыба без костей. Сегодня у меня филе минтая. Разморозить рыбу, положив в холодильник на ночь или на 6 часов. Очистить от кожи и костей. Большие куски порезать на более маленькие. • Очищенный лук очень мелко нарезать на кубики. Очищенную морковь...  читать далее

Красная рыба в духовке

Смешать растительное масло и приправу для рыбы, смазать рыбу с двух сторон. На протвень постелить пищевую фольгу, выложить рыбу на протвень, накрыть еще одним листом фольги и отправить в духовку на 15 мин. нпи 180 градусах. Рыба готова приятного аппетита.  читать далее

Простой суп с рыбой

Рецепт простого в приготовлении супа на каждый день. Суп готовится без мяса и подойдет даже тем, кто придерживается поста. Простой и быстрый процесс приготовления, а в результате такой вкусный и сытный суп. На растительном масле обжарить морковь и лук, добавить помидоры, немного потушить. Влить воду, дать закипеть. Высыпать нарезанный картофель...  читать далее

Рыбные котлеты без мяса и яиц

Отварить картофель, остудить и натереть на мелкой терке. Измельчить рыбу блендером или пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец. Сформировать котлеты и жарить на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!  читать далее

Рыбный суп с морепродуктами

Кусок рыбы залейте холодной водой и доведите до кипения. Повторно залейте водой и варите до готовности. Морковь очистите и натрите на терке, лук измельчите, также измельчите чеснок. Овощи обжарьте на растительном масле. Добавьте к овощам томатную пасту или томатный соус, а также соевый соус. К овощам добавьте немного воды и тушите 5-7минут....  читать далее

Рыбные тефтели в томатном соусе

Поставим варить 50 гр. риса до готовности. От рыбы отделим филе, у меня минтай, можно взять хек, треску или другую рыбу. Филе рыбы в чистом виде 500 гр. Перекрутим филе рыбы на 2 раза. Это даст гарантию, что косточек в фарше не будет. Во вторую прокрутку добавляем луковицу. К фаршу добавляем отваренный рис, половину ч.л. соли. Все хорошенько...  читать далее

Овощной салат с форелью!

В преддверии весеннего женского праздника 8 марта приготовим рыбный салат для любимых. Снимаем с рыбных стейков кожицу и нарезаем ее на произвольные кусочки. Включаем плиту и нагреваем сковороду, добавив в нее 1 ст.л. оливкового масла, после чего выкладываем рыбу в сковороду и обжариваем на среднем огне порядка семи минут помешивая лопаткой....  читать далее

Меню на 8 марта

1) Куриные бедра на луковой подушке. Для маринада смешать в миске соевый соус, томатную пасту, чеснок, тимьян, базилик, черный перец, лук, нарезанный полукольцами. Распределить маринад по мясу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. Мясо переложить в форму для запекания на дно лук, сверху мясо. Накрыть фольгой, поставить в разогретую...  читать далее

Котлеты из рыбных консервов

Первым делом нужно отварить рис. Рис можно брать любой. Перед варкой не забудьте промыть крупу. Отправляем рис в кастрюлю, наливаем 1.5 стакана вод и варим 15 минут на слабом огне. После варки накрываем крышкой и даём постоять ещё 5-10 минут. Во время варки риса можно заняться приготовлением остальных ингредиентов. Лук нужно мелко нарезать....  читать далее

Рыбная запеканка с рисом

Круглозерный рис я перебрала, хорошо его промыла и отварила до полной готовности в большом количестве воды. Во время варки рис нужно посолить, чтобы он стал вкуснее. Готовый рис откидываю на дуршлаг, чтобы с него стекла вся вода. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости порезанный четверть кольцами лук...  читать далее

Заливной пирог с рыбой и картошкой

Яйца взбить, посолить и снова взбить, добавить кефир, майонез и перемешать. Всыпать стакан муки, разрыхлитель и снова перемешать - тесто готово! Картофель отварить, мелко нарезать, добавить толченные консервы (я беру сайру) - перемешать, и начинка готова! Небольшую форму (20-23см) смазать сливочным маслом, вылить половину теста, потом выложить...  читать далее

Запеченные рыбные котлеты "нежное сердце"

Филе минтая пропустить через мясорубку. Хлеб залить молоком. Сало, лук, чеснок, картофель, хлеб в молоке пропустить через мясорубку, добавить к рыбному фаршу. Добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать. Котлеты я запекала в духовке в специальной форме в виде сердец при температуре 180 градусов 25 минут. Котлеты можно запечь в формочках для...  читать далее