Мясной
Рецептов: 3113
Каталог: Мясные супы
73510 мин.04
18 марта 2022, 10:21
бараньи кости (с лопатки)
говядина (грудинка на кости) - 500-600 гр.
бекон сырокопченый - 100 гр.
вода - 3-3,5 л.
морковь - 100 гр.
капуста - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидор - 100 гр.
зеленый лук - 25 гр.
лук репчатый - 120 гр.
сельдерей стебель - 1 шт.
пучок петрушки
соль
перец
Каталог: Голубцы
37740 мин.05
09 марта 2022, 13:02
капуста белокочанная – 400 гр.
фарш мясной – 400 гр.
рис круглозерный – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
яйцо – 1 шт.
томатная паста 2 ст.л. + 1 ст. воды
соль
черный перец
Каталог: Блины
730685 мин.1103
25 февраля 2022, 16:12
куриные яйца 3 шт.
соль 1/3 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
пшеничная мука 300 гр.
молоко 500 мл.
кипяток 300 мл.
растительное масло 3 ст.л.
для начинки:
мясной фарш 600 гр.
отваренный рис 150 гр.
лук репчатый 1 гол. (большая)
кориандр
смесь перцев
сушёная зелень
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
22110 мин.02
24 февраля 2022, 12:33
фарш мясной – 400-500 гр.
томатная паста – 1,5-2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
морковь (крупная) – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль
черный перец
приправа для мяса – 1 ч.л.
вода – 200-300 мл.
Каталог: Борщ
232660 мин.410
23 февраля 2022, 17:44
вода (мясной бульон) - 2 литра
свекла - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
помидор - 2 шт.
тыква - 250-300 гр.
соль
лавровый лист - 2 шт.
зелень петрушки сушеная
лимонный сок - 1 ст.л.
для подачи:
бекон обжаренный
чеснок
сметана
перец свежесмолотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
201040 мин.600
23 февраля 2022, 16:12
спагетти — 300 гр.
фарш мясной — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
грибы — 300 гр.
соль
сыр твердый — 150 гр.
масло оливковое
Каталог: Паста
155830 мин.800
22 февраля 2022, 16:35
паста - 400-450 гр.
фарш мясной (говядина или говядина свинина) - 250 гр.
фарш птицы (курица или индейка) - 250 гр.
томаты консервированные - 500 гр.
приправа maggy для спагетти болоньезе - 1 пакетик
сыр
зеленый лук
Каталог: Блюда из мясного фарша
149950 мин.01
21 февраля 2022, 14:11
мясной фарш - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 5 ст.л.
адыгейская соль
сухой чеснок
перец чёрный молотый
грибы - 300 гр.
зелёный лук - пучок
масло растительное
Каталог: Блюда из мясного фарша
125670 мин.1021
21 февраля 2022, 11:43
индейка (красное филе) – 600 гр.
свинина (шейка) – 300 гр.
сало свиное – 100 гр.
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
кинза – 1 пучок
перец чили полуострый (у меня зеленый и красный) – 2 шт.
семена фенхеля – 1 ч.л.
кориандр целый – 1 ст.л.
перец кайенский молотый – 1 ч.л.
соль
сыр твердый – 100 гр.
масло растительное – 3 ст.л.
салатный микс – для подачи
зерна граната – для украшения
Каталог: Запеканка
261890 мин.403
20 февраля 2022, 15:09
картофель
нарезка мясная (колбаса, ветчина, мясо копченое, грудинка и т.д.)
масло сливочное
масло растительное
соль
специи
сыр
Каталог: Соусы, дипы, маринады
722410 мин.005
19 февраля 2022, 21:43
краснодарский соус - 3 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
кинза - 1 пуч.
черный перец
чеснок - 1 зуб.
сметана - 100 гр.
майонез - 30 гр.
чеснок -1 зуб.
соль.
черный перец.
укроп - 1/2 пуч.
петрушка - 1/2 пучка.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 40 мл.
аджика 0.5 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
кинза - 1/2 пуч.
черный перец
Каталог: Запеканка
179450 мин.02
18 февраля 2022, 12:38
мясной фарш - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 5 ст.л.
адыгейская соль
сухой чеснок (или свежий)
перец чёрный молотый
грибы - 300 гр. (у меня лесные, можно шампиньоны)
зелёный лук - пучок
масло растительное
Каталог: Блюда из мясного фарша
351255 мин.1005
16 февраля 2022, 13:58
мясной фарш 700 гр. (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 гр.
петрушка 20 гр.
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец
Каталог: Тефтели
181560 мин.403
11 февраля 2022, 22:24
для фрикаделек
фарш мясной (свинина+говядина) — 200 гр.
лук репчатый (80 гр. ) — 1 шт.
картофель (60 гр. ) — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное (1 ст.л. ) — 15 гр.
приправа для мяса — 0,5 ч.л.
сухари панировочные — 4 ст.л.
мука пшеничная — 2 ст.л.
помидоры черри (разрезать на половинки) — 8 шт.
соль
-
для картофеля
картофель (260 гр. ) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
укроп (у меня сухой) — 1 щепот.
соль
-
для кабачка
кабачок (330 г) — 1 шт.
укроп (сухой) — 1 щепот.
чеснок (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
-
для соуса
бульон мясной — 1 ст.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 щепот.
перец черный (молотый) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1141240 мин.7011
11 февраля 2022, 09:48
мука – 370 гр.
вода – 150 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – для жарки
фарш мясной – 400 гр.
зелень
перец
соль
чеснок - 4 зуб.
картофель – 5-6 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
вода
Каталог: Котлеты
412470 мин.1202
09 февраля 2022, 16:47
мясной фарш 800 гр.
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 200 гр.
твердый сыр 50 гр.
помидоры 2 шт.
вода 200 мл.
зира 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
панировочные сухари
пшеничная мука
Каталог: Бутерброды
135530 мин.201
08 февраля 2022, 08:00
хлеб для тостов - 5 лом.
говядина в нарезке - 3 лом.
бекон - 3 шт.
куриная грудка - 1 шт.
листья салата - 1 пуч.
томаты - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр для сэндвичей - 1 п.
куриные яйца - 2 шт.
масло подсолнечное - 250 мл.
масло оливковое - 3 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
сладкий чили - 1 ст.л.
чеснок - 2 зб.
авокадо - 1 шт.
лимон -1 шт.
соль и перец
листы для жарки с приправами - 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
1624260 мин.1221
07 февраля 2022, 19:38
картошка 5 шт.
твердый сыр - 50 гр.
молоко - 3 ст.л. (30 мл.)
соль/перец - щепотка
начинка:
мясной фарш - 500 гр.
яйца - 2 шт.
капуста - 150 гр.
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
мука - 60 гр.
зелень
соль/перец
соус:
томатная паста - 60 гр.
сметана - 2 ст.л. (з гіркою)
теплая вода - 300 мл.
твердый сыр - 100 гр.
Каталог: Мясные супы
351570 мин.801
07 февраля 2022, 13:29
картофель 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мясной фарш 250 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
вода 1,5 литра.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
Каталог: Другие основные блюда
4539105 мин.1901
02 февраля 2022, 17:17
на рецепт приготовления:
мука пшеничная 500 гр.
вода 230 мл.
соль 1 ч.л.
для приготовления начинки:
мясной фарш 500 гр. (говядина + курдючный жир)
вода 500 мл.
чеснок 1 зуб.
репчатый лук 1 гол.
смесь молотых перцев 1 ч.л.
острый перец чили 1/3 ч.л.
кинза 50 гр.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
210170 мин.800
27 января 2022, 18:37
перец болгарский — 800 гр.
фарш мясной — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
рис — 200 гр.
соль — 1 ч.л.
специи.
укроп — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
томатная паста — 1 ст.л.
сок томатный — 200 мл
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4932110 мин.1203
22 января 2022, 05:03
молоко 125 мл.
вода 125 мл.
сахар 1 ст.л.
свежие прессованные дрожжи 18 гр.
соль 2/3 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
пшеничная мука 450 гр. (± 50 гр. )
разрыхлитель 1 ч.л.
для мясной начинки на пирожки:
мясной фарш 400-500 гр. (свинина + говядина)
репчатый лук 1 шт. (большая гол.)
растительное масло 1-2 ст.л.
соль 2/3 ч.л.
хмели-сунели 1/2 ч.л.
смесь перцев 1/3 ч.л.
кориандр 1/3 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Котлеты
631265 мин.10010
12 января 2022, 16:28
мясной фарш 600 гр. (свинина + говядина)
репчатый лук 1 шт.
картофель 2 шт.
пшеничная мука 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
черный перец
кориандр
зира
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
43430 мин.01
11 января 2022, 14:09
мясной фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный
растительное масло для жарки
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
соль
мука - 1 ст.л.
петрушка для украшения по желанию
Каталог: Котлеты
174840 мин.801
11 января 2022, 00:55
мясной фарш говядина - 500 гр.
молоко - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
соль перец
ржаной хлеб - 2 ломтика
Каталог: Другие основные блюда
306280 мин.500
10 января 2022, 13:43
мясо говядины 350 гр.
картошка 700 гр.
морковь 1 шт. (средняя)
репчатый лук 2 шт.
соленые огурцы 2 шт.
растительное масло 5 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
мясной бульон 300 мл.
чеснок 2-3 зуб.
смесь перцев 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
сушеная зелень .
соль .
Каталог: Мясные
46890 мин.02
05 января 2022, 10:29
фарш (любой) - 800 гр.
лук - 1 шт.
сухари молотые - 5 ст.л.
укроп свежий
сыр - 50 гр.
соль
черный перец
бекон с/к
растительное масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1,5 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
перец черный - 1/2 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Пироги
5015959 мин.6064
02 января 2022, 19:03
тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
фарш – 300 гр.
репчатый лук – 1 шт.
сыр -100 гр.
зелень (укроп, кинза) – 1 пучок
яйцо – 1 шт.
соль и специи
Каталог: Пироги
35570 мин.02
30 декабря 2021, 11:13
лук - 1 головка
мясо (фарш) - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
слоеное тесто - 500 гр.
желток
сыр - 50 гр.
Каталог: Закуски из птицы
187040 мин.00
26 декабря 2021, 10:19
для мясных “елочек”:
300 гр. мякоти индейки или курицы
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для рыбных “елочек”:
200 гр. малосольной семги
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для панировки:
хлопья сушеной паприки
дробленые фисташки
ростки кресс салата
укроп
крекеры или сухарики